Landwirtschaft und Umwelt

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Naturzerstörer oder Landschaftspfleger, Produzent von Massenware oder Erzeuger gesunder Nahrungsmittel - kaum eine Berufsgruppe ist so umstritten wie die der Landwirte. Aber was sie tun und lassen, geht jeden an. "Landwirtschaft und Umwelt" sagt, was Sache ist, fernab von Klischees und Vorurteilen. Ein Magazin abwechslungsreich wie der Beruf des Landwirts.

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194 episodes

Agrarpolitik: Kehrtwende in der EU

EU-Staaten wollen Umweltregeln für Bauern lockern (Von Jakob Mayr) / Spaniens Ölkrise: Oliven werden knapper, teurer und sogar geklaut (Von Milena Pieper) / DWD stellt Frühwarnsystem Bodenfeuchte vor und zieht Klimabilanz 2023 (Von Janina Schreiber) / CO2-Preis fällt und schadet dem Klima (Von Jeanne Turczynski) / Zwei Jahre Kükentötenverbot: Was hat's gebracht? (Von Jutta Schilcher) / Warum Brot weiter teuer bleibt (Von Joanna Thurow) // Moderation: Tobias Betz

23m
Mar 31, 2024
Langes Hin und Her: Wie geht es mit der Agrardiesel-Kürzung weiter?

Diesel auf dem Hof einsparen: Für Klimaschutz und Geldbeutel / Wachstumschancengesetz im Bundesrat: Was folgt daraus für die Agrardiesel-Debatte? / Zugeständnis an die Landwirtschaft: EU-Kommission weicht Umweltauflagen auf / Wie viel erneuerbare Energien für 2030? Gespräch mit Hans-Josef Fell / Bidirektionales Laden: Das Auto als Stromspeicher / Mehr Gesundheitsschutz: München muss für saubere Luft sorgen // Beiträge von: Doris Fenske, NN, Axinja Weyrauch, Doris Fenske, Lorenz Storch, Jeanne Turczynski / Moderation: Doris Fenske

23m
Mar 24, 2024
Energiekrise überstanden: Aus welchen Quellen kommt der Strom?

Die weiteren Themen: Klimarisikobericht: Europa ist auf die Folgen der Klimakrise nicht ausreichend vorbereitet / Heli-Skiing - leider geil? / Schwimmende Solaranlagen - naturverträglich? / Robin-Wood-Kritik: Ist ein oberpfälzisches Unternehmen verantwortlich für Raubbau an Rumäniens Urwäldern? / Entgegen dem Trend: Bauernhof-Neustart // Beiträge von Lorenz Storch, Florian Falzeder, Joanna Thurow, Sebastian Binz, Christoph Röder, Julia Haderecker; Moderation: Doris Fenske

24m
Mar 17, 2024
Windkraft: Was es für mehr Akzeptanz bräuchte

Windkraft: Was ist schiefgelaufen im Landkreis Altötting? / EU einigt sich auf neue Verpackungsregeln / Gewässerrandstreifen: Ackerfläche oder Biotop? / Der Pferdemetzger vom Viktualienmarkt / Luchs-Radar startet im Lamer Winkel // Beiträge von: Doris Fenske und Michael Kraa, Kathrin Schmid, Julia Haderecker, Sabrina Gerstmaier, Simon Berninger; Moderation: Simon Plentinger

22m
Mar 10, 2024
1. Vegetationsgutachten: Unterwegs im Wald

1. Vegetationsgutachten: Unterwegs im Wald (Kirsten Zesewitz, Lawium)2. Streit über Windräder in Altötting: Aiwanger kommt (Lorenz Storch, ÜN)3. Habeck will CO2-Speicherung auf hoher See erlauben (Martin Polanski, ARD)4. Frauenpower am Bauernhof (Ulrich Detsch, ÜN NB)5. Der Pferdemetzger vom Viktualienmarkt (Sabrina Gerstmeier, Lawium)6. Gespräch mit BR-Landwirtschaftsredakteurin Doris Fenske übers Renaturierungsgesetz (Lawium)

22m
Mar 02, 2024
Verschärfte Düngeregeln - Klage von Landwirten abgewiesen

Urteil zur Düngeverordnung: Klage von Landwirten abgeschmettert / Bauernproteste: Nicht alle Landwirte stehen dahinter / Trotz Verunsicherung: Bayerns Bauern halten wieder mehr Schweine / Wo Windräder gut hinpassen: Interview mit Prof. Sören Schöbel von der TU München / Nicht erlaubt: CO2 im Untergrund einlagern / Regen statt Schnee: Skigebiete unter 1500 Metern müssen hohen Aufwand betreiben // Beiträge von: Anton Rauch, Carolin Hasenauer, Anton Rauch, Doris Fenske, Sandra Biegger / Moderation: Doris Fenske

23m
Feb 25, 2024
Ermittlungen nach Protesten am politischen Aschermittwoch

Ermittlungen nach Protesten am politischen Aschermittwoch / Kommentar: Kein guter Tag für die Demokratie / Özdemir legt Entwurf zur Reform des Tierschutzgesetzes vor / Umstrittener Tierwohl-Cent: Was sagen Landwirte und Verbraucher? / Wie geht's der Biobranche? / Zur Sicherheitskonferenz: Konfliktrisiko Klimawandel / Sensationsfund: die Bayerische Kurzohrmaus ist wieder da

21m
Feb 18, 2024
Bauernproteste zeigen weiter Wirkung: Was das für den Green Deal der EU-Kommission bedeutet

Alles erreicht? Die EU macht Zugeständnisse an die Bauern / Fleisch bald teurer? Debatte um die Pläne für eine Tierwohlabgabe / Schluss mit dem Labelchaos? Neues Herkunftskennzeichen für Produkte aus Deutschland / Bald alles Gentechnik? EU-Parlament stimmt für neue genomische Züchtungsverfahren / Kommentar: Neue Regeln für Gentechnik sind überfällig / Schon über 1,5 Grad: EU-Parlament reagiert auf Klimaziele der Kommission / Weniger Schnee, weniger Niederschläge: Folgen für die Wasserkraft in Bayern / Autoren: Lorenz Storch, Eva Ellermann, Marie Müller, Johannes Hofmann, Sabrina Fritz, Kathrin Schmid, Doris Fenske / Moderation: Angelika Nörr

23m
Feb 11, 2024
Ernte gut, alles gut? Glyphosat: Wundermittel und Artenkiller

Die EU hat den Einsatz des Unkrautvernichters Glyphosat für weitere zehn Jahre zugelassen. Die Landwirtschaft hält das Mittel für unverzichtbar. Biologen und Naturschützer dagegen sagen, es sei ein Artenkiller. Von Christine Schneider und Ingrid Wolf

29m
Feb 04, 2024
Ernte gut, alles gut? Regionale Lebensmittel: Label ohne Wert?

Frisch, kurze Transportwege, bessere Klimabilanz - die Vorteile regionaler Lebensmittel sind überzeugend. Aber der Begriff "regional" ist rechtlich nicht geschützt. Er kann vieles bedeuten. Und er sagt nichts aus über Qualität. // Moderation: Christine Schneider und Ingrid Wolf

30m
Jan 28, 2024
Auftakt der Grünen Woche im Schatten der Bauernproteste

4000 Traktoren in Berlin: Vorläufiger Höhepunkt der Bauernproteste / Mehr Platz für bedrohte Wiesenbrüter: Naturschutzprojekt im Altmühltal steht auf der Kippe / Verbraucher-Abgabe für mehr Tierwohl: Was Bayerische Landwirte und Metzger davon halten / Soko Tierschutz: Kritik am Alltag von Milchkühen in bayerischen Anbindeställen / Chancen für mehr Klimaschutz im Verkehr: Treibstoff aus Bio-Abfall? / Schont Ressourcen, spart Treibhausgase: Forscher tüfteln am veganen Ei // Moderation: Doris Fenske

22m
Jan 21, 2024
Bauernproteste in Bayern: angemessen oder übertrieben?

Weitere Themen: Bauernpräsident Günter Felßner hält die Aktionswoche für einen großen Erfolg / Agrarökonom Alfons Balmann sieht Reformbedarf bei den Agrarsubventionen / Was läuft schief in der Landwirtschaft? Streitgespräch zwischen Ingrid Wolf und Christine Schneider, Hosts von "Ernte gut, alles gut?"

22m
Jan 14, 2024
Jahresrückblick 2023

Ein Dreivierteljahr lang hat das "Heizungsgesetz" Politik und Bevölkerung in Atem gehalten, bevor es im September verabschiedet wurde - aber in abgeschwächter Form. Was bringt es jetzt noch fürs Klima? Städte und Gemeinden müssen sich an den Klimawandel anpassen: Wie gut ist ihnen das bislang gelungen? Und welche Aufgaben warten noch auf sie? Welche Klimafolgen waren 2023 in der Landwirtschaft zu spüren - und wie kann die Anpassung hier gelingen? Grüne Gentechnik als Mittel zur Ernährungssicherung. Ist hier der Weg frei? Wie steht es um das Tierwohl in Bayern? Und wie um die Lage der Landwirte? Wie geht es weiter mit Bär, Wolf und Co.? Und wie mit dem bekanntesten aller Pestizide, Glyphosat - nachdem die EU die Zulassung um weitere zehn Jahre verlängert hat?

51m
Dec 25, 2023
Klimakonferenz ruft zur Abkehr von fossilen Brennstoffen auf

COP28: Reaktionen auf die Einigung bei der UN-Klimakonferenz / Kommentar zur COP28: "Staaten haben den Schuss gehört ..." / CO2-Preis sollen steigen - was auf die Verbraucher zukommt / Bayerische Bauern verärgert über Berliner Agrardiesel-Entscheidung / Bauern bekommen EU-Geld heuer erst nach Weihnachten / Klauenpflege bei Rindern: Mehr als Pediküre

22m
Dec 17, 2023
Weniger klimaschädliche Gase – wie kann das gelingen?

Klimakonferenz: Bericht über weltweites CO₂-Budget / CO₂-reduziert Bauen mit Moorpflanzen / Weg vom Diesel: Sind Wasserstoffbusse eine Lösung? / Wie steht es um die grüne Gentechnik? / Für Waldumbau: Eigenbewirtschaftung bei der Jagd / Von wegen staade Zeit: Bauern im Weihnachtsstress

23m
Dec 10, 2023
Pestizidverordnung gekippt - wie geht's in Bayern weiter?

Die weiteren Themen: Landesversammlung des Bayerischen Bauernverbandes mit Statements von Michaela Kaniber, Hubert Aiwanger und Günther Felßner / Wie kommt die Wärme aus der Donau in die Haushalte? / Bio geht wieder - Reportage aus der Bäckerei Wagner in Passau / Streit ums Mainwasser - Millionenprojekt auf der Kippe / Grünes Licht für bayerische Regelung - Förderung bei den Schlachtgebühren / Widerstand gegen Baumpflanzung in Bamberg

24m
Dec 03, 2023
U-Parlament kippt Gesetz zur Pestizid-Halbierung – wie geht’s weiter?

EU-Parlament stimmt gegen Pestizid-Halbierung / Agritechnica: Landmaschinen immer intelligenter / Immer beliebter: Landwirt werden ohne Hof / Aiwanger oder Kaniber: Wer hat das Sagen im Wald? / Wo Fernwärme funktioniert - und wo nicht / Superbulle: Warum "Wundawerk" für einen Rekordpreis verkauft wird // Sabrina Fritz, Ulrich Detsch, Anne-Lena Schug, Tobias Betz, Lorenz Storch, Julia Haderecker / Moderation: Berit Breitsamer

23m
Nov 26, 2023
Glyphosat weiter zugelassen

Weitere 10 Jahre Glyphosat: Warum die EU-Kommission das umstrittene Herbizid verlängert hat / Ein bitterer Tag für die Umwelt: Der Bund Naturschutz ist erschüttert über die Glyphosatentscheidung / Ambitionierte Pläne für die Landwirtschaft: Wie die Bundesregierung 30 Prozent Bioanteil bis 2030 schaffen will / Durch die Inflation verunsicherte Verbraucher kommen zurück: In Teilen der Bio-Branche geht es wieder leicht aufwärts / Sie kümmern sich um die Zukunft für Generationen: Waldbesitzer werden für ihre vorbildliche Waldbewirtschaftung ausgezeichnet / Zuhause Heizen mit Wasserstoff: Ein Pilotprojekt lotet aus, ob das funktionieren könnte und bezahlbar wäre / Vier Milliarden für die deutsche Landwirtschaft: Bayerns Agrarministerin Kaniber fordert mehr Geld vom Bund / Wie krumm darf eine Karotte sein: Der Handel stellt hohe Anforderungen an die Gemüsebauern

22m
Nov 19, 2023
Streit über Verbot der Anbindehaltung

Die weiteren Themen: Bundesregierung veröffentlicht neuen agrarpolitischen Bericht / Woher kommt in Zukunft Wasser für das Watzmannhaus? / Gewässer pflegen: Wie Natur geschützt werden kann / Naturwunder 2023: Das Hafenlohrtal ist nominiert

23m
Nov 12, 2023
Nur noch Fleisch aus besserer Haltung: Wie kann das funktionieren?

Bis 2030 nur noch Bio-/Tierwohl-Fleisch im Einzelhandel: Wo soll das herkommen? / Crowdfunding für Bauern / Emissionsarmes Heizen mit Holz / Biber gegen Feuerwehr in Hergersbach

22m
Nov 05, 2023
"Ernte gut, alles gut?": Gute Gülle - böse Gülle

Ohne Dünger kein Ertrag. Und Gülle ist ein wertvoller Dünger, mehr Kreislaufwirtschaft geht nicht. Aber sie hat ein Image-Problem: Sie stinkt. Und lange Zeit landete zu viel davon auf den Feldern. Die Folge: Nitrat im Grundwasser.

27m
Oct 26, 2023
Ernte gut, alles gut? Nur noch 10 Gramm Fleisch am Tag?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt weniger Fleisch und monatlich nur ein Ei. Aber warum sagt uns der Staat, was wir essen sollen? Sind Klimaschutz und Gesundheit nur ein Vorwand, um die Nutztierhaltung abzuschaffen?

27m
Oct 22, 2023
Ernte gut, alles gut? Sind Ökolandwirte die besseren Bauern?

Der Staat will deutlich mehr Ökolandbau. Warum? Ist die konventionelle Landwirtschaft ein Auslaufmodell? Wo schadet sie und wo nützt sie der Umwelt? Wer profitiert von Subventionen? Und wer spielt die Bauern gegeneinander aus?

27m
Oct 15, 2023
Ernte gut, alles gut? Mit Schockfotos gegen Tierleid im Stall

Tierskandale werden oft durch versteckte Aufnahmen von Tierschützern publik. Deren Argumentation: Wir tun das, weil die Kontrollbehörden versagen. Tatsache ist aber: Stalleinbrüche sind illegal.

23m
Oct 08, 2023
Weizen: Millionen Tonnen taugen nicht zum Mehlmachen

Schlechte Weizenernte: Was heißt das für Mühlen und Bäcker? / Wenig Obst wegen Hitze und Trockenheit: Wie gehen Obstanbauer und Keltereien damit um? / Deutsche Fleckvieh-Schau in Miesbach / Erste EU-Zulassung für Fleisch aus dem Labor / Der Bayerische Wald 16 Jahre nach Orkansturm

23m
Oct 01, 2023
EU-Kommission: Glyphosat-Zulassung in die Verlängerung

Keine Hilfe für Schweinehalter? / Agrarministerkonferenz in Kiel / In die Verlängerung: Glyphosat-Empfehlung der EU-Kommission / Risiken und Nebenwirkungen: Kommentar zur Glyphosat-Empfehlung / Konkurrenz zwischen Wildbienen und Honigbienen / Wasserstoff-Tankstelle für LKW / Speed-Dating: Wirt sucht Landwirt / Zwerg-Zebus als Landschaftspfleger

23m
Sep 24, 2023
Abgeschwächtes Heizungsgesetz

Wie viel bringt das abgeschwächte Heizungsgesetz fürs Klima? / Vereint für den Klimaschutz in den Alpen - Umweltjugendverbände üben Schulterschluss / Zum Schulanfang - Auch die Schulstreiks fürs Klima gehen weiter / Greta Thunbergs Einfluss in Schweden / Senkrechte Agri-PV-Anlagen in der Landwirtschaft / Tierärzte am Limit? Investoren steigen ein

22m
Sep 17, 2023
Kommunale Wärmeplanung in Bayern: Zwei Konzepte aus Regensburg sind beispielhaft

Kommunale Wärmeplanung in Bayern: Zwei Konzepte aus Regensburg sind beispielhaft / Windkraft in Bayern stagniert weiter / Ungenutztes Potenzial - Kommentar zum ersten Afrika-Klimagipfel / Schmackhaft, aber schlecht für Waldverjüngungen: Brombeeren in Bayerns Wäldern / Invasive Arten: Kampf gegen die Blaukrabbe in Apulien / Tierisch und pflanzlich: Metzgerkette bekommt eine vegane Tochter

23m
Sep 10, 2023
Landwirte verärgert: 2024 sollen wieder 4 Prozent Ackerflächen brachliegen

Für mehr Artenschutz: Ab nächstem Jahr sollen EU-weit 4 Prozent der Ackerfläche brachliegen - zum Ärger der Landwirte / Pestizide in Kleingewässer: Brauchen wir breitere Gewässerrandstreifen? / Erntebericht: Özdemir spricht von Lotteriespiel wegen Klimawandel / Ernteaussichten für Bayern / Die Suche nach dem perfekten Bio-Huhn

26m
Sep 03, 2023
Ernte gut, alles gut? Bauernverband trifft auf BUND Naturschutz

Wasser, Flächenverbrauch, Pestizide, Wolf - vor der Landtagswahl in Bayern diskutieren Christine Schneider und Ingrid Wolf mit Bauern-Präsident Günther Felßner und BN-Chef Richard Mergner über Landwirtschaft und Umweltschutz.

26m
Aug 27, 2023