Giữa một bó rau 20 nghìn và một bó 60 nghìn đều được gắn cái mác RAU HỮU CƠ, khi cả hai nhà bán đều khẳng định “tôi bán rau hữu cơ”, thì người tiêu dùng phải tin vào ai, làm cách nào để nhận biết được hàng thật, hàng giả? Công thức để giải bài toán khó này là: Dạy cho bó rau biết “nói”. Đó cũng chính là lý tưởng làm nông nghiệp mà Thạc Sĩ Nguyễn Thị Quỳnh Viên - Giám đốc công ty Hương Đất, doanh nghiệp sản xuất rau thương hiệu Happy Vegi - đã và đang theo đuổi, nối tiếp hành trình 12 năm làm nông nghiệp hữu cơ của mình.

Xuất thân là một giảng viên dạy Hoá, năm 2011, chị Quỳnh Viên lại chọn một khởi đầu mới hoàn toàn trái ngược với nền tảng sẵn có của mình, đó là làm Nông Nghiệp Hữu Cơ - hình thức canh tác nói không với hoá chất độc hại. Với niềm tin lớn nhất rằng đây chính là cách để trả lại sự cân bằng cho tự nhiên, chị Quỳnh Viên đã vượt qua vô vàn những khó khăn mà Nông Nghiệp Hữu Cơ liên tục đặt ra cho mình trong suốt hành trình 12 năm.

Không chỉ bởi niềm tin mạnh mẽ đó, mà phải thực sự là một người rất “lì”, chị Quỳnh Viên mới có thể chinh phục hết thử thách đến thử thách khác. Từ việc dành 2 năm chỉ để cải tạo đất canh tác hữu cơ, nhẫn nại diệt từng con sâu bệnh bằng men vi sinh, đến gồng gánh tài chính để người nông dân, công nhân sống được với nông nghiệp hữu cơ, đúng với lời nói vui của chị Quỳnh Viên: “Tuần nào mà không có khó khăn là thấy không ổn, là sắp có vấn đề gì đó lớn lắm sẽ xảy ra”.

Liên tục đối mặt với thách thức, liệu công cuộc cân bằng tự nhiên, sống cùng với nông nghiệp hữu cơ sẽ bước tiếp như thế nào, khi mà sản phẩm đã đi đến thị trường nhưng người tiêu dùng không thể phân biệt được giữa rau thường với rau hữu cơ? Làm sao để những bó rau có thể “lên tiếng” giải bày nguồn gốc của chúng? Chúng ta rất trông chờ vào chặng đường phía trước - SỐ HOÁ TRONG NÔNG NGHIỆP, cùng lắng nghe tầm nhìn và sứ mệnh của người “Nông dân 4.0” trong cuộc cuộc này, chị Nguyễn Thị Quỳnh Viên tại 5W1H Podcast.

#maybevn #maybepodcast #5w1hpodcast2:36 - NÔNG DÂN TỪ SỐ 0
5:25 - (How) Con đường làm nông nghiệp hữu cơ đã bắt đầu như thế nào?

8:05 - NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ VÀ MÔI TRƯỜNG
11:08 - (How) Làm thế nào để vượt qua những khó khăn trong 2 năm đầu tiên gầy dựng nông trường hữu cơ?
15:11 - (How) Tình hình xử lý sâu bệnh bằng vi sinh trước đây như thế nào?

20:24 - KHI BÓ RAU BIẾT “NÓI”
21:20- (How) Quá trình số hoá trong quá trình quản trị nông trường đã diễn ra như thế nào?
26:48 - (What) Người tiêu dùng sẽ thấy những thông tin nào khi quét QR Code trên sản phẩm?

31:41 - TẦM QUAN TRỌNG CỦA SỐ HOÁ
34:40 - (How) Làm thế nào để rau xanh từ nông trại đến siêu thị trong vòng 24 giờ?
40:35 - (How) Sau phân phối, dòng tiền được quản lý như thế nào?
41:55 - (What) Công đoạn nào quan trọng nhất trong số hoá

44:47 - MINH BẠCH TỪ BÊN TRONG
45:43 - (How) Quỳnh Viên cảm thấy như thế nào khi người bắt đầu làm số hoá gặp khó khăn và bỏ cuộc?
48:02 - (How) Người trẻ cần sự giúp đỡ trong công cuộc số hoá như thế nào?

50:30 - CÂU CHUYỆN BÊN LỀ