Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, vụ ngộ độc khiến 2 người tử vong và 20 người nhập viện là do hóa chất acetonitrile trong rượu trắng. Chất này khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành cyanide, gây ngộ độc nghiêm trọng.