Depuis les années 1960, le « système » agro-industriel s’est fortement développé en Bretagne, créant une mainmise sur les territoires et les terroirs de quelques grands groupes, souvent internationaux. Comment en est-on arrivé là ? Nicolas Legendre, après plusieurs années d’enquête, nous raconte la naissance
et l’évolution de ce système et les dérives qui en découlent aujourd’hui.

Fils d’agriculteur breton, Nicolas Legendre est journaliste
et auteur de livres et de documentaires. Rencontre suivie d’une séance de dédicaces de Silence dans les champs (éd. Arthaud).