durée : 00:03:40 - La loutre un animal sauvage très farouche excellent baromètre de la qualité des eaux - par : Nathalie Mazet - La loutre est un mammifère majoritairement piscivore. Son régime alimentaire est constitué de 50 % à 90 % de poissons, le reste se composant de batraciens, petits mammifères, crustacés et parfois même d'oiseaux.