Em homenagem ao Dia do Imigrante Italiano no Brasil, Flavio Trombino começa uma série especial de receitas italianas. E o primeiro prato não poderia ser mais especial: sardela.

Ingredientes:

• 2 pimentões vermelhos


• 2 latas de sardinha em óleo


• 4 filés de aliche


• Meia cebola


• 2 dentes de alho


• 3 colheres de sopa de extrato de tomate


• 2 colheres de sopa de azeite


• Meia colher de chá de pimenta calabresa


• Sal a gosto


• Azeite para servir

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