Offering whisky

Oferecendo whisky

WAITER: What would you like to drink, sir?

GARÇON:  O que o senhor gostaria de beber, senhor?

CUSTOMER: I'll have a scotch.

CLIENTE: Eu vou querer um scotch.

WAITER: What brand would you like, sir?

GARÇON:  Que marca o senhor gostaria?

CUSTOMER: Which brands do you have?

CLIENTE: Que marcas você tem?

WAITER: We have Johnny Walker, Chivas, J&B...

GARÇON: Nós temos Johnny Walker, Chivas, J&B...

CUSTOMER: I'll have a J&B, please.

CLIENTE: Eu vou querer um J&B, por favor.

WAITER: How would you like your scotch, sir?

GARÇON: Como gostaria seu scotch senhor?

CUSTOMER: On the rocks.

CLIENTE: Com gelo.

WAITER: Certainly, sir. Would you like something to eat?

GARÇON: Certamente, senhor. Gostaria de alguma coisa para comer?

CUSTOMER: What do you have?

CLIENTE: O que você tem?

WAITER: We have cheese and cold cuts platter, carpaccio, canapes, 

GARÇON: Nós temos queijos, corte de frios, carpaccio, canapés, 

WHISKY

on the rocks - com gelo 

straight - puro 

with soda - com soda 

BEER- CERVEJA

dark - escura

imported - importada

light - light (teor de alcool reduzido)

local - nacional

non-alcoholic - não alcoolica/ sem alcool

wheat beer - cerveja de trigo

WINE CHARACTERISTICS

CARACTERÍSTICAS DO VINHO

White - branco

Red - tinto

Rose - rose

Sparkling - espumante, frisante

Dessert wine - vinho de sobremesa

Robust - robusto 

Full-bodied - encorpado

Medium-bodied - Meio encorpado

Light-bodied - de corpo leve

Dry- seco 

Soft - suave

Medium sweet -meio doce

Sweet  - doce

Californian - californiano

Argentinean - argentino 

Chilean - chileno 

South African - sul-africano

Australian - australiano

Brazilian - brasileiro 

French - francês

Italian - italiano

Portuguese - português

33 GRILLED STEAK
Bife Grelhado

rare - malpassado

medium rare - do ponto para menos

medium - ao ponto

medium well - do ponto para mais

well done - bem passado

Food preparation
Preparação da refeição

Baked - Assado

Breaded - à Milanesa

Charbroiled - No carvão (na brasa)

Fried - Frito

Grilled - Grelhado

In foil - (em papel alumínio)

Marinated - Marinado

On a skewer/ On a spit - No espeto

Roast - Assado

Sauted - Levemente frito, refogado

Smoked - Defumado

Steamed - No vapor

Stew - Picadinho, cozido

Stuffed - Recheado

Meat and chicken dishes
Pratos com carne e frango

Boneless chicken
Frango desossado

Veal cotelet
Costeleta de vitela

Chicken breast
Peito de frango

Chicken drumstick
Drumetes de frango

Rumpsteak - Picanha

Sirloin - Contra filé

Spring chicken - Frango

Chicken heart
Coração de galinha

Tenderloin
Filé mignon

Chicken wings
Asa de frango

45 Special menu options
Opções especias de menu

WAITER: Good afternoon, sir. Would you like a drink?
GARÇON: Boa tarde, senhor. Gostaria de um drink?

CUSTOMER: Just still water, please.
CLIENTE: Apenas água sem gás, por favor.

WAITER: Certainly, sir. This is our chef's menu.
GARÇON: Com certeza senhor. Este é o menu de nosso chefe.

It includes the appetizer, main c