Dans le cadre de la Semaine PhiloMonaco 2023

Journée ART DE VIVRE

Présenté par Robert Maggiori, philosophe, membre fondateur

Avec Donatien Grau, philologue

Marcel Ravin, chef étoilé

Si la gourmandise était un péché mortel, il n’y aurait, dans le monde, aucun problème de surpopulation. Elle est fille du goût, et le goût est la première fenêtre par laquelle nous parvient le monde. Dès lors on commence à le penser: ce n’est pas pour rien que saveur (sapor) et savoir (sapere) ont la même mère.

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