Tendances Première

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Tendances Première explore l'air du temps et s'interroge sur les tendances de notre société, tout en donnant la parole à des spécialistes, témoins, chroniqueurs, mais aussi aux citoyens.

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656 episodes

Tendances Première - Pour un numérique au service du bien commun - 08/03/2022

LES TRIBUS Viril ou féminine, quels sont les codes ? Avec Lirim Tasdélèn, Psychopédagogue créatif et artiste bienveillant. LE DOSSIER Pour un numérique au service du bien commun (Ed. Odile Jacob) Numérique partout, éthique nulle part. Depuis les premiers pas d'Internet dans les années 1980, les télécommunications et les techniques numériques ont transformé nos conditions d'existence ; pourtant, difficile d'y voir clair dans leurs implications sur notre société et sur la personne humaine. La captation et l'exploitation des données issues du traçage de la navigation sur Internet et des objets connectés font apparaître des enjeux économiques, sociétaux, écologiques et individuels d'une ampleur inédite. Dans ce livre éclairant, les auteurs se proposent de répondre aux questions éthiques et anthropologiques que nous nous posons devant les outils neufs de la modernité. Comment mettre ces outils au service du bien commun?? Comment peuvent-ils aider à bâtir une société plus juste et un monde durablement habitable?? Comment bâtir une éthique individuelle et collective au milieu de ces bouleversements?? Voilà les questions auxquelles ce livre apporte des réponses bienvenues. On en parle avec Jean-Marie bergère, philosophe et Bernard Jarry-Lacombe, ingénieur et ancien membre de l'équipe nationale de la CFDT Cadres. TENDANCEURS Chrystelle Charlier (www.imparfaites.be) nous présentera les app et outils web dont elle ne peut plus se passer ?

1h 29m
Mar 08, 2022
Tendances Première : Les Tendanceurs - Les app et outils web dont Chrystelle Charlier ne peut plus se passer - 08/03/2022

Chrystelle Charlier (www.imparfaites.be) nous présentera les app et outils web dont elle ne peut plus se passer ?

9m
Mar 07, 2022
Tendances Première : Le Dossier - Pour un numérique au service du bien commun - 08/03/2022

Pour un numérique au service du bien commun (Ed. Odile Jacob) Numérique partout, éthique nulle part. Depuis les premiers pas d’Internet dans les années 1980, les télécommunications et les techniques numériques ont transformé nos conditions d’existence ; pourtant, difficile d’y voir clair dans leurs implications sur notre société et sur la personne humaine. La captation et l’exploitation des données issues du traçage de la navigation sur Internet et des objets connectés font apparaître des enjeux économiques, sociétaux, écologiques et individuels d’une ampleur inédite. Dans ce livre éclairant, les auteurs se proposent de répondre aux questions éthiques et anthropologiques que nous nous posons devant les outils neufs de la modernité. Comment mettre ces outils au service du bien commun ? Comment peuvent-ils aider à bâtir une société plus juste et un monde durablement habitable ? Comment bâtir une éthique individuelle et collective au milieu de ces bouleversements ? Voilà les questions auxquelles ce livre apporte des réponses bienvenues. On en parle avec Jean-Marie bergère, philosophe et Bernard Jarry-Lacombe, ingénieur et ancien membre de l’équipe nationale de la CFDT Cadres.

37m
Mar 07, 2022
Tendances Première : Les Tribus - Viril ou féminine, quels sont les codes ? Avec Lirim Tasdélèn - 08/03/2022

Viril ou féminine, quels sont les codes ? Avec Lirim Tasdélèn, Psychopédagogue créatif et artiste bienveillant.

11m
Mar 07, 2022
Tendances Première - Nos mythologies écologiques - 07/03/2022

LES TRIBUS : Comment est notre santé mentale depuis la crise sanitaire ? La santé mentale après covid selon le rapport de l'OMS, avec Pierre Schepens psychiatre, directeur général médical de Silva Médical. LE DOSSIER : Nos mythologies écologiques (Ed. Les Liens qui Libèrent) « Nous sommes trop nombreux sur terre ! », « La Chine est le grand responsable du réchauffement climatique ! », « Le nucléaire est une énergie propre ! », « Le numérique est écologique ! », « La technologie va nous sauver ! », « La décroissance, c'est le chômage pour tous ! », « L'écologie doit se situer au-delà des clivages politiques ! », etc. Autant d'affirmations qui découlent parfois d'interrogations légitimes mais qui sont également propagées par des acteurs ayant intérêt à ce que rien ne change. Par conséquent, questionner ces mythologies écologiques et les déconstruire est un préalable si l'on veut que des mesures adéquates soient prises pour faire face à l'urgence de la situation. C'est ce que Renaud Duterme, qui enseigne la géographie, nous propose de faire avec ce livre. LES TENDANCEURS : Tous juges malgré nous ! ¿Juges malgré nous¿. Chaque jour aussi on doit juger de tout : juger d'un post sur Facebook, juger d'une performance scénique, juger d'un candidat de télé réalité. Le jugement c'est le culte de l'égo et c'est pourtant le contraire dont on aurait besoin. Avec Aurélie Russanowska, de BBDO.

1h 29m
Mar 07, 2022
Tendances Première : Les Tribus - Pierre Schepens: la santé mentale après covid - 07/03/2022

La santé mentale après covid selon le rapport de l’OMS, avec Pierre Schepens psychiatre, directeur général médical de Silva Médical.

15m
Mar 06, 2022
Tendances Première : Le Dossier - Nos mythologies écologiques (ed. Les Liens qui Libèrent) de Renaud Duterme - 07/03/2022

« Nous sommes trop nombreux sur terre ! », « La Chine est le grand responsable du réchauffement climatique ! », « Le nucléaire est une énergie propre ! », « Le numérique est écologique ! », « La technologie va nous sauver ! », « La décroissance, c'est le chômage pour tous ! », « L'écologie doit se situer au-delà des clivages politiques ! », etc. Autant d'affirmations qui découlent parfois d'interrogations légitimes mais qui sont également propagées par des acteurs ayant intérêt à ce que rien ne change. Par conséquent, questionner ces mythologies écologiques et les déconstruire est un préalable si l'on veut que des mesures adéquates soient prises pour faire face à l'urgence de la situation. C’est ce que Renaud Duterme, qui enseigne la géographie, nous propose de faire avec ce livre.

34m
Mar 06, 2022
Tendances Première : Les Tendanceurs - Aurélie Russanowska: "juges malgré nous" - 07/03/2022

“Juges malgré nous”. Chaque jour aussi on doit juger de tout : juger d’un post sur Facebook, juger d’une performance scénique, juger d’un candidat de télé réalité. Le jugement c’est le culte de l’égo et c’est pourtant le contraire dont on aurait besoin. Avec Aurélie Russanowska, de BBDO.

9m
Mar 06, 2022
Tendances Première : Les Tribus - Des séries qui parlent de sexe à destination des ados ! - 04/03/2022

Camille Nerac, sexologue, s’attarde sur les séries télévisées dont les ados raffolent et qui expose une sexualité plus libre et parfois plus crue.

15m
Mar 03, 2022
Tendances Première : Les Tendanceurs - Currys et autres mets indiens ! - 04/03/2022

Avec Aline Gérard, on poursuit la découverte d’une cuisine indienne simple et savoureuse.

8m
Mar 03, 2022
Tendances Première : Le Dossier - Politiques migratoires : fabrique de l'incertitude ? - 04/03/2022

Migrer, c’est entrer en incertitude. Incertitude sur la durée de la migration, sur les futurs lieux de vie, sur les étapes à franchir, sur la sécurité financière et matérielle, sur les perspectives d’avenir. Migrer, c’est aussi un parcours fait de changements, de bifurcations, de redéfinitions de projets. Un parcours par ailleurs jalonné de procédures administratives ou juridictionnelles, demandes de titres de séjour limité ou illimité, dont les règles sont de plus en plus complexes et évoluent au gré des politiques migratoires. Or, la complexité croissante du régime migratoire belge amplifie les incertitudes, immobilise les trajectoires et fabrique une proportion importante de situations irrégulières. Avec un impact lourd sur le vécu des personnes migrantes, qui peut parfois conduire à des situations de non-respect des droits humains. C’est tout l’objet du 13ème numéro de Société en Changement de l’Institut d’analyse du changement dans l’histoire et les sociétés contemporaines (Iacchos). On en parle avec Laura Merla, sociologue, CIRFASE, Centre interdisciplinaire de Recherche sur les Familles et les Sexualités, Sarah Smit sociologue à l’UCLouvain et Elisabeth Destain, Juriste ADDE.

38m
Mar 03, 2022
Tendances Première - La 3ème voie du vivant - 03/03/2022

LES TRIBUS (REDIFF) Pourquoi se préparer à la naissance et à la parentalité ? Avec Aline Schoentjes, sagefemme chez Amala (www.naissance-amala.be) LE DOSSIER La 3ème voie du vivant (Ed. odile Jacob) Le culte de la performance conduit notre société à mettre en avant les valeurs de la réussite et de l'optimisation permanente dans tous les domaines. La lenteur, la redondance, l'aléatoire sont alors perçus négativement. Olivier Hamant, dans ce livre, tente de les réhabiliter en s'appuyant sur sa connaissance des processus du vivant. Que nous apprennent les sciences de la vie?? S'il existe bien des mécanismes biologiques remarquablement efficaces, des progrès récents mettent surtout en avant le rôle fondamental des erreurs, des lenteurs, des incohérences dans la construction et la robustesse du monde naturel. Le vivant serait-il alors sous-optimal?? En quoi une sous-optimalité d'inspiration biologique peut-elle constituer un contre-modèle au credo de la performance et du contrôle dans l'Anthropocène?? Face aux constats pessimistes et aux alarmes environnementales, l'auteur propose des pistes d'action pour éviter la catastrophe et esquisse des solutions pour un avenir viable et réconcilié avec la nature. Olivier Hamant est biologiste, chercheur à l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Inrae) au sein de l'École normale supérieure de Lyon. TENDANCEURS (REDIFF) François Mazure est allé dans un camp un peu particulier pour adolescents en Pologne, il y a quelques mois... Retour sur cette expérience.

1h 30m
Mar 03, 2022
Tendances Première : Les Tribus - Aline Schoentjes: la grossesse, un moment particulier : physiologie et épigénétique - 03/03/2022

(rediff) Pourquoi se préparer à la naissance et à la parentalité ? Avec Aline Schoentjes, sagefemme chez Amala (www.naissance-amala.be)

14m
Mar 02, 2022
Tendances Première : Les Tendanceurs - François Mazure: un camp pour adolescents en Pologne - 03/03/2022

François Mazure est allé dans un camp un peu particulier pour adolescents en Pologne, il y a quelques mois… Retour sur cette expérience. (rediff)

10m
Mar 02, 2022
Tendances Première : Le Dossier - La 3ème voie du vivant ( ed. odile Jacob) - 03/03/2022

Le culte de la performance conduit notre société à mettre en avant les valeurs de la réussite et de l’optimisation permanente dans tous les domaines. La lenteur, la redondance, l’aléatoire sont alors perçus négativement. Olivier Hamant, dans ce livre, tente de les réhabiliter en s’appuyant sur sa connaissance des processus du vivant. Que nous apprennent les sciences de la vie ? S’il existe bien des mécanismes biologiques remarquablement efficaces, des progrès récents mettent surtout en avant le rôle fondamental des erreurs, des lenteurs, des incohérences dans la construction et la robustesse du monde naturel. Le vivant serait-il alors sous-optimal ? En quoi une sous-optimalité d’inspiration biologique peut-elle constituer un contre-modèle au credo de la performance et du contrôle dans l’Anthropocène ? Face aux constats pessimistes et aux alarmes environnementales, l’auteur propose des pistes d’action pour éviter la catastrophe et esquisse des solutions pour un avenir viable et réconcilié avec la nature. Olivier Hamant est biologiste, chercheur à l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae) au sein de l’École normale supérieure de Lyon.

36m
Mar 02, 2022
Tendances Première - Maladies rares : Une alerte « maladie rare » dorénavant intégrée au dossier médical - 02/03/2022

LES TRIBUS : Espace de libertés, le magazine du CAL Espace de libertés, le magazine du Centre d'Action Laïque, fait aujourd'hui peau neuve. Sa mue se distille à la fois au fil des pages d'un magazine papier revisité, mais aussi sur le Web www.edl.laicite.be On en parle avec Sandra Evrard, rédactrice en chef du magazine. LE DOSSIER : Maladies rares : Une alerte « maladie rare » dorénavant intégrée au dossier médical On dénombre près de 7.000 maladies rares différentes, soit près d'un demi-million de personnes concernées rien qu'en Belgique. Dites « rares », ces maladies sont parfois méconnues et, elles s'accompagnent de toute une série de problématiques communes pour les patients : absence de traitement ou médicaments très coûteux, famille touchée, stress, etc. Aux Cliniques universitaires Saint-Luc, 25 centres d'expertises sont recensés en terme de maladies rares et 15 font partie de réseaux européens (European Reference Network). En tout, cela représente 20.000 patients, rassemblés dans l'Institut des maladies rares. Depuis peu, une alerte « maladie rare » a été incluse dans le TPI² (trajet patient intégré et informatisé), un dossier médical informatisé ultra-moderne qui gère les informations de santé des patients depuis fin 2020 aux Cliniques. Il s'agit d'une première en Belgique et d'une aide non-négligeable pour le parcours de soin de ces patients. On en parle avec le Pr Olivier Devuyst, responsable de l'Institut des maladies rares de Saint-Luc, Olivia Lacroix, coordinatrice de projets à l'Institut des maladies rares aux Cliniques universitaires Saint-Luc et Lien Willaert, réalisatrice du film « Save Sandra » LES TENDANCEURS : La médiation animale, une alternative aux thérapies classiques Ann Vandenplas, grande fan des animaux, s'est rendue au centre IZIS et a testé la "zoothérapie" ou "médiation animale" encore fort méconnue.

1h 29m
Mar 02, 2022
Tendances Première : Les Tendanceurs - La médiation animale, une alternative aux thérapies classiques. Avec Ann Vandenplas - 02/03/2022

La médiation animale, une alternative aux thérapies classiques Ann Vandenplas, grande fan des animaux, s'est rendue au centre IZIS et a testé la "zoothérapie" ou "médiation animale" encore fort méconnue. www.centredezootherapie.be

10m
Mar 01, 2022
Tendances Première : Le Dossier - Nouveau: l'alerte Maladies rares intégrée dans le Trajet Pation Intégré - 02/03/2022

Maladies rares : Une alerte « maladie rare » dorénavant intégrée au dossier médical On dénombre près de 7.000 maladies rares différentes, soit près d’un demi-million de personnes concernées rien qu’en Belgique. Dites « rares », ces maladies sont parfois méconnues et, elles s’accompagnent de toute une série de problématiques communes pour les patients : absence de traitement ou médicaments très coûteux, famille touchée, stress, etc. Aux Cliniques universitaires Saint-Luc, 25 centres d’expertises sont recensés en termes de maladies rares et 15 font partie de réseaux européens (European Reference Network). En tout, cela représente 20.000 patients, rassemblés dans l’Institut des maladies rares. Depuis peu, une alerte « maladie rare » a été incluse dans le TPI² (trajet patient intégré et informatisé), un dossier médical informatisé ultra-moderne qui gère les informations de santé des patients depuis fin 2020 aux Cliniques. Il s’agit d’une première en Belgique et d’une aide non-négligeable pour le parcours de soin de ces patients. On en parle avec le Pr Olivier Devuyst, responsable de l’Institut des maladies rares de Saint-Luc, Olivia Lacroix, coordinatrice de projets à l’Institut des maladies rares aux Cliniques universitaires Saint-Luc et Sandra Courbier Social Research Director - Rare Barometer Programme Leadvia.

41m
Mar 01, 2022
Tendances Première - Hypnose-toi toi-même - 01/03/2022

LES TRIBUS Un parcours bien-être façon parcours d'artistes Calqué sur les parcours d'artistes déjà existants, le principe est simple : chaque mois, dans chacune des provinces wallonnes et à Bruxelles, des professionnels du bien-être ouvrent leur porte. Parcours bien-être façon parcours d'artistes. Avec Sandrine Thiebauld, créatrice du projet. www.parcoursbienetre.be LE DOSSIER Hypnose-toi toi-même (Ed. Flammarion) Addictions (tabac, alcool, gourmandise excessive, etc.), douleurs (mal de dos, migraine, etc.), perturbations du sommeil, troubles obsessionnels, confiance en soi, peur de vieillir... Nos émotions nous détournent de notre bien-être. Nous sommes en permanence confrontés à des situations nouvelles qui nécessitent des changements de comportement. L'autohypnose est une réponse simple, efficace et facile à mettre en œuvre afin de résoudre ces problèmes. Pour nous aider, le Dr Jean-Marc Benhaiem illustre chaque cas, à travers les aventures d'une famille imaginaire, les Valmer, proposant des exercices pratiques et adaptés à chacun(e) et aux situations rencontrées. L'hypnose révèle un processus thérapeutique passionnant à découvrir et à s'approprier ! TENDANCEURS Avec Chrystelle Charlier, www.imparfaites.be, que sont devenus Hélène et les garçons ?

1h 29m
Mar 01, 2022
Tendances Première : Les Tendanceurs - Les Mystères de l’amour, la suite d’Hélène et les garçons ! - 01/03/2022

Avec Chrystelle Charlier, www.imparfaites.be, que sont devenus Hélène et les garçons ? Ils continuent à sévir dans les Mystères de l’amour !

11m
Feb 28, 2022
Tendances Première : Le Dossier - Hypnose-toi toi-même (Ed. Flammarion) - 01/03/2022

Addictions (tabac, alcool, gourmandise excessive, etc.), douleurs (mal de dos, migraine, etc.), perturbations du sommeil, troubles obsessionnels, confiance en soi, peur de vieillir… Nos émotions nous détournent de notre bien-être. Nous sommes en permanence confrontés à des situations nouvelles qui nécessitent des changements de comportement. L’autohypnose est une réponse simple, efficace et facile à mettre en œuvre afin de résoudre ces problèmes. Pour nous aider, le Dr Jean-Marc Benhaiem illustre chaque cas, à travers les aventures d’une famille imaginaire, les Valmer, proposant des exercices pratiques et adaptés à chacun(e) et aux situations rencontrées. L’hypnose révèle un processus thérapeutique passionnant à découvrir et à s’approprier !

36m
Feb 28, 2022
Tendances Première : Les Tribus - Un parcours bien-être façon parcours d'artistes - 01/03/2022

Calqué sur les parcours d’artistes déjà existants, le principe est simple : chaque mois, dans chacune des provinces wallonnes et à Bruxelles, des professionnels du bien-être ouvrent leur porte. Parcours bien-être façon parcours d'artistes. Avec Sandrine Thiebauld, créatrice du projet. www.parcoursbienetre.be

14m
Feb 28, 2022
Tendances Première - Guerres d'influence (Ed. Odile Jacob) - 28/02/2022

LES TRIBUS Comment parler de la guerre aux enfants? Avec Bruno Humbeeck psychopédagogue à l'UMons. LE DOSSIER : Guerres d'influence (Ed. Odile Jacob) Quoi de commun entre les « panda kissers » (les zélateurs de la politique chinoise), la «?Poutine mania?», les «?réseaux?» turcs ou qataris, la K-pop (musique pop coréenne), les fondations allemandes, les Instituts Confucius ou les programmes d'invitation «?Young leaders?» aux États-Unis?? Dans tous les cas, il s'agit d'afficher, de séduire, de convaincre, de trouver des relais, dans une stratégie d'État plus globale qui vise à conquérir les esprits. Car - c'est la thèse de ce livre - l'influence, et non plus la puissance, est la nouvelle clé pour déchiffrer le jeu des relations internationales. L'influence mobilise des ressources croissantes de la part des États. Elle leur permet de modifier le rapport de force mondial, de contrôler des pays tiers ou d'y prospérer sans entrave. On peut dénoncer ces stratégies d'influence comme autant de manipulations inacceptables, pointer du doigt leurs commanditaires, en particulier quand ils pratiquent la nuisance et l'intimidation. Mais elles sont devenues la norme géopolitique. Frédéric Charillon est professeur des universités de science politique à l'université Clermont-Auvergne, coordonnateur des enseignements de Questions internationales à l'ENA, conseiller diplomatie et défense à l'ESSEC. LES TENDANCEURS : Mode éco-responsable pour se sentir bien ! Mélanie Guisset, de @melting.green, nous présentera le travail de Caroline, du projet "garderobeminimaliste" et du travail de la créatrice belge Natacha Candonici.

1h 29m
Feb 28, 2022
Tendances Première : Les Tendanceurs - Garderobeminimaliste.be et créations belges, avec Mélanie Guisset - 28/02/2022

Mélanie Guisset, de @melting.green, nous présentera le travail de Caroline, du projet "garderobeminimaliste" et du travail de la créatrice belge Natacha Candonici.

10m
Feb 27, 2022
Tendances Première : Le Dossier - Guerres d’influence (Ed. Odile Jacob). Avec Frédéric Charillon - 28/02/2022

LE DOSSIER : Guerres d’influence (Ed. Odile Jacob) Quoi de commun entre les « panda kissers » (les zélateurs de la politique chinoise), la « Poutine mania », les « réseaux » turcs ou qataris, la K-pop (musique pop coréenne), les fondations allemandes, les Instituts Confucius ou les programmes d’invitation « Young leaders » aux États-Unis ? Dans tous les cas, il s’agit d’afficher, de séduire, de convaincre, de trouver des relais, dans une stratégie d’État plus globale qui vise à conquérir les esprits. Car – c’est la thèse de ce livre – l’influence, et non plus la puissance, est la nouvelle clé pour déchiffrer le jeu des relations internationales. L’influence mobilise des ressources croissantes de la part des États. Elle leur permet de modifier le rapport de force mondial, de contrôler des pays tiers ou d’y prospérer sans entrave. On peut dénoncer ces stratégies d’influence comme autant de manipulations inacceptables, pointer du doigt leurs commanditaires, en particulier quand ils pratiquent la nuisance et l’intimidation. Mais elles sont devenues la norme géopolitique. Frédéric Charillon est professeur des universités de science politique à l’université Clermont-Auvergne, coordonnateur des enseignements de Questions internationales à l’ENA, conseiller diplomatie et défense à l’ESSEC.

36m
Feb 27, 2022
Tendances Première : Les Tribus - Comment parler de la guerre aux enfants ? Avec Bruno Humbeeck (UMons) - 28/02/2022

Comment parler de la guerre aux enfants? Avec Bruno Humbeeck psychopédagogue à l’UMons.

15m
Feb 27, 2022
Tendances Première - Les NoLow alcools - 25/02/2022

LES TRIBUS : Les infos constructives de WOW ! News Salon de l'agriculture et record d'aviation seront au programme des infos constructives de WOW! News. Avec Alastair McDonald, journaliste reporter, rédacteur en chef. LE DOSSIER : Les NoLow alcools Les Anglo-Saxons nomment cela le «?no/low alcohol?». Cette tendance aux boissons non ou peu alcoolisées se démarque nettement cette année. Avec des ventes qui ont connu une progression de 30,5% entre 2018 et 2019 ; une offre qui s'est étoffée, diversifiée ; une demande en augmentation de la part des consommateurs (avec une nouvelle génération peu attirée par les boissons alcoolisées), les boissons NoLo s'offrent un joli marché. En 2021, le plus vieux concours de boissons au monde (Wine and Spirit Competition) a enregistré une augmentation du nombre de candidatures pour la catégorie « sans alcool » et « à faible teneur en alcool » de plus de 389% par rapport à 2020. Et la tendance ne s'arrête pas là. Outre les nouvelles marques de breuvage nolo, des "dry bars" se sont adaptés et proposent des cartes sans alcool. On en parle avec Laurent Munster, zythologue de ¿Mi-orge, mi-houblon", Alexandre Hauben, cofondateur des gins ¿Niets¿, Xavier De Breucker, Co-fondateur Osan et Serge Pieters, diététicien. LES TENDANCEURS : Quand est-ce intéressant d'investir dans les crypto-monnaies ? Y a-t-il de bons moments pour investir en cryptomonnaies ? Avec Fanny Carbonnel

1h 30m
Feb 25, 2022
Tendances Première : Les Tribus - Les infos constructives de WOW ! News - 25/02/2022

Salon de l’agriculture et record d’aviation seront au programme des infos constructives de WOW! News. Avec Alastair McDonald, journaliste reporter, rédacteur en chef.

14m
Feb 24, 2022
Tendances Première : Les Tendanceurs - Quand est-ce intéressant d’investir dans les crypto-monnaies ? - 25/02/2022

Y a-t-il de bons moments pour investir en cryptomonnaies ? Avec Fanny Carbonnel

8m
Feb 24, 2022
Tendances Première : Le Dossier - Les NoLow alcools - 25/02/2022

Les Anglo-Saxons nomment cela le « no/low alcohol ». Cette tendance aux boissons non ou peu alcoolisées se démarque nettement cette année. Avec des ventes qui ont connu une progression de 30,5% entre 2018 et 2019 ; une offre qui s’est étoffée, diversifiée ; une demande en augmentation de la part des consommateurs (avec une nouvelle génération peu attirée par les boissons alcoolisées), les boissons NoLo s’offrent un joli marché. En 2021, le plus vieux concours de boissons au monde (Wine and Spirit Competition) a enregistré une augmentation du nombre de candidatures pour la catégorie « sans alcool » et « à faible teneur en alcool » de plus de 389% par rapport à 2020. Et la tendance ne s'arrête pas là. Outre les nouvelles marques de breuvage nolo, des "dry bars" se sont adaptés et proposent des cartes sans alcool. On en parle avec Laurent Munster, zythologue de “Mi-orge, mi-houblon", Alexandre Hauben, cofondateur des gins “Niets”, Xavier De Breucker, Co-fondateur Osan et Serge Pieters, diététicien.

37m
Feb 24, 2022