Sube a este recorrido para conocer las historias de los mercados de la Ciudad de México.

Los mercados son un componente indispensable de las civilizaciones. En México, desde su tradición prehispánica, han sido espacios de convivencia e intercambio entre clientes y marchantes, lo que los constituye como piezas clave del crecimiento exponencial de nuestra gastronomía.

Mercados como La Merced o La Lagunilla son referentes, “son el estómago del barrio” como lo digo el cronista Salvador Novo.

Escucha El Cocodrilo con Sergio Almazán todos los sábados de 16:00 a 17:00 horas y los martes de 22:00 a 23:00. Por MVS 102.5 FM

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