Você sabe identificar a deficiência nutricional em uma criança? Normalmente associada a desnutrição severa e a grupos que vivem em situações de vulnerabilidade, a deficiência nutricional pode se esconder a dietas ricas de calorias vazias, ou seja, aquelas que, mesmo possuindo muitos alimentos, contém os micronutrientes essenciais para uma vida saudável. 

Neste episódio do PedriatraCast, vamos falar sobre a deficiência nutricional, principalmente aquela causada pela fome oculta, fenômeno onde crianças comem regularmente, mas a alimentação é pobre em nutrientes. 

Explicamos como enriquecer a alimentação do seu filho com nutrientes, e a importância de abandonar os alimentos ultraprocessados, ricos em açúcar, condimentos e conservantes. 

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Links desse episódio:

Concerns for Children: Can Hidden Hunger Affect Mental Health? — Great Plains Laboratory

Hidden hunger: Micronutrient deficiency found to impact preschool children and reproductive women worldwide (nutritioninsight.com)

Malnutrition in babies and young children (providence.org)

Malnutrition | Children's Hospital of Philadelphia (chop.edu)

Even in wealthy nations, malnutrition is a serious public health problem – EURACTIV.com

The global challenge of hidden hunger: perspectives from the field | Proceedings of the Nutrition Society | Cambridge Core

Produção: Estúdios Voz – www.vozeconteudo.com.br - @estudiosvoz