durée : 00:28:53 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - C'est la saison des champignons. L'occasion de faire un focus sur ce produit éphémère aux variétés multiples, sans oublier la phrase de Coluche: « Tous les champignons sont comestibles. Certains, une fois seulement »!
- invités : Régis Marcon Chef cuisinier, trois étoiles au guide Michelin et cinq toques au Gault&Millau; Hubert Chanove Chef cuisinier étoilé