Aperte os cintos, pois participarás de uma viagem pela Ásia, pra experimentar comida de rua! Nessa edição, te mostro alguns tipos de macarrão vendidos pelas ruas do Japão, Coréia, Vietnã, Tailândia e China.

Yakisoba, Lamen, Bibim Guksu, Pho, Pad Thai, Dan Dan... Buscando conhecimento, porque o comandante mandou. 👽

Canal do Youtube recomendado no episódio:

https://www.youtube.com/channel/UC-lTMQj4RDUlzRqjtAAgYxA

Playlist com referências visuais:

https://www.youtube.com/watch?v=QHwTdOWARB0&list=PLeeKiJAuW5kG2nhU65bbJTcbect1RkEKM

Obs: As estórias que conto de cada país são baseadas em um apanhado de diversas fontes de pesquisa e não se referem a um vídeo específico. Gostaria de citar todas as fontes aqui, mas venho estudando isso há muito tempo e a maioria é baseado nas anotações que fiz durante os anos.

Uma das fontes:

Livro: Sabores do Oriente

Autor: Pham, Mai

O Mente na Mesa é um Podcast que fala de comida sem blebleble

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Musica:

Gera Bactéria - Shevshenco e elloco - Música do Carnaval 2019

Foto da capa por Clem Onojeghuo



Por Leticia (Leba) Groppo

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