Habe die Ehre!
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Wir sind in der Karwoche, die mit viel Brauchtum bestückt ist. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger wird die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher von der Gründonnerstagssuppe und den Vorbereitungen fürs Osterfest erzählen.
Kelten, Römer, Franzosen und die sogar die Preußen: Sie alle haben ihre Spuren im bairischen Dialekt hinterlassen. Johann Rottmeir beschäftigt sich mit dem Bairischen und zeigt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger, wo die Wurzeln unseres Wortschatzes liegen.
Nach einem recht milden und nassen Winter geht's jetzt wieder in die Gartensaison. Im Ratsch mit Edith Schowalter zeigt Hubert Siegler von der Landesanstalt für Gartenbau, welche Arbeiten nun zu erledigen sind und womit Sie lieber noch ein bisschen warten sollten. Er beantwortet auch Hörerfragen.
Sie sind die ersten, die aus der Erde spitzen: Wildkräuter wie wilder Schnittlauch oder zarte Löwenzahnblätter. Die Kräuterpädagogin Jennifer Nelhiebel aus der Oberpfalz ratscht mit Edith Schowalter über Wildkräuter und was Sie daraus machen können.
Sommerhausen südlich von Würzburg ist lebens- und liebenswert. Ein malerisches Ortsbild mit historischen Häusern, dazu Wein - und ein Stadtschreiber. Markus Grimm entdeckte bei einem Buchprojekt nicht nur die lokale Geschichte, sondern auch eine große Liebe für den kleinen Ort in Unterfranken. Er ist bei Jochen Wobser zu Gast.
Wenn die Orgel die Königin der Instrumente ist, dann ist Peter Kofler allerwenigstens ein Kronprinz. Der gebürtige Bozener und Wahlmünchner gilt als einer der besten Organisten im deutschsprachigen Raum. Er hat Bachs gesamtes Orgelwerk eingespielt und ist bei Andreas Estner zu Gast.
Diese Woche ist Frühlingsanfang, die Natur erwacht zum Leben, überall grünt und blüht es. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Andreas Estner über Frühlingsblumen und ihre Verwendung in der Volksmedizin. In diesem Sinne: Alles Primel - Vom Primeln und anderen Frühlingsblumen!
Die bayerische Küche erfreut sich großer Beliebtheit. Schweinsbraten und Steckerlfisch gibt's schon seit dem Mittelalter, wie der Historiker Michael Appel zeigt. Bei Hermine Kaiser stellt er sein Buch vor, das sich der Geschichte der bayerischen Küche widmet.
Um den "Märchenkönig" ranken sich viele Mythen. Der Historiker Marcus Spangenberg ist einer der besten Kenner des bayerischen Monarchen. Im Ratsch mit Hermine Kaiser stellt er sein neues Buch vor und räumt mit einigen "Märchen" um den Märchenkönig auf.
Im Radio sehen Sie ja nicht, ob unser Experte für Sprichwörtliches, Rolf-Bernhard Essig, ein modebewusster Mensch ist. Aber Sie hören im Ratsch mit Hermine Kaiser, welche Redewendungen es im Bereich Mode und Kleidung gibt.
Für Jürgen Schmieder war es schon fast vorbei: Während der Corona-Pandemie hat der Journalist zwar weiterhin Sport getrieben, es mit dem Essen übertrieben - bis er im diabetischen Koma lag. Ein "Arschtritt ins Glück", wie er im Ratsch mit Johannes Hitzelberger erzählt.
Hundsarsch und Watzmann, Tittenkofen und Stockensau - es sind Ortsnamen wie diese, die Wolf-Armin von Reitzenstein erforscht: Onomatologie heißt das an der Ludwig-Maximilians-Universität. Der Ortsnamensforscher ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.
Als Hebamme war Ingeborg Stadelmann für die Vorsorge von Schwangeren, Geburtsvorbereitung, Geburt und vieles, was danach kommt, verantwortlich. Heute ist sie vor allem beratend tätig. Zum Weltfrauentag spricht Bettina Ahne mit der "Hebamme der Nation" aus Kempten.
Seit 2012 leitet Josef E. Köpplinger das Staatstheater am Gärtnerplatz in München. Jetzt hat er seinen Vertrag verlängert. In "Habe die Ehre!" ist der Intendant bei Bettina Ahne zu Gast.
Jedes Jahr aufs Neue fassen Menschen gute Vorsätze: weniger trinken, mehr bewegen und gesünder leben. Ein paar Wochen später ist davon meist nichts mehr übrig. In "Habe die Ehre!" spricht der Psychologie-Professor Karl-Heinz Renner mit Bettina Ahne darüber - und wie sie gelingen.
Essen und altes Wissen, so heißt das ungewöhnliche Kochbuch, das die Marktgemeinde Bad Hindelang herausgebracht hat. Darin gibt's nicht nur Rezepte, sondern auch Lebensgeschichten. Petra Kluger und Sabine Rödel stellen das Buch bei Bettina Ahne vor.
Der Aufzug, Lift oder Fahrstuhl ist das meistgenutzte Verkehrsmittel der Welt. Statistisch gesehen ist die gesamte Menschheit alle drei Tage einmal Aufzug gefahren. Seit 90 Jahren gibt's das Familienunternehmen Riedl-Aufzüge nun. Zum Jubiläum ist der Geschäftsführer Christoph Lochmüller bei Andreas Estner zu Gast.
Der Bayerische Rundfunk feiert heuer sein 75-jähriges Bestehen. Was den BR ausmacht, sind auch seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Stimmen, die den Rundfunk prägten und die die Hörerinnen und Hörer über die Jahre begleiten. Eine davon ist Brigitte März. Sie ist bei Hermine Kaiser zu Gast.
Beim Starkbieranstich auf dem Münchner Nockherberg hat der Kabarettist Maximilian Schafroth den Politikern die Leviten gelesen. Hier hören Sie die komplette Fastenpredigt.
Der Jahresanfang mit seinen guten Vorsätzen liegt nun schon eine Zeitlang hinter uns. Nicht wenige haben sich eine gesündere Ernährung, weniger Fleisch, weniger Zucker und dafür mehr Vitamine vorgenommen. Im Ratsch mit Bettina Ahne gibt die Kochbuchautorin Margit Proebst Tipps, welche Vitamine zum Frühling passen.
Der Deutsche Alpenverein ist nicht nur für viele Mitglieder ein Verein, in dem sich Gleichgesinnte treffen. Als Verband setzt er sich auch für den Naturschutz ein und möchte den Bergsport fördern. Seit 1. Januar ist Andrea Händel die neue Geschäftsführerin des DAV. Sie ist bei Bettina Ahne zu Gast.
Wer hätte das gedacht, dass Bäume so eine Begeisterung auslösen können? Bereits das erste Buch von Jürgen Schuller, Faszinierende Bäume in der Oberpfalz, war ein großer Erfolg. Nach Niederbayern stellt er jetzt die Bäume in Oberbayern vor. Er ist bei Edith Schowalter zu Gast.
Vielleicht werden Sie ja auch seit ein paar Wochen morgens von Vogelgezwitscher geweckt? In "Habe die Ehre!" spricht Edith Schowalter mit Manfred Siering von der bayerischen Ornithologischen Gesellschaft über die heimischen Vögel. Er beantwortet auch Hörerfragen.
Musik verbindet und ist für alle da, das ist der Leitgedanke von WiMu, einem solidarischen Musikverein in Würzburg. Der Kontrabassist Jonas Hermes ist von Anfang an dabei und stellt das Projekt bei Jochen Wobser vor. Sie blicken auf eine zehnjährige Erfolgsgeschichte, in der die Solidarität eine große Rolle spielt. Und natürlich das Musizieren!
Seit über 300 Jahren gibt's in Birkenstein eine Wallfahrtskapelle. Die Marienverehrung hier im Oberland geht auf eine Erscheinung der Muttergottes zurück, jedes Jahr kommen 200.000 Pilger. Der BR Heimat-Moderator und Autor Andreas Estner hat dem Wallfahrtsort ein Buch gewidmet, das er bei Edith Schowalter vorstellt.
Die Musik von Franz Posch und seinen Haller Innbrügglern ist oft zu hören auf BR Heimat. Der Ausnahmemusiker aus Hall in Tirol ist mit dieser Besetzung weit über die Landesgrenzen bekannt geworden. In "Habe die Ehre!" erzählt er bei Andreas Estner aus seiner Musikerlaufbahn, die früh begann.
Seit zwei Jahrzehnten war Klaus Karl-Kraus bei der "Fastnacht in Franken" dabei. Heuer war sein letzter Auftritt in der Kultsendung. In "Habe die Ehre!" spricht er mit Tom Viewegh über Anfänge und Ende - denn es geht ja immer weiter.
Das BR-Projekt ʺDie Rückkehr der Namenʺ erinnert an durch das NS-Regime verfolgte und ermordete Münchnerinnen und Münchner und lebt von der aktiven Teilhabe der Bevölkerung. Ideengeber Andreas Bönte stellt das Projekt bei Hermine Kaiser vor.
Ja, sowas! Da fällt der Aschermittwoch auf den Valentinstag. Wie soll das zusammengehen? Ein feines Abendessen für Verliebte zu Beginn der Fastenzeit? Darüber ratscht unsere Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher mit Hermine Kaiser.
Am Faschingsdienstag wollen wir in "Habe die Ehre!" mit Karl Valentin lachen. Der Autor Alfons Schweiggert gibt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger die besten Anekdoten und Witze über den kultigen Humoristen zum Besten.
