On parle purée, la purée de pommes de terre. Vous aurez remarqué que les purées en flocons se font plus discrètes depuis des années et plus personne n’ose affirmer que "quand je fais de la fausse purée je suis sûr que plus personne n’en reprend". Pour autant nous mangeons beaucoup de flocons de pommes de terre, sous forme de chips qui ne sont pas de vraies chips, mais c’est une autre histoire. ---Tous les jeudis à 11h45, Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.