Surra de Lúpulo

Surra de Lúpulo

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O Surra de lúpulo é o podcast cervejeiro da IPAcondriaca, codinome da beer sommelière Ludmyla Almeida no Instagram. A dupla formada por Lud e Leandro Bulkool (pai, designer e também amante da bebida) bate papo entre si e entrevista profissionais do mercado sobre estilos, marcas, eventos, harmonizações e viagens cervejeiras, com atenção à representatividade feminina. Todas as quintas-feiras, eles exploram o universo da cerveja artesanal de forma curiosa e sedenta.

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223 episodes

Regulações cervejeiras. Papo com Carol Assunção | Surra #206

Nessa edição, Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (o Carimbador Maluco) recebem a Carol Assunção (Ciclo Alimentos) para falar sobre as regulações para as cervejas. Entenda, uma vez por todas, qual é o papel de um responsável técnico em uma fábrica ou brewpub! Saiba qual é a maior pedra no sapato das fábricas de cervejas. Quais são as regulações para os rótulos? Em que pé está o projeto ABNT NBR 17098? Se você gostou desse programa, com certeza vai gostar o que gravamos com a Alinne Bernd sobre como o MAPA funciona: https://open.spotify.com/episode/2RwzhqhSkfdLiGXZgUdUIS?si=68edf16049564e7b Ou esse outro que só tratamos sobre cervejeiros caseiros: https://open.spotify.com/episode/5Io9GUmLHTZuapGqDlRJ31?si=c66a58d7b64a42fe Também tivemos esse aqui sobre legislação tributária com a Elisabeth Bronzeri: https://open.spotify.com/episode/5r1TdAidtdVFk907YgGCvC?si=e78f4fa83ad44073 APOIE O NOSSO TRABALHO virando um Mecenas do Surra de Lúpulo: ⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA https://www.cervejadacasa.com/ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠⁠⁠

43m
Mar 28, 2024
Resultados científicos do estudo de leveduras selvagens do Projeto Manipueira. Com Dra. Ana Carolina Souza Ramos de Carvalho (USP) e Stela Virgilio (By My Cell) | Encontro Selvagem Temporada 2 Ep. 003

Encontro Selvagem é o programa do canal Surra de Lúpulo. Apresentado por Diego Simão (Cozalinda), Bia Amorim (Farofa Magazine), Ludmyla Almeida (Surra de Lúpulo) e Leandro Bulkool (Surra de Lúpulo). Escute nessa edição uma apresentação sobre os resultados do Projeto Manipueira, focado no estudo de leveduras selvagens brasileiras.. Em 2023, o 2ª Encontro Selvagem contou com o Apoio do CONSELHO FEDERAL DE QUÍMICA (CFQ), e a presença de palestrantes internacionais. Além disso, a semana incluiu o lançamento da 1ª Safra das cervejas da Projeto Manipueira e a 1ª Feira Selvagem, que será um encontro de negócios e degustação, dedicado a cervejas ácidas e complexas do Brasil e convidadas do exterior. Escute a nossa primeira temporada dos ENCONTROS SELVAGENS: ⁠⁠https://surradelupulo.com.br/encontros-selvagens/⁠⁠ /⁠⁠https://surradelupulo.com.br/encontros-selvagens/⁠⁠ Apoie o SURRA DE LÚPULO: ⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo /⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo

52m
Mar 26, 2024
A história dos banheiros do início até os dias atuais | Surra #205

Leandro Bulkool (o bixiga de ferro) e Ludmyla Almeida (a IPAcondriaca) resolveram contar a história do banheiro, desde os tempos mais primórdios até os dias de hoje e buscaram entre os Mecenas do Surra de Lúpulo a visão mais moderna sobre esse espaço coletivo. Neste programa aprenda como eram os banheiros na Grécia, Império Romano? O que aconteceu na Idade Média? Quando os banheiros viraram tabu? Quando a descarga foi inventada? nos dias de de hoje, quantas pessoas não tem saneamento básico? Esse programa teve a ajuda dos seguintes Mecenas: Alex Rodrigues do Nascimento Aline Jansen Bia Amorim Cinthia Okawa Leandro Almeida Rogério Bittencourt de Miranda Sandro Gomes Vitor Ferreira Finotti Se você gostou desse episódio, você vai curtir o papo que tivemos com o Sérgio Barra sobre os Mitos Históricos da Cerveja: https://open.spotify.com/episode/5yS3CrdjK7TBl9h0VjhB1U?si=e694505e9be74fc1 Para criar esse programa a gente pesquisou nos seguintes links: Como era o banheiro na idade média? https://www.youtube.com/watch?v=wLgYWn37EzA Uma breve história dos banheiros https://www.youtube.com/watch?v=0dYk99S98Jc Uma história sobre o banheiro https://seguindopassoshistoria.blogspot.com/2020/01/uma-historia-sobre-o-banheiro.html A brief history of the toilet https://www.dw.com/en/a-brief-history-of-the-toilet/a-51310832 From a Necessary Evil to Luxury: The History of Bathrooms in Modern Society https://www.archdaily.com/975828/from-a-necessary-evil-to-luxury-the-history-of-bathrooms-in-modern-society Bathroom history https://www.affairedeau.com/en/service/badkamergeschiedenis/ Saneamento em pauta https://blog.brkambiental.com.br/historia-do-vaso-sanitario Quem inventou o vaso sanitário? https://www.youtube.com/watch?v=xazYxkiRCxQ APOIE O NOSSO TRABALHO virando um Mecenas do Surra de Lúpulo: ⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠https://vandebergen.com/⁠⁠⁠⁠ /⁠https://vandebergen.com/⁠⁠⁠⁠

55m
Mar 21, 2024
Diferentes estilos de cervejas com uma mesma base. Papo com Jamal Awadallak | Surra #204

Nesse programa, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (igual ao Freixo, mas diferente), recebem o Jamal Awadallak (canal Beer School) para falarmos de um tema polêmico: cervejas diferentes feitas a partir da mesma base. Nesse programa entenda de uma vez por todas o que é um estilo de cerveja, o que é a base da cerveja, quais são as bases de diferentes estilos como Weizenbier, Witbier e American Wit e tantas outras! Se você gostou desse programa, também vai curtir a primeira participação do JAMAL por aqui: https://open.spotify.com/episode/2pZ65YJSGnCku69Sd5zNPY?si=64a5c58b479d4796 E todo um papo que tivemos com o LEANDRO OLIVEIRA sobre a produção de cerveja caseira: https://open.spotify.com/episode/4RbXwdCT909VQPqGIL0RnA?si=a4d3ccac23cf4ad1 Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS do Surra de Lúpulo: ⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠⁠

1h 6m
Mar 14, 2024
O papel da química no desenvolvimento das Cervejas Ácidas Complexas – Presente e futuro. Com Gilberto Tarantino e Gabriela Lando | Encontro Selvagem Temporada 2 Ep. 002

Encontro Selvagem é o programa do canal Surra de Lúpulo. Apresentado por Diego Simão (Cozalinda), Bia Amorim (Farofa Magazine), Ludmyla Almeida (Surra de Lúpulo) e Leandro Bulkool (Surra de Lúpulo). Escute nessa edição a abertura do evento com as falas do Gilberto Tarantino, Diego Simão, André Junqueira e Boa Amorim. Depois aproveite para entender qual é o papel da química no presente e futuro do desenvolvimento das cervejas ácidas complexas. Em 2023, o 2ª Encontro Selvagem contou com o Apoio do Conselho Federal de Química (CFQ), e a presença de palestrantes internacionais. Além disso, a semana incluiu o lançamento da 1ª Safra das cervejas da Projeto Manipueira e a 1ª Feira Selvagem, que será um encontro de negócios e degustação, dedicado a cervejas ácidas e complexas do Brasil e convidadas do exterior. Escute a nossa primeira temporada dos ENCONTROS SELVAGENS: ⁠https://surradelupulo.com.br/encontros-selvagens/⁠ /⁠https://surradelupulo.com.br/encontros-selvagens/⁠ APOIE O SURRA DE LÚPULO: ⁠https://apoia.se/surradelupulo /⁠https://apoia.se/surradelupulo

55m
Mar 12, 2024
Cerveja e arqueologia. Papo com Sergio Barra | Surra #203

Nessa edição, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Allan Quatermain) recebem mais uma vez o Ségio Barra (Profano Graal) para falar sobre as descobertas arqueológicas sobre as cervejas. Logo de cara entenda quais são as diferenças entre arqueologia e história. Aproveite e descubra como a arqueologia ajuda na história da cerveja. Assim como os profissionais conseguem identificar que era cerveja que faziam naqueles locais. Falando em locais, descubra quais são os principais sítios arqueológicos para a bebida. Se você gostou desse papo, também vai se apaixonar por esse outro com o Sérgio: https://open.spotify.com/episode/7H11niQnZFO7XDo2z69UNt?si=2c05da29ff624507 Apoie o nosso trabalho virando um Mecenas do Surra de Lúpulo: ⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos Mecenas Empresariais: Cerveja da Casa ⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Cervejaria Uçá ⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Prussia Bier ⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Viveiro Van de Bergen ⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠⁠

1h 3m
Mar 07, 2024
Atendimento, serviço, recrutamento e treinamento. Papo com Bia Amorim e Carolina Oda | Surra #202

Nesse episódio, LUD (a IPAcondriaca) e LEANDRO (o Commim desse bar) recebem ninguém mais e ninguém menos do que BIA AMORIM e CAROLINA ODA para falarmos sobre todo o processo de recrutamento e treinamento das pessoas que fazem o atendimento e serviço de um bar ou restaurante. Descubra quais são as falhas mais comuns no atendimento e como você pode fazer para corrigi-las. O quanto o atendimento e o serviço devem estar alinhados com a proposta e história que o empreendimento quer apresentar? O quanto isso afeta toda experiência do consumidor? Quais são os desafios do recrutamento? É caro treinar a equipe? Se você gostou desse programa, com certeza vai curtir o papo que tivemos com a ROSÁRIA PACHECO da Fermenta Pessoas e com o LUCAS NIEMEYER da AMBEV: https://open.spotify.com/episode/3DN7ZuP6bBWixI0oX2LSjG?si=1b2a987594234bc6 Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠⁠

59m
Feb 29, 2024
Um balanço geral sobre o Encontro Selvagem de 2023. Com Diego Simão e Aline Smaniotto | Encontros Selvagens Temporada 2 Ep. 001

Encontros Selvagens é o programa do canal Surra de Lúpulo. Apresentado por Diego Simão (Cozalinda), Bia Amorim (Farofa Magazine), Ludmyla Almeida (Surra de Lúpulo) e Leandro Bulkool (Surra de Lúpulo). Inaugurando a segunda temporada da série, temos um papo entre o Leandro Bulkool, Diego Simão e Aline Smaniotto. Em 2023, o 2ª Encontro Selvagem contou com o Apoio do CONSELHO FEDERAL DE QUÍMICA (CFQ), e a presença de palestrantes internacionais. Além disso, a semana incluiu o lançamento da 1ª Safra das cervejas da Projeto Manipueira e a 1ª Feira Selvagem, que será um encontro de negócios e degustação, dedicado a cervejas ácidas e complexas do Brasil e convidadas do exterior. Escute a nossa primeira temporada dos Encontros Selvagens: ⁠https://surradelupulo.com.br/encontros-selvagens/⁠ /⁠https://surradelupulo.com.br/encontros-selvagens/⁠ Apoie o Surra de Lúpulo: ⁠https://apoia.se/surradelupulo /⁠https://apoia.se/surradelupulo

31m
Feb 27, 2024
Fidelização de clientes apaixonados por cervejas. Papo com Antônio Carlos Morim | Surra #201

Nessa edição, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (Fidelidades Partidárias) recebem Antônio Carlos Morim para falar sobre essa grande questão das empresas - principalmente do universo de cervejas artesanais - clientes fieis. Saiba se fidelidade é algo real e viável no mercado de cervejas. Como ela funciona em tempos de redes sociais e com todos os dados que podemos adquirir. Os lançamentos tão comuns de cervejas artesanais, ajudam ou atrapalham? Já pensou em criar um programa de litragem? Será que caberia para cerveja? E o que usar para fidelizar seus clientes? Se você gostou desse programa, com certeza vai curtir o papo que tivemos com a STEF MONTEIRO e o ESTÁCIO RODRIGUES. https://open.spotify.com/episode/4nbLNrRA1wEpi3zmfMMkTd?si=55349e3e2b7c4c66 Também vai gostar da nossa conversa com a ÉRICA BARBORSA: https://open.spotify.com/episode/0cN151alXwHBiqdDP9pRPO?si=bfe31659e8714fea E como recomendar nunca é demais, temos um programa inteiro só sobre CLUBES DE CERVEJAS: https://open.spotify.com/episode/0zljASmfYQC4TPnhdvsUnE?si=2e434f05bc864eeb Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠ /⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

59m
Feb 22, 2024
Papo aberto com Melissa Cole | Surra #200

Para comemorar o 200º episódio do Surra de Lúpulo, Leandro (o Juiz Malvado) e Ludmyla (a IPAcondriaca) recebem a Gabriela Lando (Química Cervejeira) para conversarmos com MELISSA COLE. Nesse episódio entenda mais sobre harmonização, uma das especialidades da nossa convidada. Aproveite para saber qual a visão da Melissa Cole sobre a cena cervejeira inglesa. Escute sobre os casos de sexismo, abusos e assédios que ocorreram e foram combatidos por ela e quais são os próximos passos. Se você gostou desse programa, aproveite para ouvir o nosso Papo Aberto com o DOUG VELIKY: https://open.spotify.com/episode/7LH1GjSPYnDGvfwbobYLM6?si=5f608403d7ab461b Ou com a EM SAUTER: https://open.spotify.com/episode/5Nq6SpVHNDj73WJdyfg3A7?si=7fce4179c99c4693 Também teve com o GARRETT OLIVER: https://open.spotify.com/episode/19GkRC7yjV4JMUm9vwpuD5?si=5e23e0b453d14a4c Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

1h 36m
Feb 15, 2024
As relações internacionais e o álcool. Papo com Maurício Santoro | Surra #199

Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (Tratado de Proliferação de Bares) recebem Mauricio Santoro para conversar sobre relações internacionais e quanto as bebidas alcoólicas fazem parte da construção do tecido das relações globais. Neste programa, entenda quando o álcool facilitou as relações internacionais, como é a política e comportamento aceitável nos países que restrição ou proibição ao álcool, como está o avanço da China nesse jogo de produção de bebidas e claro e como são definidas as indicações geográficas de origem. Se você gostou desse programa, vai gostar do que falamos sobre as CERVEJAS NA FINLÂNDIA: https://open.spotify.com/episode/5HXqgeGzaAfJAwwB4NmZ26?si=386e7939e58b4bb9 E também vai gostar do programa sobre o MERCADO AMERICANO: https://open.spotify.com/episode/6KGdHhMhmkUJKa8QaQO3DE?si=6401ea9a58e140c9 Aproveita para fazer download do relatório do RETRATO DOS CONSUMIDORES DE CERVEJAS 2023, temos muitas informações sobre a percepção dos consumidores em relação aos eventos: https://bit.ly/41cACLM Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ IRIS PAY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

54m
Feb 08, 2024
Eventos Cervejeiros solução ou problema? Com Ludmyla e Leandro | Surra #198

Nessa edição, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (Preguiça dos Eventos) perderam a noite pensando sobre o impacto dos eventos para o mercado de cervejas artesanais, eles fazem parte do problema ou da solução? Quando essa fronteira é ultrapassada? Para isso, pedimos a ajuda de alguns donos de cervejarias, organizadores de eventos e consumidores para nos iluminar. Se você gostou desse papo, com certeza vai curtir um programa que fizemos com o THIAGO GARCIA, criador do Festival ISO e RAPHAEL RODRIGUES do All Beers: https://open.spotify.com/episode/3cWNfPBip6MNuQCcyZ57uK?si=df35c07f0e9147ae Aproveita para fazer download do relatório do RETRATO DOS CONSUMIDORES DE CERVEJAS 2023, temos muitas informações sobre a percepção dos consumidores em relação aos eventos: https://bit.ly/41cACLM Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ IRIS PAY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

58m
Feb 01, 2024
Beber a história da cerveja na América do Sul. Papo com Gabriel Gurian e Rafael Afonso | Surra #197

Nesse episódio, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Degustador de Histórias) recebem Gabriel Gurian e Rafael Afonso (do Comer a História) para falarmos sobre a história da cerveja na América do Sul. Você vai descobrir que a história da cerveja na América do Sul começou bem antes da colonização e como essas bebidas eram feitas. Falando de Brasil Colônia, você vai entender quais foram as influências trazidas pelos espanhóis, portugueses e povos africanos e como o álcool foi um recurso para o processo de escravização que aconteceu por aqui. Aproveitamos para falar sobre o milho e o lúpulo. Curtiu essa conversa, aproveite para ouvir a nossa conversa com o João Daniel sobre a CERVEJA NA HISTÓRIA DAS CIVILIZAÇÕES: https://open.spotify.com/episode/3vGu9QBdkOd28eDrPOo9yK?si=1d07d4092c974e97 Derrube alguns MITOS HISTÓRICOS SOBRE CERVEJAS, o Sergio Barra detonou diversos: https://open.spotify.com/episode/5yS3CrdjK7TBl9h0VjhB1U?si=e694505e9be74fc1 Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ IRIS PAY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

1h 6m
Jan 25, 2024
Chicha Contemporânea. Papo com Diego Simão | Surra #196

Nesse episódio, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Dengue da Turma da Chicha) recebem Diego Simão para falar sobre essa bebida da América Latina que é tão tradicional e aberta a contemporaneidade. Entenda a origem da Chicha, quais são os diferentes tipos, como ela tem sido aplicada hoje em dia e como tem sido o resgate dessa bebida. E se no final das contas, o milho salva. Curtiu essa conversa, aproveite para ouvir o papo sobre cervejas ácidas com o Diego: https://open.spotify.com/episode/0UeCpPqqQHlo4unlF2m2IF?si=a9b56e427c884c5d E se Sour é estilo. https://open.spotify.com/episode/5wDZFUXWd9RJQmvjKWHf7L?si=41e1d61b2229474e Apoie o nosso trabalho virando um Mecenas do Surra de Lúpulo: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos Mecenas Empresariais: Cerveja da Casa ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Cervejaria Uçá ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Iris Pay ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Prussia Bier ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Viveiro Van de Bergen ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

55m
Jan 18, 2024
Point Chic, uma coquetelaria fina localizada na Rocinha, RJ. Papo com Maick Bezerra | Surra #195

Nesse episódio, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o agente 006) recebem Maick Bezerra para conversar sobre a experiência de abrir uma coquetelaria fina na Rocinha, uma das maiores comunidades do Rio de Janeiro. Saiba de onde veio a ideia de empreender abrindo uma coquetelaria fina em uma comunidade, quais são os maiores desafios de abrir um novo negócio na periferia e quais foram as maiores vitórias. Se você gostou desse papo, com certeza vai se amarrar na conversa que tivemos com o LEANDRO SEQUELLE DA GRAJA BEER: https://open.spotify.com/episode/0LgGe3YYFvYvD3HE6ibMwK?si=3c634e4cfa8046c6 Ou o papo que tivemos com a ENEIDE GAMA, MELISSA MIRANDA E TAYNÁ MORENA sobre a cerveja na perifereia: https://open.spotify.com/episode/06gzNdqci5KeIHpdUxB8AI?si=8fc8ecea2e584f4e Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ IRIS PAY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

47m
Jan 11, 2024
Neurodivergentes e suas relações com o álcool. Papo com Érica Garisto da Rocha | Surra #194

Nesse episódio, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Transtorno da Lud) recebem Érica da Rocha para falar sobre as relações que pessoas neurodivergentes construem com substâncias tóxicas, principalmente o álcool. Aprenda como o álcool age no cérebro de uma pessoa que vive com algum transtorno, se é possível confundir o comportamento do transtorno com um que indicaria uma dependência e como a abstinência funciona nessas pessoas. E claro, quais são os mitos sobre neuro divergentes. Curtiu essa conversa, aproveite para ouvir o papo que tivemos sobre Amnésia Alcoólica: https://open.spotify.com/episode/1qoArN7YIgF40euSAM47zd?si=127c6c11a38a4dc2 Apoie o nosso trabalho virando um Mecenas do Surra de Lúpulo: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos Mecenas Empresariais: Cerveja da Casa ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Cervejaria Uçá ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Iris Pay ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Prussia Bier ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Viveiro Van de Bergen ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

47m
Jan 04, 2024
Qual a origem do Natal e o que isso tem a ver com cerveja? Papo solto com Leandro Bulkool e Ludmyla Almeida | Surra #193

Nessa data especial, Leandro e Lud se juntam para falar sobre a origem do Natal e sua relação com a cerveja. Para isso, tivemos a ajuda mais do que especial da Bere Chiavegato e de alguns dos nossos Mecenas que nos contaram suas histórias. Descubra como nasceu o Natal e o por que dele ser comemorado em dezembro e quem já fazia isso mesmo antes de Cristo. Também saiba mais sobre as cervejas "especiais" de Natal e como a publicidade transformou a imagem do velho Noel. Se você gostou desse papo, vai curtir o programa que fizemos com a BERE CHIAVEGATO: https://open.spotify.com/episode/3EL26M3zeUCSLyyGbo7exe?si=94db79f089bc4c83 Também pode gostar da brincadeira que fizemos com o RAONI E A FERNANDA EM UM NATAL PASSADO: https://open.spotify.com/episode/66RT1wbCjZtGPHOgjYoxDn?si=29d7cfda262a43a2 Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ IRIS PAY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PASSAPORTE CERVEJEIRO ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ THE BEER AGENCY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

59m
Dec 28, 2023
Análise da pesquisa Retrato dos Consumidores de Cervejas 2023, parte 2. Papo com Bob Fonseca | Surra #192

A nossa análise da pesquisa Retrato dos Consumidores de Cervejas 2023 continua com a participação da Ludmyla (a IPAcondriaca), Leandro (IBCE - Instituto Brasileiro de Cervejas e Estatísticas) e BOB FONSECA. Nessa segunda parte você vai entender como é o comportamento dos consumidores em relação aos eventos, cerveja sem álcool, a mudança na forma de compra pelo e-commerce e como está a disputa entre "IPA e Pilsen". LEIA O RELATÓRIO do Retrato dos Consumidores de Cervejas do Brasil 2023 NA ÍNTEGRA: ⁠https://bit.ly/41cACLM⁠ https://bit.ly/41cACLM Gostou desse papo e não ouviu a primeira parte? ESCUTE AGORA. Então escute os INSIGHTS DO ANO DE 2022: ⁠https://open.spotify.com/episode/5MrAYSDfHqre1zav5uBnnX?si=6bf3fe7d8e22482f⁠ /⁠https://open.spotify.com/episode/5MrAYSDfHqre1zav5uBnnX?si=6bf3fe7d8e22482f⁠ E o nosso programa com o DANIEL SOUSA: ⁠https://open.spotify.com/episode/7qVECLJCB4EBpqjEEUct5h?si=d33217848b544b51⁠ /⁠https://open.spotify.com/episode/7qVECLJCB4EBpqjEEUct5h?si=d33217848b544b51⁠ Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ IRIS PAY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PASSAPORTE CERVEJEIRO ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ THE BEER AGENCY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

47m
Dec 21, 2023
Análise da pesquisa Retrato dos Consumidores de Cervejas 2023. Papo com Bob Fonseca | Surra #191

Para criar uma tradição, nessa edição vamos analisar o Retratos dos Consumidores de Cervejas 2023. Esse objetivo fica mais fácil quando Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (IBCE - Instituto Brasileiro de Cervejas e Estatísticas) recebem BOB FONSECA. Esse programa foi dividido em duas partes, na primeira você vai ouvir a análise sobre a recorrência de participação dos respondentes, o aumento da base e abrangência da pesquisa em todas as regiões do país, como está o mercado de cervejas brasileiros? Em crescimento ou declínio? LEIA O RELATÓRIO do Retrato dos Consumidores de Cervejas do Brasil 2023 NA ÍNTEGRA: https://bit.ly/41cACLM Você curtiu esse programa? Então escute os INSIGHTS DO ANO DE 2022: https://open.spotify.com/episode/5MrAYSDfHqre1zav5uBnnX?si=6bf3fe7d8e22482f E o nosso programa com o DANIEL SOUSA: https://open.spotify.com/episode/7qVECLJCB4EBpqjEEUct5h?si=d33217848b544b51 Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ IRIS PAY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PASSAPORTE CERVEJEIRO ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ THE BEER AGENCY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

53m
Dec 14, 2023
Eu, cervejeira com Janayne Godoy | Surra #190

No quinto episódio da série "EU, CERVEJEIRA", Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Coach de Bar) recebem JANAYNE GODOY (da Dalla Cervejaria). Escute para conhecer mais sobre a carreira da Janayne e quais são seus próximos passos. Como é a cena cervejeira de Santa Catarina e os desafios para vencer. O trabalho de produzir cerveja em larga escala. O que pode ser feito para transformar o mercado cervejeiro artesanal mais inclusivo para as mulheres? Se você gostou desse papo, com certeza vai adorar a edição anterior da série, com a ANNIE EVELYN DA VIERBRAUER: https://open.spotify.com/episode/0EczAmMS5hjOlX0GzFwVTt?si=2d6d295d99da47f5 E aproveita o embalo para ouvir o episódio com a MARIANA MARANHO, que hoje está na TRILHA CERVEJARIA: https://open.spotify.com/episode/00PRtvdhMxMuOoeVcSsS4x?si=1cd374521d35410d Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ IRIS PAY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PASSAPORTE CERVEJEIRO ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ THE BEER AGENCY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

44m
Dec 07, 2023
Cerveja na história da humanidade. Papo com João Daniel de Almeida | Surra #189

Nessa edição, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro, recebem João Daniel de Almeida para falar sobre a cerveja na história da humanidade e quanto ela nos empurrou para frente! Enriqueça suas conversas de bar depois de saber mais sobre o que nos motivou a sermos mais sedentários durante a revolução agrículo, o pão ou a cerveja. Saiba também sobre o quanto o homem assumiu essa tarefa que antes era das mulheres e sobre as deusas da cerveja, como a Ninkasi e Hator. Por que os gregos e os romanos trocaram a cerveja pelo vinho? E como os germanos consumiam suas cervejas. Se você gostou desse programa, com certeza vai curtir o programa que fizemos com o SERGIO BARRA sobre os MITOS HISTÓRICOS DAS CERVEJAS: https://open.spotify.com/episode/5yS3CrdjK7TBl9h0VjhB1U?si=e694505e9be74fc1 E o papo que tivemos com a GABRIELA LANDO sobre INVENÇÕES CERVEJEIRAS: https://open.spotify.com/episode/5aqShgMkXgA1EhLUcihnm4?si=8d306b39c4584dc5 Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ IRIS PAY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PASSAPORTE CERVEJEIRO ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ THE BEER AGENCY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

45m
Nov 30, 2023
Propaganda Cervejeira e o que as pequenas podem fazer para chamar atenção? Papo com Rafael Ziggy | Surra #188

Nessa edição, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Barbudinho da Uçá), conversaram com Rafael Ziggy (CCO da Soko), responsável pela criação de campanhas e ações de propaganda para o mercado de cervejas. Saiba quais foram as ações e campanhas que enchem o peito do Rafael de orgulho, qual a relação que ele possui com as cervejas além da publicidade, o que as pequenas podem fazer para se destacarem e chamarem atenção em um mar de gigantes, como ser criativo e o quanto é importante a causa dentro da publicidade. Se você gostou desse papo, com certeza vai curtir a convesa que tivemos com o KEN FUJIOKA e RAPHAELLA MARTINS sobre a propaganda de cervejas: https://open.spotify.com/episode/003a9eBxVofyZ5mTZ9M3Fu?si=618fb1e9465847c7 Também vai costar da conversa que tivemos com o SERGIO BARRA sobre a história da propaganda cervejeira: https://open.spotify.com/episode/7H11niQnZFO7XDo2z69UNt?si=2c05da29ff624507 Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ IRIS PAY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PASSAPORTE CERVEJEIRO ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ THE BEER AGENCY ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

57m
Nov 23, 2023
Leveduras e microorganismos brasileiros. Papo com Luciana Brandão e Carola | Surra #187

Nessa edição, Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (o Cerevisiae Pastorianus) conversam com a Carola (Space Beer) e Lucaiana Brandão (Laboratório da Cerveja) sobre as leveduras e microorganismos brasileiros. Neste papo descubra sobre as características das leveduras brasileiras, a começar pela Star Brasilis. Também saberá mais sobre o projeto Manipueira e o potencial mercado de exportação de nossas Leveduras. Se você gostou desse papo, vai curtir também do programa que falamos sobre o Projeto Manipueira https://open.spotify.com/episode/7hzdhAF1d3IpR5uuy9Qsm3?si=ce6f9816d7164e35. Também vai gostar do papo que tivemos com a Gabi Muller da Levteck https://open.spotify.com/episode/2EXZV2uARX9HwSN7efC1Cd?si=348334fba8184899. Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos Mecenas Empresariais: CERVEJA DA CASA ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠ IRIS PAY ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠ PASSAPORTE CERVEJEIRO ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠⁠ THE BEER AGENCY ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

57m
Nov 16, 2023
Cervejeiro caseiro. Ser ou não ser, eis a questão. Papo com Leandro Oliveiro do Cerveja Fácil | Surra #186

Nesse reencontro com o Leandro Oliveiro do canal Cerveja Fácil, Ludmyla Almeida (a IPAcondriaca) e Leandro Bulkool (o Sedentário), conversam sobre esse hobby que é fazer cerveja em casa. Contamos ainda com a participação dos nossos Mecenas, Giovanni Tonelo, Maurício Grille, Leandro Almeida, Cinthia Okawa, Rogério Bittencourt e Alex Rodrigues. Descubra qual a importância de fazer cerveja em casa para o mercado de artesanais. Quais são os primeiros passos para iniciar esse hobby e por que muitas pessoas começam a fazer? Quais são os erros mais comuns ao fazer cerveja em casa? E porque as pessoas parar de fazer cerveja? Se você curtiu esse papo, você vai gostar ainda mais das outras duas participações que tivemos com o Leandro Oliveira: Um papo inteiro https://open.spotify.com/episode/2QTvFkGGr0oSK2LHfCjnKi?si=6593d96be8b44819sobre gambiarras e técnicas para criar a cerveja na sua cozinha E um aulão sobre fazer cerveja em casa https://open.spotify.com/episode/1WATeE0RCljBjLj9QSK6ix?si=83aa97692b1246b4 Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠ Conheça nossos Mecenas Empresariais: CERVEJA DA CASA ⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠ IRIS PAY ⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠⁠ PASSAPORTE CERVEJEIRO ⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠⁠ THE BEER AGENCY ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠ /⁠⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

58m
Nov 09, 2023
Clubes de Cervejas. Papo com Leandro Bulkool, Ludmyla Almeida e participações especiais | Surra #186

Nessa edição, Leandro (o Sócio-Torcedor) e Ludmyla (a IPAcondriaca) conversam sobre o universo dos clubes de cervejas e seus assinantes. Para isso algumas participações especiais foram chamadas, Taiga Cazarine, Luis Celso Júnior, Marcelo Barão e Jocemar Gross. Se você curtiu esse papo, vai gostar também de saber mais sobre as cervejas de guarda com a participação do Celso Jr. https://open.spotify.com/episode/33DOZcbPvaapKO8vDn8Kcc?si=3565619ecdde4932 Ou mais sobre a história e produção da Devaneio do Velhaco do Marcelo https://open.spotify.com/episode/6eMnwu1FurEcpvJv6vjCVo?si=ad64a11671aa4f8a E mais sobre cervejas hypadas e café, com o Jocemar Gross https://open.spotify.com/episode/7aJPoOA5VUwdSUgvz6AfUY?si=445ccf0481774628 Apoie o nosso trabalho virando um Mecenas do Surra de Lúpulo: ⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA ⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠ IRIS PAY ⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠⁠ PASSAPORTE CERVEJEIRO ⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠⁠ THE BEER AGENCY ⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠ /⁠⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠ /⁠⁠⁠https://vandebergen.com/⁠⁠

1h 9m
Nov 02, 2023
Papo solto com Henrique Boaventura e Estevão Chittó | Surra #184

Nessa edição, Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (o filósofo de bar) batem um papo solto com Henrique Boaventura e Estevão Chittó (apresentadores do Brasagem Forte). Embarque na conversa sobre o tempo e sobre a sua relação com o trabalho, você busca ter prazer ou é uma relação utilitária? Se você curtiu esse papo, vai gostar da nossa série Boteco do Surra e comece ouvinto o programa com o Leandro Ramos: https://surradelupulo.com.br/boteco-do-surra-3-com-leandro-ramos-choque-de-cultura/ Apoie o nosso trabalho virando um Mecenas do Surra de Lúpulo: ⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠ /⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠ Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIs: CERVEJA DA CASA ⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠ /⁠⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠ /⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠ IRIS PAY ⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠ /⁠⁠https://www.irispay.com.br/⁠⁠ PASSAPORTE CERVEJEIRO ⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠ /⁠⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠⁠ PRUSSIA BIER ⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠ /⁠⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠⁠ THE BEER AGENCY ⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠ /⁠⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠⁠https://vandebergen.com/⁠ /⁠⁠https://vandebergen.com/⁠

50m
Oct 26, 2023
O poder do consumidor periférico. Papo com M.M. Izidoro | Surra #183

Nessa edição, Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (o Consumidor Comum) recebem o M.M. Izidoro para falar sobre o poder do consumidor periférico! Nessa conversa entenda qual é a relação do público periférico com os preços, valores e consumo. De onde vem o ímpeto pelo consumo, o que desperta a curiosidade nesse consumidor e o que o mercado cervejeiro está fazendo de errado. Veja o e-book que falamos no programa, BRASIL CORRE DO GRUPO CONSUMOTECA: https://www.grupoconsumoteca.com.br/brasilcorre/ Se você gostou desse papo, acho que vai adorar ouvir a conversa com o LEANDRO SEQUELLE DA GRAJA BEER: https://open.spotify.com/episode/0LgGe3YYFvYvD3HE6ibMwK?si=3c634e4cfa8046c6&nd=1 https://open.spotify.com/episode/0LgGe3YYFvYvD3HE6ibMwK?si=3c634e4cfa8046c6&nd=1 E o programa com a MADU VITORINO, do grupo PRETAS CERVEJEIRAS: https://open.spotify.com/episode/6PgYDwzCfTs7o6hb3WysS7?si=3a880fb521d44059&nd=1 https://open.spotify.com/episode/6PgYDwzCfTs7o6hb3WysS7?si=3a880fb521d44059&nd=1 Apoie o nosso trabalho virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: ⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠ /⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠ Conheça nossos Mecenas Empresariais: CERVEJA DA CASA ⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠ /⁠https://www.cervejadacasa.com/⁠ CERVEJARIA UÇÁ ⁠https://www.cervejariauca.com/⁠ /⁠https://www.cervejariauca.com/⁠ IRIS PAY ⁠https://www.irispay.com.br/⁠ /⁠https://www.irispay.com.br/⁠ PASSAPORTE CERVEJEIRO ⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠ /⁠https://www.passaportecervejeiro.com/⁠ PRUSSIA BIER ⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠ /⁠http://www.prussiabier.com.br/⁠ THE BEER AGENCY ⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠ /⁠https://www.instagram.com/thebeeragency/⁠ VIVEIRO VAN DE BERGEN ⁠https://vandebergen.com/⁠ /⁠https://vandebergen.com/⁠

57m
Oct 19, 2023
10 anos de Mondial de la Biére | Surra #182

Leandro (o Wally World) e Lud (a IPAcondriaca) celebram os dez anos do Mondial de la Biére! Ele relembra seis edições que foi e ela todas as edições, nunca faltou um Mondial, tanto no Rio de Janeiro quanto em São Paulo. Nessa edição conheça a história de cada edição, desde o começo, saiba como foi o clima, quem estava, o quanto quente foi e quais tretas tiveram! Quer saber mais do Mondial? Escute o programa que fizemos com o Gabriel Pulcino: https://open.spotify.com/episode/4U2uC355j907KLHB1LS57r?si=04e49d152fa8465d Veja como foi nossa participação na edição de 2021: https://open.spotify.com/episode/0j8P5igQB7PDZbRFcGoTFf?si=874fdcfc704041ea E o que produzimos na edição de 2022, em vídeo: https://youtube.com/playlist?list=PLlphbfC2076sOuaTnXSaC7leRAMycSUfT&si=7PQ0EDNVVIXABEj- https://youtube.com/playlist?list=PLlphbfC2076sOuaTnXSaC7leRAMycSUfT&si=7PQ0EDNVVIXABEj- Celebre o nosso trabalhando virando um MECENAS DO SURRA DE LÚPULO: https://apoia.se/surradelupulo Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA https://www.cervejadacasa.com/ CERVEJARIA UÇÁ https://www.cervejariauca.com/ IRIS PAY https://www.irispay.com.br/ PASSAPORTE CERVEJEIRO https://www.passaportecervejeiro.com/ PRUSSIA BIER http://www.prussiabier.com.br/ THE BEER AGENCY https://www.instagram.com/thebeeragency/ VIVEIRO VAN DE BERGEN https://vandebergen.com/

36m
Oct 12, 2023
Cervejas na Finlândia. Papo com o Bruno Stella | Surra #181

Nessa edição, Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (o Matt Damon abandonado no frio) recebem Bruno Stella - sim, esse homem nasceu para trabalhar com cervejas (cervejeiro da Bock’s Corner) para falar sobre o que está acontecendo lá na Finlândia! Entenda como um brasileiro pode ir parar e se adaptar na Finlândia, curiosidades sobre a esse país, como é o mercado de cervejas finlandes, como os finlandeses bebem cerveja e quais são as ameaças e oportunidades para o mercado craft. Se você gostou desse programa, vai gostar do papo que batemos sobre Portugal: https://surradelupulo.com.br/especial-sobre-cervejas-portuguesas-com-tiago-lopes-dois-corvos/ Ou o Papo que tivemos com o Doug Veliky sobre o mercado americano: https://surradelupulo.com.br/surra-de-lupulo-175-papo-aberto-com-doug-veliky/ Você pode APOIAR O SURRA DE LÚPULO do Brasil ou da Finlândia, de qualquer lugar do mundo: https://apoia.se/surradelupulo Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA https://www.cervejadacasa.com/ CERVEJARIA UÇÁ https://www.cervejariauca.com/ IRIS PAY https://www.irispay.com.br/ PASSAPORTE CERVEJEIRO https://www.passaportecervejeiro.com/ PRUSSIA BIER http://www.prussiabier.com.br/ THE BEER AGENCY https://www.instagram.com/thebeeragency/ VIVEIRO VAN DE BERGEN https://vandebergen.com/

1h 2m
Oct 05, 2023
Dúvidas no Balcão! Te respondemos, nem que seja com a ajuda dos outros | Surra #180

Dedicamos essa nova série para responder as dúvidas dos ouvintes! Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (o Girafales) recebem as dúvidas dos nossos ouvintes e quando não conseguimos responder da melhor forma, pedimos ajuda a Gabriela Lando, Estevão Chittó e Henrique Boaventura. Saiba se o Surra de Lúpulo dá retorno, o que difere um alcoolatra de um apreciador e qual é o verdadeiro significado da vida? Além disso, como estamos observando o cenário homebrew do Brasil, qual é a diferença entre uma NEIPA e uma IPA, as características de uma boa água para o preparo da cerveja, se a cervejaria artesanal tenta silenciosamente limitar o público, o porque do UnTappd, por que os preços sobem tanto quando o produto é relacionado a cerveja e muito mais! Obrigado aos ouvintes que mandaram suas dúvidas: @mauriciogrille, @o.m4ttei, @thales.gontijo.77, @johnnyny8, @gustavo_bh, @everaldogranado, @alisson_guedes767, @_lucasbeers, @mklostermann, @spfcluciano, @aleixabatista.beer, @drackma_halfbeard, @petterdennys e @rodolfo_deamo Se você curtiu esse programa, vai gostar dos nossos episódios quebrando os mitos com o Henrique Boaventura https://surradelupulo.com.br/surra-de-lupulo-mitos-cervejeiros-2/. Também vai gostar da participação do Estevão Chitto sobre o nitrogênio na cerveja https://surradelupulo.com.br/nitrogenio-na-cerveja-surra-de-lupulo/. E a participação da Gabi Lando sobre as invenções cervejeiras https://surradelupulo.com.br/descobertas-cervejeiras-com-gabriela-lando/. Agora é a nossa vez de perguntar, que tal você APOIAR O SURRA DE LÚPULO? https://apoia.se/surradelupulo Conheça nossos MECENAS EMPRESARIAIS: CERVEJA DA CASA https://www.cervejadacasa.com/ CERVEJARIA UÇÁ https://www.cervejariauca.com/ IRIS PAY https://www.irispay.com.br/ PASSAPORTE CERVEJEIRO https://www.passaportecervejeiro.com/ PRUSSIA BIER http://www.prussiabier.com.br/ THE BEER AGENCY https://www.instagram.com/thebeeragency/ VIVEIRO VAN DE BERGEN https://vandebergen.com/

49m
Sep 28, 2023