Avec Noémie Calais, éleveuse de porcs noirs dans le Gers, on parle de sujets qui me nourrissent profondément et qui sont à la fois émotionnels, politiques, philosophiques, bref des sujets qui nous questionnent sur notre humanité. J’ai rencontré Noémie à la Ferme des Mawagits alors qu’elle commençait à militer contre les normes de gestion de la grippe aviaire qui détruisent les petits élevages.
2 ans plus tard, j’ai pu mieux connaître son quotidien et son combat pour un élevage profondément humain avec le livre qu’elle a co-écrit avec Clément Osé , Plutôt Nourrir. Elle est aussi intervenue pour l’EAV sur le thème des luttes paysannes pour le Vivant. Son prochain ouvrage sera sur le thème de la biosécurité, qui coupe les éleveurs du Vivant en entrant dans une logique purement sanitaire.
C’est super inspirant de voir que Noémie écoute de plus en plus ce que la vie l’invite à faire car cela la nourrit profondément : prendre soin d’un troupeau à taille humaine et transmettre, par la parole, par l’écrit, tous ces sujets essentiel qui reconnectent l’Humain au Vivant, l’éleveur au citoyen, peut-être pour mieux s’élever ?
Vous serez immergé dans l’ambiance d’une visite du collectif fermier des Arbolets, où Noémie s’est installée. J’espère pouvoir vous emmener, par les oreilles, dans la ferme de Noémie, grâce à ces petits extraits.
—> Peux tu nous raconter un peu ton parcours et où tu vis actuellement ?
—> Comment vis-tu la mort de tes animaux?
—> Qu’est ce que tu ressens quand tu es avec tes cochons et comment tu cultives le lien avec eux?
—> Est-ce que tu vis aujourd’hui de ton élevage malgré la réduction de ton cheptel ?
—> Comment être éleveur.euse entre respect des normes et désobéissance ?
—> Noémie donne un petit conseil surprise ...
—> Que conseilles-tu à un éleveur qui a 500 poules pondeuses et qui est menacé d’amendes si il ne respecte pas la réglementation grippe aviaire ?
—> As-tu un conseil à donner à celles et ceux qui souhaitent devenir paysan.ne.s ?
—> Que faudrait il faire pour avoir une ferme rentable tout en prenant soin des animaux ?
—> Comment prends tu soin de toi ?
—> As-tu un dernier message à passer ?
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