Gastro Branchentalk
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Warum bei René die Pistazien die Pizza ersetzen (oder auch nicht), warum die Internorga der Erlebnisgastronomie und die Intergastra der Kietzkneipe entspricht und was rechtlich Relevat wird erfahrt Ihr in der heutigen Folge unseres Gastro-Branchentalks. Michael meldet sich aus dem verschneiten München, Carsten aus dem noch verscheiteren Berlin Spandau und René sitzt im Matsch. Grund genug, Euch einen Rückblick auf das Jahr 2023 und einenAusblick auf das Jahr 2024 zu geben. Gerne helfen wir auch in einem kostenlosen und unverbindlichem Gespräch. JETZT https://calendly.com/gastro-piraten/30min?month=2023-12 Termin sichern. Zur Aufzeichnung des Webinares zur Personalfindung geht es hier. https://gastro-piraten.pro/login
Es geht heiß her mit Michael Tischer, René Kaplick und Carsten Rengert. Nochmals geht es um die 7% in der Gastronomie. Aber nicht nur die Dauerbrenner der Gastrowelt werden besprochen, sondern auch alltäglich Tips für die Praxis werden gegeben. Unteranderem geht es um die Notwendigkeit, die Preise an die neue Situation anzupassen. Daoch die zu tun fällt öfters schwerer als ursprünglich gedacht. Wir geben Tips und Tricks, wie das trotzdem gelingen kann. Hier nun der versprochene Link zur Kundgebung https://www.tophotel.de/kundgebung-fuer-7-prozent-am-montag-in-berlin-321992/ am Brandeburgert Tor. Die KOSTENFREIE Checkliste mit den 10 Größten Fehlern bei der Existenzgründung findest Du hier https://r3w4qq.eu-5.quentn-site.com/existenzgruendungcheckliste. Selbstverständlich in "ausführlich" und mit vielen Erklärungen, die Dir dann per Mail zugehen. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier https://gastro-piraten.pro/ klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
Michael hat sich rarr gemacht. Carsten kann es nicht mehr hören, René hat da mal ne Idee. Es geht um den Dauerbrenner 7% USt auf Speisen auch nach dem 31.12.2023, und die Möglichkeiten, das Ding noch in trockene Tücher zu bekommen. Hört selbst. Natürlich reden wir auch noch einmal über die Selbständigkeit. Also, Bleistift gespitzt, Ohren auf, und mitgemacht. Die KOSTENFREIE Checkliste mit den 10 Größten Fehlern bei der Existenzgründung findest Du hier https://r3w4qq.eu-5.quentn-site.com/existenzgruendungcheckliste. Selbstverständlich in "ausführlich" und mit vielen Erklärungen, die Dir dann per Mail zugehen. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier https://gastro-piraten.pro/ klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
Michaet, René und Carsten bereden heute nicht nur die Gemeinsamkeiten von Gucci-Taschen und Alditüten, sondern auch, warum Ihr Maronen kaufen solltet. Klingt erstmal wirr??? Ja, ist es auf dem ersten Blick auch. Das klärt sich auch auf, versprochen. Ausserdem machn wir weiter mit den häufigsten Fehlern bei der Existenzgründung im Gastgewerbe. Also, Bleistift gespitzt, Ohren auf, und mitgemacht. Die KOSTENFREIE Checkliste mit den 10 Größten Fehlern bei der Existenzgründung findest Du hier https://r3w4qq.eu-5.quentn-site.com/existenzgruendungcheckliste. Selbstverständlich in "ausführlich" und mit vielen Erklärungen, die Dir dann per Mail zugehen. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier https://gastro-piraten.pro/ klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
Heute sprechen Michael, René und Carsten über die häufigsten Fehler, die bei der Existenzgründung im Gastgewerbe vorkommen. Die KOSTENFREIE Checkliste mit den 10 Größten Fehlern bei der Existenzgründung findest Du hier https://r3w4qq.eu-5.quentn-site.com/existenzgruendungcheckliste. Selbstverständlich in "ausführlich" und mit vielen Erklärungen, die Dir dann per Mail zugehen. Weiter haben wir die Chance genutzt und dem lieben Michael gratuliert. Und zwar stellvertretend für alle Bayern. Wozu? Na zu den Rekordumsätzen auf den Wiesen, dem erfolgreichen Bekämpfen des Alkoholismus in Rest Jugoslawien Nord (wir nennen es auch Bayern), und zu der Tatsache, dass uns ein weiterer Wiesenhit a la "Atemlos" "Cordula Grün" und ähnlichem Akustikmüll in 2023 erspart bleibt. Lediglich irgendwas auf italienisch lief rauf und runter. Das ist aber nicht schlimm - die Bayern versteht ja auch keiner. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier https://gastro-piraten.pro/ klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
würde René nie abwaschen wollen, dafür aber einen Podcast mit Michael und Carsten aufnehmen. (Ist ja auch viel einfacher) Heite geht es um die Logistik hinter dem Oktoberfest und um alle anderen spannenden Themen, die die Gastrowelt bewegen. Zum Beispiel um unsere Zukunft in Zeiten von Inflation, Steueranpassungen und gestiegenen Energiepreisen. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier https://gastro-piraten.pro/ klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
... dann ist das (grundsätzlich) nichts Neues, hat aber ungeahnte wirtschaftliche Folgen. Was ich damit genau meine??? Nun, in dieser Folge reden Michael, Carsten und René über den abgelehnten Antrag zur dauerhaften UST von 7 % auf Speisen. Allerdings gibt es nicht nur das branchenübliche MiMiMi, sondern auch konkrete Vorschläge, wie Du Dich mit Deinem Betrieb sicher aufstellen kannst. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier https://gastro-piraten.pro/ klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
Ausnahmsweise treffen sich René und Carsten ohne Michael zum Podcast. Als "Ersatz Michael" beehrt uns der Graf Zahl der Gastro Piraten, Florian Grabe. Es geht nicht hur darum, dass in Amerika festgestellt wurde, dass heißes Essen heiß ist, es geht ferner um den Versuch der Portugisen eine Weinstrasse aufzubauen und den Einsatz von KI, um Sparchbarrieren abzubauen. Der besondere Clou: es gibt bald sogar eine KI, die bayerisch sprechen soll. Was die Technik alles kann. Florian holt uns in die Welt der Zahlen und gibt nützliche Tips, was Ihr in diesem Jahresabschnitt beachten dürft. Es lohnt sich also dabei zu sein. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier https://gastro-piraten.pro/ klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
René denkt an seinen Vanillebaum, Michael flüchtet vor der IAA nach Berlin und Carsten erklärt, warum es sein kann, dass Gäste die Tische und Stühle ablecken. Was das Ganze mit dem ersten Eindruck Eurer Gastronomie zu tun hat, und warum das so sinnvoll ist, erfahrt Ihr in der aktuellen Folge unseres Podcasts. Weiter sprechen wir über kreative Ideen, damit auch ländliche Regionen vom Boom in der MICE Branche profitieren können. Für die Nicht-Gastronomen (und Renés dieser Welt) unter Euch: mit MICE ist der Tagungs- und Veranstaltungsbereich, nicht das gelbe Gemüse gemeint. Also Ohren und Bleistift gespitzt und zugehört. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier https://gastro-piraten.pro/ klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern. Am Ende klären wir noch darüber auf, dass der Herr Bundeskanzler zwar Augenklappe trägt, jedoch nie Gastro-Pirat werden wird. Der darf sich erst einmal um die Umsatzsteuer in unserer Branche kümmern. #zwinkersmiley
René ist zurück aus dem Urlaub (wovon eigentlich?), Michael wettert in München ab und Carsten irrt durch seinen Garten. Zeit genug, um wieder einen Podcast aufzunehmen. In dieser Folge erfahrt Ihr, warum jeder Gastronom einen Vanillebaum braucht, und was die MwSt-Politik von Olaf dem Vergesslichen (auch Bundeskanzler genannt) mit der Erbsensuppe vpn René zu tun hat. Das Fazit daraus.... lieber jetzt an später denken, denn heute ist das Morgen, von dem wir gestern noch sprachen. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier https://gastro-piraten.pro/ klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
Heute reden Michael, Carsten und René darüber, welche Versicherungen unabdingbar sind und welche Dinge Du beim Datenschutz beachten darfst. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier https://gastro-piraten.pro/ klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
"Die schönste Reise des Heute kann erst beginnen, wenn wir lernen das Gestern loszulassen." Zitat: irgendwer. passt aber Und das ist bloß eine Herausforderung beim Generationswechsel. Grund genug, dass René mit einem Experten zu diesem Thema einen mehrteiligen Podcast aufgenommen hat. Freut Euch auf Teil 2 dieser Podcastserie. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier https://gastro-piraten.pro/ klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
Die Einen gehören zu der Generation, die noch die Plastikkügelchen im Füller gesammelt hat, die Anderen tippen bloß noch auf flachen Bildschirmen herum. Und das ist bloß eine Herausforderung beim Generationswechsel. Grund genug, dass René mit einem Experten zu diesem Thema einen mehrteiligen Podcast aufgenommen hat. Freut Euch auf Teil 1 dieser Podcastserie. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier https://gastro-piraten.pro/ klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
In dieser Interviewfolge hat René einen Specialgast. Es ist kein geringerer als Nils Karlowsky aus der -sagen wir ruhig- Familiendynastie Karlowskiy Fashion. Neben den Kriterien zum Erkennen von guten Kochjacken geht es auch um die über 130 jährige Tradition von Karlowsky. Dich erwartet die spannende geschichte eines über 130 jährigen Familienunternehmens. Anders als der Klassiker "Vom Tellerwäscher zum Millionär" geht es hier um den Weg vom "Knopfhändler mit Pferdegespann, durch die NS- und DDR Zeit zum Berufsbekleidung - Fashion - Profi". René wäre auch nicht René, wenn er kein René wäre und Nils nicht noch ein Präsent für Euch aus den Rippen quatschen würde. Wie Ihr gewinnen Könnt, erfahrt Ihr in der heutigen Folge. Kleiner Tipp, schreibt uns eine Mail an kontakt@gastro-piraten.de Der Link ist nicht klickbar??? Wissen wir. Aber für so ein geiles Geschenk dürft Ihr schon selber Tippen. ;p Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier https://gastro-piraten.pro/ klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
Die spannende Welt der Gastronomie bietet wieder viel Neues. Michael, René und Carsten reden heute über bombige Stimmung bei Tim Mälzer, Laborfleich aus den Niederlanden und über die VR Brillen von Apple und Co. VR und Gastronomie??? Wie passt das zusammen? Und was soll dieser neumodische Schnick-Schnack, mag sich der eine oder andere fragen. Was im ersten Moment nach nnützen Kram klingt, ergibt durchaus Sinn. Wie genau, nun hört selbst. Übrigens haben wir noch einige wenige Plätze zu unserer Gastro Digital Sprechstunde zum Thema Kaffee - von der Bohne in die Tasse. Wenn Du wissen willst, wie Kaffee nicht nur Deinen Kreislauf, sondern auch Deine Umsätze nach oben bringt, dann melde Dich hier https://r3w4qq.eu-5.quentn-site.com/digital-sprechstunde an. Wenn Du jetzt denkst: "Das interessiert mich nicht- die Bohne" ist das auch okay und Du verzichtest auf die Chance eine Baristaschulung zu gewinnen. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier https://gastro-piraten.pro/ klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
Immer wieder Donnerstags treffen sich René, Michael und Carsten um über aktuelle Themen der Gastronomie zu sprechen. Heute sogar mit Verstärkung. Genaugenommen Luiggi, nicht der von der Pizza, sondern DER Luigi. Also der Luigi vom Burge Mee. Und dort ist er Marketingchef. Klar, dass er uns einen Einblick in die Welt des Restaurantmarketings gibt Übrigens haben wir noch einige wenige Plätze zu unserer Gastro Digital Sprechstunde zum Thema Kaffee - von der Bohne ind die Tasse. Wenn Du wissen willst, wie Kaffee nicht nur Deinen Kreislauf, sondern auch Deine Umsätze nach oben bringt, dann melde Dich hier https://r3w4qq.eu-5.quentn-site.com/digital-sprechstunde an. Wenn Du jetzt denkst: "Das interessiert mich nicht- die Bohne" ist das auch okay und Du verzichtest auf die Chance eine Baristaschulung zu gewinnen. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier https://gastro-piraten.pro/ klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
Immer wieder Donnerstags treffen sich René, Michael und Carsten um über aktuelle Themen der Gastronomie zu srechen. Die Frage, die uns heute beschäftigt: "Warum kippt sich Michaele Gin ind den Kaffee?" Diesmal mit von der Partie Florian Grabe. Unser Zahlen- und Buchhaltungsexperte berichtet über aufkommende Kurzarbeitergeldprüfungen, eine Zunahme von Betriebsprüfern und den Folgen der Erhöhung des Mindestlohns. Das erklärt auch den Gin. Übrigens haben wir noch einige wenige Plätze zu unserer Gastro Digital Sprechstunde zum Thema Kaffee - von der Bohne ind die Tasse. Wenn Du wissen willst, wie Kaffee nicht nur Deinen Kreislauf, sondern auch Deine Umsätze nach oben bringt, dann melde Dich hier https://r3w4qq.eu-5.quentn-site.com/digital-sprechstunde an. Wenn Du jetzt denkst: "Das interessiert mich nicht- die Bohne" ist das auch okay und Du verzichtest auf die Chance eine Baristaschulung zu gewinnen. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
Während Michaele auf Messen rumspringt, verbrennst sich carsten die Lippen am heißen Kaffe und trägt zum Glück nur eine Schlürfwunde davon. René hingegen lässt es sportlich angehen und lässt den Kaffe laufen. Nichts desto trotz ist unser Podcast online und wir Reden über die Insolvennzen in der Gastronomie und welche Möglichkeiten zur Insolvenzabwehr es gibt. Michael berichtet von einem erfreulichen Aufwärtstrend in der Hotellerie- und MICEbranche. Carsten berichtet von seinem Besuch bei der Bundesregierung. Übrigens haben wir noch einige wenige Plätze zu unserer Gastro Digital Sprechstunde zum Thema Kaffee - von der Bohne ind die Tasse. Wenn Du wissen willst, wie Kaffee nicht nur Deinen Kreislauf, sondern auch Deine Umsätze nach oben bringt, dann melde Dich hier https://r3w4qq.eu-5.quentn-site.com/digital-sprechstunde an. Wenn Du jetzt denkst: "Das interessiert mich nicht- die Bohne" ist das auch okay und Du verzichtest auf die Chance eine Baristaschulung zu gewinnen. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
Carsten sitzt gemütlich beim Kaffee zu Hause, René mal wieder im Studio und Michael haben wir zur upnext nach München gejagt. Den ersten Tag hat er überstanden und berichtet von den aktuellen Trends der Hotelerie und MICE- Branche. Carsten wird zur Bundesregierung gescheucht um dort neue Impulse zu geben. Worum es gehen wird, erfahrt Ihr in dieser Episode. Wie es dann gelaufen ist, erfahrt Ihr in der Folge darauf. Weiter reden wir um Gastrokonzepte und geben dazu einige Impulse. Übrigens haben wir noch einige wenige Plätze zu unsewrer Gastro Digital Sprechstunde zum Thema Kaffee - von der Bohne ind die Tasse. Übrigens, wenn Du wissen willst, wie Kaffee nicht nur Deinen Kreislauf, sondern auch Deine Umsätze nach oben bringt, dann melde Dich hier https://r3w4qq.eu-5.quentn-site.com/digital-sprechstunde an. Wenn Du jetzt denkst: "Das interessiert mich nicht- die Bohne" ist das auch okay und Du verzichtest auf die Cahnce eine Baristaschulung zu gewinnen. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
Einmal die Woche treffen sich Michael, René und Carsten umd über die aktuellen Trends in der Gastronomie zu reden. Michael ist diesmal nicht im Biergarten, sondern im Auto unterwegs, Carsten (wie immer) fantastisch vorbereitet und René haut mittendrinn eine seine Kalenderblattweißheiten raus. Natürlich ging es auch um spannende Themen wie den Umgang mit Kindern und anderen Haustieren in Restaurants und um ein Restaurant in den Niederlanden, in dem der Gast selber beim Schlachten dabei sein muss. Weitere kulinarische und wirtschaftliche Skurilitäten aus der Welt der Gastronomie werden (mal lachend, mal weindend) beleuchtet. Übrigens, den das Thema "Schlachten von Hühnern" ist nicht an den -Achtung: Wortwitz- Hahnen herbeigezogen. Hier geht es zum Artikel aus der Rolling Pin. https://www.rollingpin.de/news/in-diesem-restaurant-sind-die-gaeste-beim-huehnerschlachten-dabei Übrigens, wenn Du wissen willst, wie Kaffee nicht nur Deinen Kreislauf, sondern auch Deine Umsätze nach oben bringt, dann melde Dich hier https://r3w4qq.eu-5.quentn-site.com/digital-sprechstunde an. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
Während Carsten sich in seinem Garten die Sonne auf den Bauch scheinen läßt, und Michael in einem münchener Biergarten "die Wirtschaft" studiert, sitze ein René im dunklen Studio und nimmt unseren Podcast auf. So soll es auch sein, denken wir, und halten wieder spannende Themen für Euch parat. Wir sprechen gemeinsam -und geben konkrete Tips- zu den Themen: __ Fortbildungsmöglichkeiten für Eure Mitarbeiter Roboter in der Küche liebevoll gestaltete Getränkekarten den Unterschied zwischen Kölsch und Bier Kaffee als Umsatzgranate und Deine Möglichleit eine Baristaschulung zu gewinnen. __ Als schnapp Dir ein Kaltgetränk Deiner Wahl, setz die Kopfhörer auf und genieße die heutige Folge. Übrigens, wenn Du wissen willst, wie Kaffee nicht nur Deinen Kreislauf, sondern auch Deine Umsätze nach oben bringt, dann melde Dich hier https://r3w4qq.eu-5.quentn-site.com/digital-sprechstunde an. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-06sichern.
Heute sprechen wir über aktuelle Trends auch dem Norden Europas, über vegane Konzepte und darüber, welche Bedeutung das Frühstück im Hotel haben kann. Der im Gespräch angesprochene Link ist : https://gastro-piraten.pro Wie gewohnt kannst Du auch gerne mit uns persönlich sprechen und Deine Fragen los werden. Du erreichst uns unter https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-05
Der Podcast der Gastro Piraten ist wieder da. Wir freuen uns, wöchentlich neue Inhalte, für Euch, online zu stellen. In der heutigen Folge sprechen wir über die aktuellen Themen der Gastronomie und die dem folgenden Konsequenzen. Der im Gespräch angesprochene Link ist : https://gastro-piraten.pro Wie gewohnt kannst Du auch gerne mit uns persönlich sprechen und Deine Fragen los werden. Du erreichst uns unter https://calendly.com/gastropiraten/algemeine-anfrage?back=1&month=2023-05
Wie können wir die Zahlungen der Gäste Attraktiver machen? Peter is Coutry Manager für Deutschland bei Satispay. Der Regensburger bringt über 10 Jahre Expertise aus Payment und IT-Finanzdienstleitungen mit und besetzte bei Paysafe, Telefonica (O2) und Paypal verschiedene Schlüsselpositionen. Peter kennt die Probleme der Gastronomen und vor allem die Herausforderungen beim Bezahlen. Er sagt: "PAYMENT IST FÜRCHTERLICH ÖDE UND LANGWEILIG. ECHTE PROBLEM LÖSEN MACHT ALLERDINGS ALLEN SPASS." Wie gewohnt kannst Du auch gerne mit uns persönlich sprechen und Deine Fragen los werden. Du erreichst uns unter https://calendly.com/gastropiraten/30min Die heutige Folge wird präsentiert von unserem Partner https://www.salomon-foodworld.com/de
Alle reden von Digitalisierung - doch was steckt wirklich dahinter? Weche Vorteile bringt es mir mich digital aufzustellen und wie gehe ich vor? In dieser Podcastfolge geht es genau darum. Nach über 200 Bertaungen innerhalb von 6 Wochen Haben Michael, René und Carsten viel Erfahrungen mit Gastronomen und Hoteliers gesammelt und viel erlebt. Bis Oktober 2022 reist das Trio durch Hessen, um dort kostenfrei zu beraten. Wenn Du mehr über das Projekt erfahren willst, oder sogar daran teilnehmen willst, findest Du alles unter: https://gastrodigital-hessen.de/ Wie gewohnt kannst Du auch gerne mit uns persönlich sprechen und Deine Fragen los werden. Du erreichst uns unter https://calendly.com/gastropiraten/30min Die heutige Folge wird präsentiert von unserem Partner https://www.salomon-foodworld.com/de Wir freuen uns über Deine spannenden Themen rund um die Hotellerie und Gastronomie. Schreibe uns eine Nachricht mit Themenvorschlägen oder Namen, die ihr unbedingt im Podcast hören wollt. Wir geben uns Bestes Eure Wünsche zu erfüllen, damit ihr erfolgreicher und Lösungen für Herausforderungen findet. Folgt uns doch auch auf den Sozialen Netzwerken: Instagram: gastropiraten oder besucht unsere Website: www.gastro-piraten.de
Ein ereignissreiches Jahr neigt sich dem Ende. Der Staat gab, Corona nahm.... Und jetzt geht es darum, wie Ihr Euren Jahresabschluß vorbereiten könnt und was Ihr dabei beachten solltet. Wie immer hilft unser Buchführungsexperte Florian. Wie gewohnt kannst Du auch gerne mit uns persönlich sprechen und Deine Fragen los werden. Du erreichst uns unter https://calendly.com/gastropiraten/30min Die heutige Folge wird präsentiert von unserem Partner https://www.salomon-foodworld.com/de Wir freuen uns über Deine spannenden Themen rund um die Hotellerie und Gastronomie. Schreibe uns eine Nachricht mit Themenvorschlägen oder Namen, die ihr unbedingt im Podcast hören wollt. Wir geben uns Bestes Eure Wünsche zu erfüllen, damit ihr erfolgreicher und Lösungen für Herausforderungen findet. Folgt uns doch auch auf den Sozialen Netzwerken: Instagram: gastropiraten oder besucht unsere Website: www.gastro-piraten.de
Im zweiten Teil spendiert Euch Tom Wissenswertes über das Thema Stress, Burnout, Arbeitslast und Druck. Ab wann ist es ratsam selbst etwas zu unternehmen? Woran erkenne ich Stress und was sind die Symptome? En lockeres Gespräch mit Rene klärt auf. Noch mehr Infos gibt es auf www.myinnerteam.net Wie immer kannst Du auch gerne mit uns persönlich sprechen und Deine Fragen los werden. Du erreichst uns unter https://calendly.com/gastropiraten/30min Die heutige Folge wird präsentiert von unserem Partner https://www.salomon-foodworld.com/de Wir freuen uns über Deine spannenden Themen rund um die Hotellerie und Gastronomie. Schreibe uns eine Nachricht mit Themenvorschlägen oder Namen, die ihr unbedingt im Podcast hören wollt. Wir geben uns Bestes Eure Wünsche zu erfüllen, damit ihr erfolgreicher und Lösungen für Herausforderungen findet. Folgt uns doch auch auf den Sozialen Netzwerken: Instagram: gastropiraten oder besucht unsere Website: www.gastro-piraten.de
* Auch der Weihnachtsmann wird nachhaltig und isst gerne mal vegane Kost. * Der Weihnachtsmann ist zwar diesmal nicht zu Gast, dafür aber Carmen Schultheiß. Und die Frau kann kochen. Und sie kann vegan. Und auch Weihnbachtsmenüs vegan gestalten. und überhaupt kann man von Ihr viel lernen. Hört am Besten rein. * Wie immer kannst Du auch gerne mit uns persönlich sprechen und Deine Fragen los werden. Du erreichst uns unter https://calendly.com/gastropiraten/30min Die heutige Folge wird präsentiert von unserem Partner https://www.salomon-foodworld.com/de * Wir freuen uns über Deine spannenden Themen rund um die Hotellerie und Gastronomie. Schreibe uns eine Nachricht mit Themenvorschlägen oder Namen, die ihr unbedingt im Podcast hören wollt. Wir geben uns Bestes Eure Wünsche zu erfüllen, damit ihr erfolgreicher und Lösungen für Herausforderungen findet. Folgt uns doch auch auf den Sozialen Netzwerken: Instagram und Facebookunter "gastropiraten" oder besucht unsere Website: www.gastro-piraten.de
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* Heute spendiert euch Tom Wissenswertes über das Thema Stress, Burnout, Arbeitslast und Druck. Ab wann ist es ratsam selbst etwas zu unternehmen? Woran erkenne ich Stress und was sind die Symptome? En lockeres Gespräch mit Rene klärt auf. Noch mehr Infos gibt es auf www.myinnerteam.net * Wie immer kannst Du auch gerne mit uns persönlich sprechen und Deine Fragen los werden. Du erreichst uns unter https://calendly.com/gastropiraten/30min Die heutige Folge wird präsentiert von unserem Partner https://www.salomon-foodworld.com/de Wir freuen uns über Deine spannenden Themen rund um die Hotellerie und Gastronomie. Schreibe uns eine Nachricht mit Themenvorschlägen oder Namen, die ihr unbedingt im Podcast hören wollt. Wir geben uns Bestes Eure Wünsche zu erfüllen, damit ihr erfolgreicher und Lösungen für Herausforderungen findet. Folgt uns doch auch auf den Sozialen Netzwerken: Instagram: gastropiraten oder besucht unsere Website: www.gastro-piraten.de
* Wenn sie denn angekommen ist, waren die Überbrückungshilfen eine große Hilfe. Doch auch hier gilt Vorsicht. Denn Ihr wisst ja, das Finanzamt schläft nicht. Woran Ihr jetzt denken solltet, erfahrt Ihr in der heutigen Folge. * * Wie immer kannst Du auch gerne mit uns persönlich sprechen und Deine Fragen los werden. Du erreichst uns unter https://calendly.com/gastropiraten/30min * * Die heutige Folge wird präsentiert von unserem Partner https://www.salomon-foodworld.com/de * * Wir freuen uns über Deine spannenden Themen rund um die Hotellerie und Gastronomie. Schreibe uns eine Nachricht mit Themenvorschlägen oder Namen, die ihr unbedingt im Podcast hören wollt. Wir geben uns Bestes Eure Wünsche zu erfüllen, damit ihr erfolgreicher und Lösungen für Herausforderungen findet. Folgt uns doch auch auf den Sozialen Netzwerken: Instagram: gastropiraten oder besucht unsere Website: www.gastro-piraten.de
