Tom Thiellet, a fondé, il y a plus de 16 ans, l'entreprise lyonnaise de restauration rapide 'Le Moulin'.

De nombreuses charrettes vertes au couleur de l'entreprise sillonnent les arrondissements de Lyon pour déposer au pied des bureaux les commandes passées par internet.

L'entreprise compte 80 collaborateurs et 2 restaurants (8ème et 9ème arrondissement de Lyon).

L'homme d'affaire nous raconte son parcours et sa façon de gérer son entreprise.