В новом выпуске готовимся к зиме и вдохновляемся заготовками от шефа Сергея Мирошникова:

• Учимся различать маринование, квашение и мочение. 


• Необычные сочетания ингредиентов в заготовках. 


• Разберём как вкусно вялить помидоры, и почему сушка фруктов это не только про компот. 


• Так же поговорим о съедобных мухоморах и Уральских специалитетах.

Гость выпуска: Сергей Мирошников, https://instagram.com/miron.chef

Наш Инстаграм https://instagram.com/delovkusa.podcast