Poème dit par l'auteur Henri Etienne DAYSSOL
Chez nous en rêve on se fiance
début juin jusqu'à fin mai
nous suffit pas de la bombance
on est à boire et à aimer

on foule aux pieds dans la poussière
les oripeaux contre-nature
et puis nus comme au premier jour
on baise au lit de la rivière.

Plutôt qu'avaler des couleuvres
on ne s'y noie que d'alcool pur
et je vous jure qu'on assure
comme des dieux à la manœuvre :

à être soi on s'aventure
dans de ces tourbillons d'amour
qui font de la rivière un fleuve
et puis de ce fleuve une mer.

Chez nous on n'est pas déprimé
pas délaissé le cœur en peine,
venez-y donc aux lunes pleines
y prendre un verre et vous marrer,

on y brasse pas que de l'air
tous tant qu'on est à notre affaire
on est à boire et à aimer
à qui la gnôle à qui la chair.

On décolle plus du bistrot
tant y'a de bouteilles à la mer,
eau de Seltz et Picon amer
avant de s'envoyer en l'air

aussi salée qu'Histoire d'Ô
c'est la tournée du vieux Némo,
venez-y donc y boire un verre
chez nous c'est toujours la marée.