durée : 00:05:50 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Si Thibaut pose la question c’est parce que nous en avons mangé en France, depuis le Moyen-Âge et jusqu’au 17e siècle, époque durant laquelle on chassait la baleine dans le Golf de Gascogne et, du pays Basque jusqu’à la Bretagne, dans une sorte de petit salé…