世界的に肥満の率は上昇しています。しかし肥満体を辱めるキャンペーンは状況を改善するどころかむしろ害をなしていると医学人類学者のナンシー・N・チェンは言います。理想的身体の文化史が時代と共にどう変化したかを顧みて、理想と現実の体型のギャップを埋めるために身体の多様性を強調して自分たちの健康を眺める新しい視点を提唱します。