Là một sáng cuối tuần tháng 3, trong lúc thong thả ngồi uống cà phê ở nhà anh Alain Phạm, một người bạn mình được quen biết không lâu lắm. Tình cờ thay, hai anh em lại có một số những quan tâm rất đồng điệu về ẩm thực và nghệ thuật thường thức. Học tập và làm việc ở Pháp dưới vai trò là đầu bếp chuyên nghiệp, Alain còn tự khám phá thêm những góc nhìn và cập nhật không ngừng những thông tin mới nhất về ẩm thực và nghệ thuật F&B. Anh cũng viết nhiều với những chia sẻ và góc nhìn cá nhân về hương vị Việt Nam trong những món ăn.

Không gì hơn ẩm thực quê nhà và còn tuyệt vời hơn khi mình có thể quảng bá nó với thực khách khắp mọi nơi. Trò chuyện với Alain làm mình nhìn ra nhiệt huyết không tầm thường từ một người trẻ muốn dùng sức mình để dõng dạc cất lên tiếng nói văn hóa ẩm thực Việt.

Cùng tụi mình uống tách cà phê sáng và nghe Alain nói thêm về con đường trở thành một chef étoilé (star chef) ở Pháp và những kế hoạch anh ấp ủ cho tương lai nhé!!

.

Ashot-Danielyan-Composer - Music on Pixabay

.

Ngoài ra mình còn chia sẻ về đời sống du học Pháp và nhiều thứ khác.

Hãy theo dõi Page Facebook của mình để được cập nhật thêm nhiều thông tin nhé : https://www.facebook.com/nhirighthere

Mọi thắc mắc - chia sẻ, các bạn hãy gửi mail về : contact.nhirighthere@gmail.com