durée : 00:28:51 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Bien cuisiner, est-ce aussi simple que nous l'affirment la plupart des livres de cuisine aujourd'hui et les réseaux sociaux ? Et d'ailleurs, pourquoi apprendre à cuisiner ? Quelles sont les bases pour prendre plaisir à transformer des produits en plats délicieux? - invités : Déborah Dupont- Daguet Propriétaire de la Librairie Gourmande; Stephane Lagorce Ancien chef, ingénieur agronome, éditeur et auteur d'ouvrages culinaires.; Eric Briffard Chef, directeur des Arts culinaires de l'Institut le Cordon Bleu