Weil wir (und damit vermutlich auch Ihr) vom letzten Mal noch ein paar Eiweiße übrig haben, machen wir heute ein wenig Resteverwertung. Wenig Aufwand – und die Gäste werden sich freuen.

Wir brauchen:

• 4 Eiweiß

  
  

• 200 gr. Zucker

  
  

• 200 gr. Kokosraspeln

  
  

• Vanillezucker

  
  

• Zitronensaft

  
  

• Mixer & Backpapier
  
  

  
  

Und ja, sie mögen nicht die hübschesten sein, aber sie sind SEHR lecker 

Gutes Gelingen!

Uwe

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