Estivemos à conversa com o Hunter Halder, fundador da Refood. Conversámos sobre o seu início desde o desemprego até à grande revelação naquele restaurante, por causa de uma pequena pergunta da sua filha. Conversámos sobre a noção de desperdício alimentar e de como as empresas, os produtores e a restauração podem e devem adaptar as suas práticas para diminuir este impacto negativo na sociedade. Conversámos sobre a noção de voluntariado ou a simples iniciativa dos cidadãos e na forma como uma pequena mudança de consciência pode colocar-nos numa rota de colaboração, co-criação, serviço e gentileza, suficientes para transformar as nossas comunidades. E conversámos sobre algo que está mais perto de nós: a nova iniciativa Refood Barreiro que emerge agora na nossa cidade.

---

Send in a voice message: https://anchor.fm/thisisqualia/message