Trong tập đầu tiên của Văn Hóa Trong Bát, Phin cùng bạn trở về với bữa cơm quen thuộc của người Việt để khám phá một triết lý đã tồn tại hàng nghìn năm: ÂM DƯƠNG - NGŨ HÀNH TRONG ẨM THỰC. Vì sao trứng vịt lộn ăn kèm rau răm? Vì sao bánh chưng lại đi đôi với củ kiệu? Và điều gì khiến mâm cơm Việt vừa hài hòa vừa tinh tế đến vậy? Chúng ta sẽ cùng nhau mở “bát đầu tiên”, lắng nghe câu chuyện về sự cân bằng, sự khéo léo và chiều sâu văn hóa ẩn trong từng nguyên liệu, từng cách nấu nướng… để thấy rằng bữa cơm gia đình không chỉ là những món ăn, mà còn là một bản sắc văn hóa.

5m

Nov 30

Trong tập mở đầu này, Phin sẽ chia sẻ về lý do kênh podcast độc thoại này ra đời. Chúng ta sẽ cùng nhau "du hành" qua các nền văn hóa và triết lý cốt lõi của kênh:

1m

Nov 30