Más allá del cocido, los mayores de Valencia del Ventoso recopilan elaboraciones de bizcochos, hamburguesas, tortillas... en el libro Recetas de garbanzos. Hasta 42 posibilidades culinarias del producto señero de la localidad.Preparaciones que han sido recogidas por los usuarios del Proyecto Red Social para Mayores que desarrolla Cruz Roja Ac Tentudía-Campiña Sur en la localidad.