Chronique Vin

Boom

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Boom 104,1 St-Jean-sur-Richelieu et Boom 106,5 St-Hyacinthe, 2 stations musicales situées au cœur de la Montérégie. Boom c’est d’abord et avant tout la plus belle variété musicale incluant les meilleurs succès des années 80 et 90 sans oublier les succès les plus récents. Boom vous offre vos informations locales et régionales afin d’être connecté sur votre région. L’équipe d’animation vous parle de ce qui vous préoccupe, vous divertit et vous branche avec votre milieu de vie!
Boom est une division de Bell Média.

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169 episodes

16 juin 2023 - Grüner Veltliner 2021

Un ceviche de pétoncle, une assiette de sushis, une salade du jardin...

4m
Jun 19, 2023
9 juin 2023 - Cuvée Amarante - Château Rouquette sur Mer

Une trilogie de burgers, une bavette de boeuf marinée au vin rouge et ses frites croustillantes...

4m
Jun 09, 2023
2 juin 2023 - Bin Kin - Domaine Lafrance

Un repas à l'extérieur tel un pique-nique avec des sandwichs pain-baguette et un gros bol de crudités.

5m
Jun 02, 2023
26 mai 2023 - Notarpanaro - Taurino Cosimo

Une entrecôte grillée et sa poêlée de champignons sauvages.

4m
May 26, 2023
19 mai 2023 - Tawse

Des produits à base de fromages du Québec. Grilled cheese, fondue au fromage, croque-monsieur...

4m
May 19, 2023
12 mai 2023 - El Coto

Une salade du jardin, des fruits de mer en coquillage, des canapés à base de poisson...

4m
May 12, 2023
5 mai 2023 - Les Sorcières - Clos des Fées

Un bon steak grillé sur le barbecue, des brochettes de boeuf ou d'agneau...

4m
May 05, 2023
28 avril 2023 - Cuvée Alegre - Campo Elíseo - Lurton

Un grilled cheese de fromage du Québec, des filets de poisson à chair blanche, un burger au poulet...

5m
Apr 28, 2023
21 avril 2023 - Château La Lieue - Famille Vial

Un poulet rôti, une trilogie de burgers, une entrecôte de boeuf et ses frites maisons...

5m
Apr 21, 2023
14 avril 2023 - Côte des Roses - Gérard Bertrand

Une salade niçoise, du crabe des neiges, des crudités, des crevettes en écailles...

5m
Apr 14, 2023
7 avril 2023 - Time Waits for No One - Finca Bacara

Des viandes grillées tel que du boeuf, de l'agneau ou du porc.

6m
Apr 10, 2023
31 mars 2023 - Impatience : Château du Grand Caumont

Des gros burgers garnis et quelques poignées de frites bien croquantes.

5m
Mar 31, 2023
24 mars 2023 - Phil Lapeyrie : Élégance Viognier 2022

Découvrez l'Élégance qui s'accompagne avec poké bowl, poissons et crabes.

4m
Mar 24, 2023
17 mars 2023 - ​Domaine Thymiopoulos

Des plats à base de tomate, des poivrons farcis de veau haché, des charcuteries...

5m
Mar 17, 2023
3 mars 2023 - Macabeo Ecológico – Parajes del Valle

Des mets asiatiques à base de poulet, de crevettes, de noix, de gingembre, de riz, de champignons, de nouilles...

4m
Mar 03, 2023
24 février 2023 - Eleivera – Dos Luciadas – Chapoutier

Une recette de jarret d'agneau ou un osso bucco à la mijoteuse.

4m
Feb 24, 2023
17 février 2023 - The Grinder - The Grape Grinder

Un grilled cheese, une entrée de fromage de chèvre, un burger de poulet...

5m
Feb 17, 2023
10 février 2023 - Ripasso - Albino Armani - Cantina in Marano

Des côtelettes d'agneau, un magret de canard, un filet mignon de boeuf...

4m
Feb 10, 2023
3 février 2023 - Prosa - Meinklang

Des tapas à base de tomate, d'olives, de poivrons marinés, de charcuteries...

5m
Feb 03, 2023
27 janvier 2023 - Radice – Vino Lauria

Des mets d'inspiration asiatiques à base de poulet, de crevette, de porc, de sésame, d'agrume, de gingembre...

9m
Jan 27, 2023
20 janvier 2023 - Clos des Mûres - Château Paul Mas

Des plats mijotés réconfortants à base de boeuf, de veau ou des gros gibiers à poil.

3m
Jan 20, 2023
20 janvier 2023 - Le verre change le goût du vin

Phil nous parle de l'importance du verre dans lequel on boit le vin parce qu'il peut changer le goût de celui-ci...

4m
Jan 20, 2023
13 janvier 2023 - Ambo Wines

Un assortiment de sushis, une salade césar, des wraps au poulet...

4m
Jan 13, 2023
23 décembre 2022 - Le Six Packs à 100 $ des Fêtes à Lapeyrie

Le Six Packs des Fêtes, c'est 1 bulle, 1 blanc, 1 rosé et 3 vins rouges pour 100 $.  Que du BON et que du DISPONIBLE pour nos précieux auditeurs !

8m
Dec 23, 2022
9 décembre 2022 - Single Vineyard – Bodegas Volver

Un expressif et très généreux cru ibérique exclusivement fait de tempranillo ! 

5m
Dec 09, 2022