Los primeros estudios sobre la digestión de los alimentos se llevaron a cabo en el s. XVIII, cuando existía una controversia sobre si el proceso de la digestión era un proceso mecánico o químico. Con Inmaculada Yruela hablamos de las reacciones químicas que tienen lugar en nuestro cuerpo durante la ingesta y la digestión de los alimentos. También comentamos las diferencias en los niveles de emoción que podemos sentir en función de si escuchamos la música en vivo o en grabación. Escuchamos a Mozart, Rossini, Wieck, Beethoven y Rachmaninov.