Không chỉ ở Việt Nam mà tình trạng thiếu kẽm còn là vấn đề đáng lo ngại trên toàn thế giới, khi khoảng 30% dân số toàn cầu bị thiếu kẽm và một tỉ lệ lớn trẻ em dưới 5 tuổi ở các nước đang phát triển cũng gặp phải tình trạng này.