Business Insights #55 | Giữ hồn ẩm thực Thái để chiều lòng thực khách Việt | Thái Hoàng, Talad Thai
MAY 14, 2025
Description Community
About

🔔 Đăng Ký Kênh và Bật Thông báo cho Vietsuccess nhé 👉 https://bit.ly/vietsuccessCác bạn có thể nghe chương trình trên các nền tảng Podcast:Business Insights► Spotify: https://bit.ly/3qV93Jg► Apple Podcast: https://bit.ly/406AsVHẨm thực Thái không chỉ còn là trải nghiệm vị giác, mà đang từng bước trở thành mô hình kinh doanh bài bản, có thể nhân rộng và gọi vốn thành công. Vậy hành trình xây dựng từ một cửa hàng đến một hệ sinh thái ẩm thực cần bao nhiêu nỗ lực? Làm sao để hương vị nguyên bản của ẩm thực Thái hòa quyện với khẩu vị đặc trưng của thực khách Việt Nam?Trong tập podcast này, khách mời Lê Thái Hoàng - Chủ tịch kiêm Nhà sáng lập Talad Thai sẽ chia sẻ về hành trình xây dựng hệ sinh thái F&B với 34 nhà hàng trên toàn quốc mang tinh thần “sabai” - từ mô hình vận hành, chiến lược mở rộng cho đến cách thuyết phục nhà đầu tư và trải nghiệm thực tế của một lãnh đạo sau những lần va vấp.Mời các bạn lắng nghe!Timestamps:00:00 - Mở đầu, Giới thiệu khách mời01:47 - Cơ duyên với ẩm thực Thái06:27 - Mang gia vị nguyên bản của món Thái về quê nhà Đà Nẵng10:03 - Tìm ra chất liệu quý cho thương hiệu từ phản hồi chân thật của khách hàng15:08 - Hành trình từ 1 đến 34 nhà hàng trên cả nước16:23 - Coming Up16:59 - Định vị bản sắc riêng cho 3 thương hiệu trong hệ sinh thái ẩm thực Thái20:21 - Bài học từ thất bại trong chiến lược định giá sản phẩm27:00 - Quản lý hàng trăm nhân sự 3 miền bằng sự hiện diện của người lãnh đạo28:26 - Học cách quản trị cảm xúc của mình để chăm chút sức khỏe tinh thần cho đội ngũ nhân sự33:13 - Cân bằng giữa tốc độ phát triển và văn hóa cốt lõi của doanh nghiệp35:44 - Coming Up36:17 - Tạo sự gắn kết giữa lãnh đạo và các nhân sự với văn hóa sabai41:47 - Xây dựng trải nghiệm sabai cho các thực khách ở 5 giác quan 48:29 - Dấu ấn của người lãnh đạo tác động thế nào đến giá trị thương hiệu?51:11 - Dư địa cho thương hiệu ẩm thực Thái tiếp cận các nhà đầu tư55:57 - Lãnh đạo cần hiểu mình để xây dựng văn hóa doanh nghiệp1:00:25 - Chào kếtCredits:Dẫn Chuyện - Host | Vĩnh PhúKịch Bản - Scriptwriter | Vĩnh Phú, Bách HợpBiên Tập - Editor | Bách HợpTruyền Thông - Social | Vy TrầnSản Xuất - Producer | Nhu MỳQuay Phim - Cameramen | Ninh BW Film & PhotoÂm Thanh - Sound | Đình ThiHậu Kì - Post Production | Đình ThiNhiếp Ảnh - Photographer | Ninh BW Film & PhotoThiết Kế - Designer | Dương Vũ#Vietsuccess #BusinessInsights #F&B #amthuctruyenthong #VietNam #nuocmam #thuonghieuCác bạn cũng đừng quên đăng ký Newsletter của Vietsuccess để không bỏ lỡ những nội dung thú vị khác được cập nhật vào mỗi 9h sáng thứ Năm hàng tuần nhé! https://vietsuccess.asia/newsletter/Đồng thời, tham gia Vietsuccess Community để thảo luận và đóng góp ý kiến đa chiều về các chủ đề Kinh tế, Kinh doanh, Giáo dục và Phát triển Bản thân tại: https://zalo.me/g/olbbrm500----------------------------------Theo dõi và kết nối với Vietsuccess tại đây:► Facebook: http://www.facebook.com/vietsuccess► Instagram: https://www.instagram.com/vietsuccess.asia► Email: team@vietsuccess.asia----------------------------------© Bản quyền thuộc về Vietsuccess, vui lòng không reup dưới mọi hình thức© Copyright by Vietsuccess ☞ Do not Reup

Comments