要進入今年倒數的尾聲了,11月1日是International Xinomavro Day。
Xinomavro 是什麼品種?很少聽到吧。我想在台灣喝葡萄酒的人應該也很少見到。
它是希臘的原生品種,產於北希臘,據說它被稱為希臘的 Nebbiolo,在某些特性上它們有些相似。
後面等等跟哈林說說它的特性。
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