Ernte gut, alles gut? Regionale Lebensmittel: Label ohne Wert?
JAN 28, 2024
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Frisch, kurze Transportwege, bessere Klimabilanz - die Vorteile regionaler Lebensmittel sind überzeugend. Aber der Begriff "regional" ist rechtlich nicht geschützt. Er kann vieles bedeuten. Und er sagt nichts aus über Qualität.
// Moderation: Christine Schneider und Ingrid Wolf
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