La alimentación consciente es el proceso de darse cuenta de todo lo que te rodea antes, durante y después de una comida. Implica comer usando todos los sentidos, reconociendo las sensaciones, pensamientos y emociones que surgen relacionadas con la comida.
Es una forma de despertar el placer en el simple hecho de comer.

Soy Martín Pantoja, Tenemos Que Hablar.