Pour ce nouvel épisode de Chiffon, Valérie Tribes a invité une jeune femme qui aime "le beau et le bon". Pauline Bischoff est journaliste dans la production audiovisuelle et parcourt la France pour filmer les trésors cachés du terroir. La mode n'est pas son domaine mais elle reconnait que "cela nous met à nu bien plus qu'on ne le pense".