Blooness, l'alimentation idéale pour l'humain

Blooness

About

Perte de poids, santé, bien-être : en recoupant toutes les données disponibles, nous pouvons parvenir à mettre au point une alimentation idéale. Une façon de se nourrir qui maximiserait nos chances de vivre le plus longtemps possible, et dans la meilleure santé possible. Des aliments qui permettraient de retarder au maximum les maladies de civilisation (diabète, obésité, cancer, et autres maladies chroniques). 
Pour cela, nous avons observé ce que mangeaient les populations les moins touchées par les maladies, et dont l'espérance de vie battait des record. Nous nous sommes intéressés aux modes alimentaires émergents (diète cétogène ou low-carb, c'est-à-dire pauvre ou modérée en glucides, mais aussi l'alimentation paléolithique, chrono et végétarienne) afin d'en tirer le meilleur.
C'est en recoupant toutes ces informations disponibles sur Internet, que nous avons créé le guide Blooness, le guide de l'alimentation idéale, pour davantage d'énergie, une meilleure santé, une perte de gras et une meilleure forme physique et mentale.

Disclaimer : les informations fournies par blooness ne remplacent pas la médecine. Consultez d'abord un médecin ou un professionnel de santé en mesure d'évaluer adéquatement votre état de santé si vous décidez d'entreprendre quoique ce soit en rapport avec l'alimentation ou la supplémentation. En écoutant, en lisant ou en utilisant Blooness, vous reconnaissez avoir pris connaissance de l'avis de désengagement de responsabilité et vous consentez à ses modalités.

Available on

Community

78 episodes

Le guide ultime des protéines pour la santé

L’apport en protéines est probablement L’UNE DES NOTIONS LES PLUS MAL COMPRISES, que ce soit en diète standard, en alimentation saine de type “méditerranéenne”, ou en alimentation low-carb. ll existe plusieurs cas de figure en pratique qui sont caractérisés par une carence en protéines. Il y a d'un côté les personnes précaires qui, faute de moyens financiers, compensent l'apport en protéines par un apport en aliments malsains riches en glucides souvent bon marché. Mais il y a aussi de l'autre côté des personnes aisées plus aisées qui, notamment dans les grandes villes, consomment majoritairement des déjeuners composés de végétaux et très pauvres en protéines (car c'est ce qui coûte le plus cher aux cantines ou aux restaurants) tout en sautant le petit-déjeuner. Le problème, c’est que cette carence en protéine entraîne inévitablement une baisse du métabolisme de base, une fonte de la masse musculaire si précieuse pour la longévité, et une altération de la qualité de la peau, des cheveux, du système hormonal, de la libido, de l'immunité, etc... Et elle pousse les individus à compenser le manque de protéines par du grignotage d'aliments "plaisir" tous les jours. Trop peu de protéines sont consommées ce qui entraîne une baisse de la vitalité, de l'énergie et de la santé.  Il existe enfin un troisième cas de figure. Celui des individus qui consomment suffisamment de protéines voire même trop, mais à partir d’aliments de mauvaise qualité, couplés à des fritures et à des aliments riches en glucides également de mauvaise qualité, ce qui entraîne de nombreux problèmes de santé, parmi lesquels de l'inflammation chronique, des problèmes de digestion et du surpoids. Autrement dit, LES ERREURS SONT NOMBREUSES sur ce sujet central indispensable à une alimentation visant l’optimum. Pour NE PLUS JAMAIS AVOIR À DOUTER DE VOTRE APPORT IDÉAL EN PROTÉINES POUR LA SANTÉ, la longévité, la perte de poids et le maintien de la masse musculaire, voici un podcast entièrement dédié aux protéines. LA SECONDE PARTIE DU PODCAST EST RÉSERVÉE AUX MEMBRES BLOONESS, ELLE RENTRE BEAUCOUP PLUS EN PROFONDEUR DANS CE SUJET BRÛLANT, ET POUR Y AVOIR ACCÈS, RENDEZ-VOUS SUR HTTPS://WWW.BLOONESS.COM, DANS LA ZONE MEMBRES DU SITE.

26m
Dec 11, 2023
Diète méditerranéenne : voici les meilleurs fruits pour la santé et pour la ligne.

Afin de répondre à une problématique très prisée par les consommateurs de fruits, voici le classement Blooness des 10 meilleurs fruits pour la santé, la perte de poids, le maintien de bons marqueurs de santé et la longévité. https://blooness.com/ 🌱🥑 

14m
Nov 13, 2023
Fruits et fructose : bon ou mauvais pour la santé ? [Extrait]

https://blooness.com/ Les fruits sont des aliments naturels, et ils sont de facto généralement considérés comme étant bons pour la santé. CETTE ASSERTION EST-ELLE JUSTIFIÉE ? LES FRUITS SONT-ILS VRAIMENT BONS POUR LA SANTÉ HUMAINE ?  Comme très souvent en nutrition, le diable se cache dans les détails, et nous allons ici dédier UN CHAPITRE ENTIER DU GUIDE BLOONESS À L'ÉPINEUSE QUESTION DES FRUITS, afin de répondre à la question de savoir s'ILS SONT UNE BÉNÉDICTION OU UNE MALÉDICTION POUR LA SANTÉ, LA LONGÉVITÉ ET LE MAINTIEN D'UN POIDS DE FORME. 

14m
Oct 18, 2023
Les pouvoirs santé de la noix de coco et de son huile [intro gratuite

La noix de coco, à l’instar de l’avocat ou encore de l’olive, fait partie des superaliments typiques des Zones Bleues, ces zones où l’espérance de vie en bonne santé bat des records. Ce que l'on va apprendre dans ce contenu : __ __ Dans ce contenu exclusivement réservé aux membres Blooness, nous allons passer au crible la noix de coco et ce fruit atypique n’aura désormais plus aucun secret pour vous. La suite de ce contenu premium est entièrement réservée aux membres Blooness, et elle est disponible dans la zone membres du guide Blooness au format texte et au format audio (presque 1h30 de contenu audio), à retrouver ici : https://blooness.com/noix-huile-coco-bienfaits-sante-poids-calories/

13m
Sep 18, 2023
L'avocat, ce superaliment aux vertus santé prodigieuses (partie gratuite)

Dans l’imaginaire collectif, il est de plus en plus admis que l’avocat est un superaliment, c’est-à-dire un aliment naturel à la valeur nutritionnelle exceptionnelle et ayant des bienfaits pour la santé, mais personne ne sait vraiment pour quelle raison et dans quelles proportions. Dans ce contenu RÉSERVÉ AUX MEMBRES BLOONESS https://blooness.com/compte-dadherent/niveaux-dadhesion/, nous allons décrypter en détail les 10 FACTEURS IMPORTANTS QUI FONT DE CE FRUIT UN SUPERALIMENT, ET QUI NOUS PERMETTRONS DE RÉPONDRE À DIVERSES INTERROGATIONS LIÉES À SA CONSOMMATION. Ce que vous allez apprendre dans ce contenu __ __ Ce sont ces interrogations que nous allons lister dans cet rapide podcast d'introduction, la suite du podcast - d'une durée de 40 minutes - étant accessible uniquement aux membres Blooness, directement sur le site www.blooness.com https://blooness.com/.  https://blooness.com/compte-dadherent/niveaux-dadhesion/ 

5m
Sep 14, 2023
Les superpouvoirs de l'olive et de l'huile d'olive sur la santé

Il existe différents points de vue concernant la nutrition, et certaines communautés s'écharpent sur la meilleure façon de s'alimenter, entre cétogène, paléo, protéiné, chrono, etc... Mais s'il y a bien un aliment qui remet tout le monde d'accord, c'est bien l'olive, ainsi que l'huile qui en est extraite. Que ce soit pour la santé musculaire, la perte de gras, la libido, la fertilité ou la santé cardiaque, l'olive est le superaliment typique de la diète méditerranéenne, et nous allons ici l'introduire avant de le dépeindre en long et en large dans un second podcast réservé aux membres Blooness.

5m
Jun 08, 2023
Les super-pouvoirs de l'amande, ce fruit sec oléagineux parmi les meilleurs pour la santé

Dans le classement ultime des meilleurs fruits secs oléagineux - classement réservé aux membres Blooness disponible sur le site - on retrouve l'amande, ce fruit à coque d'origine proche-orientale, typiquement méditerranéen dans sa composition, et compatible avec la plupart des diètes suggérées dans le guide Blooness. Dans ce podcast, qui est un extrait gratuit du contenu premium réservé aux membres, nous allons voir ensemble le profil nutritionnel de l'amande, et son intérêt sur le plan de la santé et du tour de taille. Retrouvez le podcast complet sur Blooness.com https://blooness.com/, dans le chapitre dédié aux meilleurs fruits secs oléagineux https://blooness.com/diete-mediterraneenne-meilleurs-fruits-coque-oleagineux-sante-poids/ .

11m
May 09, 2023
L'alimentation idéale pour la santé en pratique : comment estimer les apports optimaux en macronutriments

Quelles quantités de protéines, de sucres et de matières grasses nous pourrions apporter chaque jour à notre organisme et à partir de quels types d’aliments, afin de lui donner le meilleur de ce dont il aurait besoin et dans les proportions idéales, aussi bien pour un objectif de poids sain que pour améliorer la longévité, et la santé générale ? En comprenant la logique globale, et en sachant estimer les apports optimaux de chaque macronutriment ET de chaque type de graisse (oméga-3, 6 9 et saturés), nous nous assurons de donner à notre organisme le meilleur carburant qui soit. Cet extrait gratuit est tiré du contenu premium accessible aux membres sur le site blooness.com.

18m
May 03, 2023
Apprendre à consommer des oléagineux pour la santé, le tour de taille et la longévité

Parmi les aliments vertueux de la diète méditerranéenne, a été identifiée par la science comme l’un des modes alimentaires les plus sains au monde, on retrouve les oléagineux. Quelles sont leurs vertus nutritionnelles, comment les consommer, en quelle quantité, et lesquels parmi eux sont les meilleurs pour la santé ? C'est ce que nous allons commencer à découvrir dans ce podcast introductif sur ces végétaux, qui sont des aliments à double-tranchant pour l'organisme, et qui sont capable du meilleur comme du pire en fonction de la façon de les consommer, et de son alimentation globale par ailleurs.

15m
Apr 13, 2023
Régime méditerranéen : l’importance capitale des légumineuses pour la santé et la perte de poids

Les légumineuses sont des aliments malheureusement méconnus et peu consommés dans l’alimentation “moderne”. Pourtant, elles sont un trésor de nutrition. Ce sont en quelque sorte les “stars” de l’alimentation méditerranéenne, car elles présentent des propriétés nutritionnelles extrêmement intéressantes pour l’organisme. En effet, comparés aux féculents connus, les légumineuses sont probablement l'alternative la plus saine, aussi bien pour le tour de taille, que pour la glycémie, en passant par la santé générale et la longévité. Voyons ensemble quels sont les bienfaits de ces légumineuses, avant d’en dresser la liste complète.

29m
Mar 13, 2023
Diète méditerranéenne : la liste ultime des meilleures céréales pour la santé et le tour de taille

Dans ce podcast, nous allons voir quelles sont les meilleures céréales pour la santé, en nous basant sur les enseignements apportés par la diète méditerranéenne, l’une des plus saines au monde. Dans le précédent podcast, nous avions vu comment les céréales, et en particulier le blé, avait pu évoluer en variétés qui n’ont plus trop de rapport avec les variétés ancestrales, avec les risques que cela peut entraîner sur le plan métabolique. A cela s’ajoute le fait que les céréales modernes telles que consommées dans l’alimentation standard sont la plupart du temps très raffinées, ce qui pose la question de leur influence sur certains problèmes de santé typiques de nos sociétés modernes. Aujourd’hui, nous allons donc découvrir quelles sont les céréales (et pseudo-céréales) les plus pertinentes à intégrer dans l’alimentation, ainsi que les facteurs à prendre en compte lorsqu’on choisit une céréale.

37m
Mar 06, 2023
Régime méditerranéen: les céréales sont-elles bonnes pour la santé ?

La pyramide alimentaire de la diète méditerranéenne, considérée par la science comme la diète la plus efficace pour améliorer ses marqueurs de santé et augmenter son espérance de vie en bonne santé, considère les céréales comme étant la base des repas. Comment ces mêmes céréales, que certains accusent pourtant d'être à l'origine de bien des maux dans l’alimentation moderne, pourraient constituer un aliment santé ? 🌾 C'est la question à laquelle nous allons répondre dans ce nouveau podcast du guide Blooness, la bible de l'alimentation idéale 📖 Dans cette première partie, vous apprendrez à séparer le bon grain de l'ivraie, et nous verrons dans la seconde partie quelles sont céréales sont les plus saines pour la santé et pour la ligne🕺

28m
Feb 22, 2023
La liste ultime des condiments pour une meilleure santé

Comme nous l’avons vu dans les podcasts précédents relatifs à cette grande partie dédiée aux bienfaits de l'alimentation méditerranéenne, les condiments sont utilisés pour relever les recettes, afin de donner aux recettes plus de caractère. Ils ont non seulement l’avantage de donner du goût aux aliments que l’on cuisine, mais en plus, la plupart sont des “super-aliments”, en ce sens qu’ils renferment de précieux nutriments pour la santé générale des individus. Voyons ensemble une liste non exhaustive des condiments utilisés depuis la nuit des temps par l’être humain, et leurs intérêts présumés pour l’organisme.

20m
Jan 04, 2023
Le top des meilleurs aromates à intégrer dans son alimentation pour la santé

Bienvenue dans le guide Blooness, le guide de l’alimentation idéale, et dans cette sous-partie liée à l’alimentation méditerranéenne, qui serait l’un des modes alimentaires les plus efficaces pour la santé, l’espérance de vie et la perte de poids. Dans le podcast précédent, nous avions dressé la liste des épices couramment utilisées dans l’alimentation méditerranéenne, ainsi que leurs bienfaits sur le plan scientifique. Dans cet épisode, nous allons faire le même exercice mais pour les aromates, dont on rappelle qu’ils servent à parfumer les plats. Vous retrouverez la liste complète dans le guide Blooness.

14m
Jan 03, 2023
La liste complète des épices dans l'alimentation méditerranéenne et leurs bienfaits santé

Bonjour et bienvenue dans cette sous-partie du guide sur L’ALIMENTATION MÉDITERRANÉENNE, DONT VOUS RETROUVEREZ LE SOMMAIRE ICI https://blooness.com/diete-mediterraneenne/. Dans cette partie, vous retrouverez la liste complète des épices utilisées dans l'alimentation méditerrnanéenne, afin d'en tirer un maximum de profits pour la santé, pour la ligne et bien sûr pour enchanter vos recettes. Vous retrouverez dans les podcasts suivants la liste des aromates, puis des condiments. Il s'agit d'une sorte d'aide-mémoire, ou de mise en lumière de certains ingrédients, afin de non seulement donner plus de goût à vos recettes - même les plus basiques - mais en plus de prendre conscience des bienfaits que ces ingrédients peuvent vous apporter sur le plan du bien-être et de la santé, grâce à leurs apports en vitamines, minéraux, fibres, polyphénols et autres composés naturels dont le corps a grandement besoin pour bien fonctionner.

13m
Dec 28, 2022
La liste ultime des légumes dans l’alimentation méditerranéenne : partie 2

Pour une meilleure santé, un poids de forme retrouvé, et pour le plaisir gustatif, découvrez la liste ultime des meilleurs légumes à consommer en diète méditerranéenne.

51m
Jul 04, 2022
Les légumes en diète méditerranéenne : partie 1

Dans ce podcast, nous allons voir toute L’IMPORTANCE DES LÉGUMES dans le style de vie méditerranéen : quels sont-ils et QUELLES VERTUS APPORTENT-ILS à notre organisme ? 

14m
Jul 04, 2022
Introduction au guide ultime de l'alimentation méditerranéenne, pour une santé optimale et un poids de forme idé

Dans ce podcast, vous allez apprendre en résumé ce qu’est le régime méditerranéen, ses vertus supposées et constatées sur la santé et les aliments qui la constituent. C’est une introduction de ce que nous allons par la suite détailler, podcast par podcast, dans cette partie exclusivement dédiée à cette diète, et qui vient compléter notre grand guide sur l'alimentation contrôlée et modérée en glucides.

19m
Jun 23, 2022
Introduction à l'alimentation des Zones Bleues

Et si en compilant les habitudes alimentaires des habitants des “zones bleues”, ces zones du monde où l’espérance de vie dépasse largement la moyenne mondiale, et où les “maladies de civilisation” (diabète, cancer, hypertension, thyroide, etc…) sont plus rares qu’ailleurs, on arrivait à talonner leur longévité ? C'est ce que je vous propose de faire dans cette nouvelle série de podcasts, destinée à dresser de façon empirique les aliments qui sont consommés par les centenaires.

3m
Mar 17, 2021
Comprendre la notion de glycémie peut vous aider à perdre du poids

Ce nouveau podcast est l’un des plus importants du Guide Blooness, et il vous aidera à comprendre le mécanisme de stockage de la nourriture en graisses corporelles 🥯🥐🥖 • Dans ce podcast, j'essaie d'expliquer de façon simple par quel mécanisme physiologique votre organisme va petit à petit transformer le sucre que vous consommez (desserts mais aussi riz, pain, pâtes, blé...), en graisses ⏳ • Et du coup, une fois que vous comprendrez le mécanisme, vous n’aurez plus qu’à privilégier les sources saines de glucides en guise d’accompagnement. En gros, les meilleures sources de glucides sont - entres autres - les légumineuses : haricots, lentilles, pois chiches, fèves... et ce sont comme par hasard les accompagnements qu’on retrouve dans... les zones bleues (certaines zones d’Amérique du Sud et d’Asie, et Méditerranée bien sûr) 🌊 • Ce qui n’empêche évidemment pas de se faire plaisir de temps en temps avec des petites diableries sucrées  💥 • Pour en savoir plus, rendez-vous dans le Guide Blooness, le guide de l'alimentation idéale, sur https://blooness.com • Et la version écrite du podcast : https://blooness.com/glycemie/

18m
Mar 12, 2021
Quels sont les bienfaits du régime paléo

Quel est l'intérêt de la diète paléolithique, et que peut-on en tirer dans le cadre d'une alimentation idéale pour la santé et pour la ligne ? C'est ce que nous allons voir dans ce nouveau podcast tiré du guide Blooness, le guide de l'alimentation humaine idéale, à retrouver sur https://blooness.com !

16m
Feb 17, 2021
Quels sont les meilleurs pains pour la ligne et la santé ?

Dans ce nouveau podcast du guide Blooness, le guide de l’alimentation humaine idéale, nous allons voir comment optimiser la consommation du pain, pour celles et ceux qui auraient décidé de le conserver dans leur alimentation, et quels pains privilégier afin de faire le moins de dégâts possibles sur la santé, voire même en tirer le meilleur à la fois pour la ligne, l’énergie et la vitalité. Pour en savoir plus, rendez-vous sur https://blooness.com

18m
Feb 02, 2021
Quels sont les meilleurs fromages pour la santé ?

Dans ce podcast, je vous dresse la liste des fromages les plus utiles sur le plan nutritif, dans le cadre d'une alimentation "diet", pauvre à modérée en glucides. En effet, le fromage est un aliment qui est souvent diabolisé, même par certains pratiquants de la diète "low-carb" (pauvre en glucides). Pourtant, il présente des propriétés extrêmement intéressantes sur le plan de la santé, à condition de savoir quel fromage consommer, et à quel moment de la journée ! Le fromage n'aura plus aucun secret pour vous après ce podcast, dont vous retrouverez l'article relatif et la liste exhaustive des fromages les plus sains (gras, pauvres en sodium et en lactose) directement sur le guide Blooness : https://blooness.com/quel-fromage-choisir-sante-maigrir/ A très bientôt dans le guide Blooness, le guide l'alimentation idéale, à retrouver sur https://blooness.com

7m
Dec 16, 2020
Quel dosage idéal pour chaque vitamine ?

Voici un tour d'horizon des vitamines et des sels minéraux : leurs actions dans l'organisme et leur dosage recommandé. Ainsi, vous pourrez choisir votre propre multi-vitamine en connaissance de cause ! D'ailleurs, vous trouverez les meilleurs multivitamines que nous avons identifié dans l'article relatif à ce podcast : https://blooness.com/meilleur-multi-vitamines-quoi-choisir/ A bientôt sur https://blooness.com, le guide de l'alimentation idéale !

16m
Dec 16, 2020
A quoi sert le fluor ?

Mondialement connu pour assurer la prévention des caries dentaires, le fluor est connu de tous. Disponible sous forme de comprimés à avaler pour les plus jeunes, de dentifrice pour les plus grands voire de suppléments alimentaires pour les personnes âgées, le fluor se consomme ni trop peu ni en grande quantité. Voici quelques éléments à savoir à ce sujet, afin d'en tirer le meilleur profit. Support the show https://blooness.com/ (https://blooness.com)

4m
Nov 22, 2020
Le fer : rôle, bienfaits, sources alimentaires et besoins journaliers

Présent à l’état de trace dans notre organisme, LE FER EST UN OLIGO-ÉLÉMENT INDISPENSABLE parce qu’il garantit L’OXYGÉNATION DE TOUTES LES CELLULES DE NOTRE CORPS. Néanmoins, un manque ou un surdosage n'est pas recommandé. Support the show https://blooness.com/ (https://blooness.com)

5m
Nov 22, 2020
Tout connaître sur le cuivre

Indispensable à la vie, LE CUIVRE EST UN OLIGO-ÉLÉMENT dont les propriétés sont majoritairement méconnues de tous. Il assure la SOLIDITÉ DES OS, AINSI QUE LA QUALITÉ DES TISSUS CONJONCTIFS ET DU CARTILAGE. Support the show https://blooness.com/ (https://blooness.com)

3m
Nov 22, 2020
Tout savoir sur l’iode : rôles, besoins et sources alimentaires

Indispensable à la fabrication des hormones thyroïdiennes, l’iode est un oligo-élément réclamé par l’organisme tout au long de notre existence. Découvrez ses spécificités, ses bienfaits, ses meilleures sources naturelles et les risques encourus en cas de carence ou d’excès. Support the show https://blooness.com/ (https://blooness.com)

4m
Nov 22, 2020
Zinc : ce minéral dont on entend de plus en plus parler pour son action sur l'immunité

Le zinc est un sel minéral indispensable à la vie de l’organisme, même s’il n’existe qu’en quantité très faible dans notre corps. Il entre dans la fabrication d’une centaine de processus enzymatiques vitaux dans l’organisme dont la production de l’ADN, la synthèse des protéines, la protection cellulaire, le métabolisme osseux, et le maintien des fonctions gustatives. Il joue également un rôle primordial dans notre croissance. Support the show https://blooness.com/ (https://blooness.com)

5m
Nov 22, 2020