Lưu vực sông Trọc Thủy tại bình nguyên Gia Nghĩa, Đài Nam là nơi sản xuất gạo là vực lúa lớn nhất của Đài Loan. Gạo Đài Loan nổi tiếng ngon vì có hương thơm, dẻo và ngọt nên được khá nhiều người ưa chuộng.

Gạo của Đài Loan có rất nhiều loại và rất đa dạng. Gạo Đài Loan đa dạng là do có nhiều giống nhập từ Nhật Bản, nhưng về sau do sự nỗ lực của nhà nông Đài Loan đã lai tạo giống cho ra rất nhiều giống lúa mới với những mùi thơm khác nhau, chẳng hạn như mùi thơm của lá dứa (còn gọi là mùi thơm vui vẻ) khiến người ăn loại gạo này sẽ có cảm giác vui vẻ, sảng khoái. Ngoài ra nhà nông Đài Loan n tạo ra giống lúa có mùi thơm của khoai môn, mùi thơm của hoa nhài. 

Tuy nhiên hiện nay do thói quen ăn uống của con người thời nay thay đổi, ít ăn cơm nên cơm gạo đang theo xu thế trở thành thực phẩm phụ chứ không còn là thực phẩm chính trong các bữa ăn nữa. Để cứu lấy ngành sản xuất gạo Đài Loan, các nhà nông và chuyên gia đã không ngừng nỗ lực khiến gạo Đài Loan hiện nay ngày càng có phong cách với những cái tên gây ấn tượng và bao bì nhỏ đẹp.

Mời các bạn bấm vào nút play để khám phá sự chuyển mình hoa lệ của hạt gạo Đài Loan nhé.