C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

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A la découverte d'un restaurateur isérois. Les chefs des bonnes tables iséroises, les producteurs et les artisans de l'alimentation de notre département font la cuisine avec vous. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

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422 episodes

C'est la saison des morilles !

durée : 00:06:26 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Paul Edouard Routhiaud chef de l'Auberge des Seglières à Saint Martin d'Uriage

6m
Apr 01, 2024
Des chocolats pour Pâques !

durée : 00:05:41 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Stéphane Bonnat artisan chocolatier à Voiron nous régale de ses bons chocolats, un vrai plaisir !

5m
Mar 29, 2024
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

durée : 00:06:04 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

6m
Mar 28, 2024
Une bonne bouillabaisse avec le restaurant l'Eden à Coublevie

durée : 00:05:47 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Sandra Moine cheffe valorise le poisson dans son entier, et adore cuisiner la bouillabaisse incontournable de sa carte !

5m
Mar 27, 2024
Un gâteau qui prend ses origines en Roumanie, le gâteau Reine Maria

durée : 00:04:28 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Valentina Bres, pâtissière , créatrice de gâteau sur mesure, reviens sur ses origines Roumaines pour Pâques avec ce gâteau

4m
Mar 26, 2024
Carnaval Latino du 30 et 31 mars à Grenoble avec La Momposina Tienda Latina

durée : 00:06:06 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Andréa Puentes

6m
Mar 25, 2024
Et si on mangeait une pizza sucrée?

durée : 00:06:02 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Alain Patrick Fauconnet champion du monde de pizza en double, nous propose une pizza sucrée avec des fruits de saison, un vrai régal !

6m
Mar 22, 2024
Le pissenlit c'est bon pour la santé et à déguster, un vrai régal !

durée : 00:06:41 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - De la tête aux pieds, Arnaud Deshayes du restaurant le Bouillon à Grenoble nous explique comment valoriser le pissenlit

6m
Mar 21, 2024
La fête de la coquille Saint Jacques dans le Vercors, Villard de lans 1er port de pêche à la montagne !

durée : 00:05:34 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Claude Ruel organisateur de la fête , mais également fin gourmet !

5m
Mar 20, 2024
Utiliser des vinaigres d'exception

durée : 00:06:38 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Hervé Bollot de la Balsamerie "La Clandestine" à Izeron, de la production artisanale et bio

6m
Mar 19, 2024
C'est bon ça c'est fait en Isère

durée : 00:05:51 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Sébastien Monsonis chef du restaurant la Guinguette à Barraux

5m
Mar 18, 2024
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

durée : 00:05:26 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

5m
Mar 15, 2024
Maîtriser la cuisson du poisson

durée : 00:05:03 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Alexandre et Erwan du restaurant gastronomique "L'Escalier" à Grenoble évoquent les différentes techniques de cuisson du poisson

5m
Mar 14, 2024
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

durée : 00:05:23 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

5m
Mar 13, 2024
Connaissez-vous le pâté Lorrain ?

durée : 00:06:07 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Claude Vontron traiteur alsacien , vous donne la recette traditionnelle !

6m
Mar 12, 2024
Et si on mangeait des escargots?

durée : 00:04:53 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Xavier van Heule chef du l'Auberge du Château à Bressieux , l'art et la manière de cuisiner les escargots

4m
Mar 11, 2024
L'alimentation au féminin

durée : 00:05:43 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Isabelle Schillig naturopathe et coach culinaire, vous propose de réaliser des barres énergétiques maison

5m
Mar 08, 2024
Le secret d'un bon gâteau au chocolat

durée : 00:06:12 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Laurent Champon de la pâtisserie, chocolaterie Champon à Vinay nous livre quelques recettes

6m
Mar 07, 2024
Des poireaux vinaigrette revisités

durée : 00:06:14 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Morgan Majenski chef de la Brasserie Chavant à Voiron cuisine le poireau avec de l'Anthésite

6m
Mar 06, 2024
Le monde végétal et les femmes à l'honneur !

durée : 00:06:05 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Natacha Bazoge de Mélilot formation nous parle de la place des femmes dans la restauration à travers une journée organisée au Bar Radis à Grenoble ce samedi 9 mars

6m
Mar 05, 2024
Quelle différence entre la clémentine et la mandarine?

durée : 00:05:58 - Maxime Lafranceschina meilleur ouvrier de france primeur - Maxime Lafranceschina meilleur ouvrier de France primeur nous parle de l'origine de la clémentine

5m
Mar 04, 2024
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

durée : 00:05:01 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

5m
Feb 16, 2024
Le K'fé des jeux à Grenoble et son cidre chaud signé Eric Brambilla

durée : 00:04:45 - Le K'fé des jeux à Grenoble et son cidre chaud signé Eric Brambilla

4m
Feb 15, 2024
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

durée : 00:05:21 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

5m
Feb 13, 2024
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

durée : 00:05:02 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

5m
Feb 12, 2024
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

durée : 00:05:20 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

5m
Feb 09, 2024
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

durée : 00:04:19 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

4m
Feb 08, 2024
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

durée : 00:04:53 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

4m
Feb 07, 2024
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

durée : 00:04:29 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

4m
Feb 06, 2024
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

durée : 00:03:58 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

3m
Feb 05, 2024