APPETIZE Podcast
About
Available on
Community
120 episodes
På Kathrine Elmers CV står der blandt andet vejr-vært, pilot og psykolog. Det kunne tage pusten fra det de fleste, men Kathrine er ikke god til at sidde stille og har altid været mere handlekraftig end de fleste. For nylig var hun i Løvens Hule på DR med virksomheden PorSenTech.
Jacob Winneche er tidligere professionel e-sportsudøver og arbejder i dag som blandt andet ekspertkommentator indenfor Counter-Strike.
Julian Jakobsen er holdkaptajn for Aalborg Pirates, der ved DM-finalen i 2023 kunne hæve trofæet som forsvarende danske mestre. Hårdt arbejde og dedikation har ledt Aalborgdrengen vidt omkring i de europæiske ishockeyligaer, men trods de mange eventyr trak skæbnen Julian tilbage til sine rødder i det nordjyske i 2016, hvor han genfandt sit sportslige hjem i barndomsklubben. Interview af Kirstine Marie Nielsen Foto Johny Kristensen Læs artiklen på appetize.dk https://www.appetize.dk/julian-jakobsen-vejen-til-succes/
Igennem årtier har Lis Sørensen været en af Danmarks stærkeste stemmer, og har et bagkatalog af sange, der straks vækker genklang og minder for flere generationer af fans. Hun startede som sanger i det legendariske band Shit & Chanel, og har sidenhen haft en karriere, som kun de færreste tør drømme om. Interview af Christina Svendsen Foto af Betina Fleron Læs artiklen med Lis Sørensen på appetize.dk https://www.appetize.dk/ilden-braender-stadig/
Siden 2018 har Diana Sørensen været direktør hos Nordjyllands Beredskab. Det er et job, hvor man skal være parat til at omstille sig og altid holde hovedet koldt. Her kan dagen nemlig starte i stiletter på kontoret og ende i strømpefødder på vej hjem efter en skovbrand. Du kan også læse vores artikel med Diana i det nyeste APPETIZE og på https://www.appetize.dk/stoebeformen-til-en-leder/ Interview af Christina Svendsen Foto af Rocco Peditto
Kom med på en lytter i den spændende snak, som vores journalist havde med Esben Aaby Nielsen havde med ægteparret Hans og Jobbe Pilgaard, da han interviewede dem til det seneste nummer af APPETIZE Magasin. Læs interviewet her: https://www.appetize.dk/et-uperfekt-parloeb-i-balance-mellem-orden-og-kaos/ Interview: Esben Aaby Nielsen Foto: Irfaan Khan
Respekt, solidaritet og balance er essentielle ingredienser i et godt lederskab for hoteldirektør Peter Lyngby Hansen (45 år), som står i spidsen for Hotel Amerika i Hobro. Med et varmt hjerte for skæve eksistenser og en stærk retfærdighedssans brænder han for at gøre op med den respektløse og hårde tone i hotel- og restaurationsbranchen. Interview og Foto Maria Ellermann
Lisbeth Østergaard har været en flittig gæst i Aalborg, siden hun blev gift med en af de indfødte, Ralf, der er opvokset i Vejgaard. Nu har familien pakket flyttebilen og flyttet adresse fra København, så Lisbeth er blevet aalborgenser på fuld tid. Interview CHRISTINA SVENDSEN Foto BETINA FLERON
Hvad er en kunstners mission? For forfatter Bent Haller er det at finde svaret på, hvad det betyder at være menneske. Han har endnu ikke fundet den sidste brik til puslespillet, og bliver derfor ved med at skrive i håbet om, at den gemmer sig i næste bog. Interview CHRISTINA SVENDSEN Foto JOHNY KRISTENSEN
I en verden, hvor kreativitet og engagement ofte kolliderer, findes der en kvinde, hvis passion og talent spænder over to vidt forskellige universer. Lise Ranks er en inspirerende pædagog, der beriger børn og unges liv gennem sin musikalske færdighed og dedikation, og samtidig udvikler, underviser og danner nye pædagoger på pædagogseminariet i Aalborg. Interview af KATRINE BAGGER Foto ROCCO PEDITTO
Som håndboldspiller har Kristina Bille været med helt i toppen af eliten, og kan blandt andet skrive 100 kampe for det danske landshold på CV’et. Men harpiksen blev lagt på hylden i 2016, hvor hun valgte at stoppe sin aktive sportskarriere. Kristina har dog ikke helt sluppet håndbolden, og er nu agent for mange af Danmarks bedste spillere. Du kan også læse interviewet med Kristina Bille på appetize.dk. Interview af Christina Svendsen Foto af Louise Dybbro
Elitesvømmer Helena Rosendahl Bach har en stor drøm. Hun drømmer om at stå til OL med en medalje om halsen og gøre hele Danmark stolt. Til OL i Tokyo i 2021 nåede hun til semifinalen og fik en 12. plads, men med efterfølgende to EM-sølvmedaljer går hun nu fremtiden i møde sulten efter endnu mere metal. Du kan også læse interviewet med Helena på appetize.dk. Interview af Helena Ravnsbæk Foto af Betina Fleron
René Dahl Andersen havde som mange andre drenge en drøm om at blive betjent, da han voksede op i 80’erne. Drømmen blev til virkelighed og René endte med en karriere, hvor han arbejdede i hjertet af Danmarks hårdeste narkomiljø og fandt et fællesskab med kammeraterne i narkopatruljen. René er ikke mere en del af dansk politi, men hjertet banker stadig for gaden. Du kan også læse interviewet med René på appetize.dk eller se det på YouTube. Interview af Christina Svendsen Foto af Louise Dybbro
Anette Vedfalds snak med musikeren Henrik Fevre kom vidt omkring, blandt andet hvorfor det er mere praktisk at have en forkærlighed for lædersko end biler. Henrik Fevre er aktuel med sit seneste soloalbum, Cityzen, der kan findes på blandt andet Apple Music. Han er nok bedst kendt fra metal-bandet Anubis Gate, men på sine soloudspil er det rendyrket pop, der har hovedrollen. Gæst: Henrik Fevre Vært: Anette Vedfald
Siden 2004 har Sissel Edelbo produceret smukke og farverige klæder til kvinder. Vi har taget en snak med parret, der står bag virksomheden i dag, Jeanne Sissel Thomsen og Chris Elmengaard. De er fælles om de bæredygtige værdier, kreative designs og en stor kærlighed til Indien. Interview af Helena Ravnsbæk
Vi har taget en snak med Aalborg Havns nye direktør, Kristian Thulesen Dahl, der har skiftet arena fra magtens centrum på Christiansborg i København til et nyt arbejdsliv i Aalborg, hvor han skal stå i spidsen for havnen, der i øjeblikket gennemgår en stor udvikling. Læs vores interview med Kristian Thulesen Dahl fra APPETIZE magasin - oktober 2022 her: https://www.appetize.dk/en-ny-begyndelse/ Interview af Christina Svendsen
Jakob Ahlmann været en del af AaB, siden han var 12 år gammel. Vi har taget en snak med den erfarne fodboldspiller om en lang karriere, der har budt på både store sejre og nederlag. Læs interviewet med Jakob Ahlmann her: https://www.appetize.dk/altid-aab/ Interview af Christina Svendsen
Den talentfulde Karla Rosendahl er en del af det faste ensemble på Aalborg Teater, hvor hun har tryllebundet publikum siden 2019. Hun er på forsiden af vores sensommernummer, og du kan høre hendes snak med journalist Helena Ravnsbæk her. Læs interviewet: https://www.appetize.dk/teater-i-nuancer/
Den nordjyske sanger og sangskriver Amalie Thørholm laver musik, der har noget på hjertet. Hun udgav sin debutsingle, Love og Koffein, i 2017. Vi havde inviteret Amalie til en snak med Anette Vedfald om musikkens betydning. Se mere om Amalie på https://www.amaliethorholm.dk/
Danskere lærte Micki Cheng at kendei Den Store Bagedyst 2015. Micki flyttede fra byen som 10-årig, men når han er på besøg, går turen altid går forbi morens gryder og Mekong Market i Nørregade. Vi fik lov at besøge Micki i Randers til en snak, der kom vidt omkring. Interview af Maria Ellermann Se interviewet på youtube: https://youtu.be/W6Nc-VDai78
Christina Ørskov er ejer og direktør af Orskov Yard. Hun er tredje generation i virksomheden, der har stor succes på trods af en historie, hvor de havde alle odds imod dem. Interview af Christina Svendsen Se interviewet på youtube: https://youtu.be/R8AowPujpPw
Når man besøger det naturskønne resort ved Gatten, møder man et HimmerLand i stor forandring. Uanset hvor øjet kigger hen, bygges der med tårnhøje ambitioner, og den nye CEO, Mette Ravn, har på ganske kort tid skulle trække i førertrøjen og lede slagets gang. Interview: Helene Ravnsbæk
Vores faste musikskribent, Anette Vedfald, har mødt 2/3 af Carpark North til en snak om drømme, ambitioner og en kanin, der hedder Chili. Interviewet er optaget 30. marts i Musikkens Hus, da Carpark North spillede koncert sammen med symfoniorkesteret.
Som en del af Aalborgbandet Boobs hittede Michael Back med sangen 'Åh, hvor jeg, ih, hvor jeg, uh, hvor jeg vil!' i 80'erne. Nu spiller han helst for et yngre publikum, og går lykkelig hjem, nu de fortæller ham, at han er skør. Vi har haft Michael Back på besøg i studiet til en snak om livet som børnemusiker. Du kan også læse et stort interview med Michael i det nyeste APPETIZE, der er på gaden nu. Vært: Christina Svendsen
