Nous les Belges, on est dingues de sauces piquantes, on aime le piquant, et plus particulièrement le Tabasco, qui est une marque, mais on a vraiment un rapport particulier avec cette marque. En effet, nous sommes le troisième consommateur mondial "pro capita" et le premier consommateur européen de cette sauce à base de "capsicum frutescens" ou piment Tabasco qui veut dire en indien d’Amérique "là où le sol est humide". ---Tous les jeudis à 11h45, Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.