Les représentants des agriculteurs, de l'industrie agroalimentaire et de la grande distribution se réunissaient ce mardi 20 février au ministère de l’Agriculture dans le cadre du comité du suivi des négociations commerciales autour de la loi Egalim, supposée garantir une rémunération correcte aux agriculteurs. Entretien avec Jean-Marie Seronie, agroéconomiste indépendant, membre de l’académie d’agriculture de France.

Cette réunion, se tenant quelques jours avant le Salon de l’Agriculture, a pour but de fixer les prix perçus par les agriculteurs et les consommateurs. Ce sujet, majeur, était au centre de la colère des paysans français d’il y a quelques semaines.