Thời trước người dân tộc Khách Gia sinh sống ở dải đất Đào Viên, Tân Trúc và Miêu Lật trồng rất nhiều cam đầu hổ, loại cam này rất sai quả nhưng có vị khá chua nhiều người không thích ăn nên thường bị bỏ đi rất lãng phí.

Do đặc tính thường hay sinh sống ở các vùng giáp núi và với tính cách rất tằn tiện, người Khách Gia đã tận dụng những trái cam bị bỏ đi kết hợp với búp trà để tạo ra món trà cam có một không hai của người Khách Gia với quy trình chế biến rất kỳ công và mất nhiều thời gian.

Trong chuyên mục hôm nay, mời các bạn cùng tìm hiểu về món đồ uống đặc sắc này của cộng đồng dân tộc Khách Gia sinh sống tại khu vực Đào Viên, Tân Trúc và Miêu Lật nhé.

Hải Ly