durée : 00:27:58 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Spätzle, flammenkueche, baeckeoffe, munster, bredala… Tout sur Elsass, autrement dit l’Alsace ! - invités : Floriane Dumen Styliste culinaire et autrice de l'ouvrage "Hop la, manger alsacien"; David Degoursy Artisan de la nourriture, il tient le restaurant de:ja à Strasbourg