Alex Millius
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La drêche, qu’est-ce que c’est, qu’en faire et pourquoi ? Retour sur une discussion avec Yann "shalf" Heurtaux en août 2018. ZéBU: http://www.zone-ah.org/zebu-lecosysteme-des-brasseries-urbaines/concours-design-2019/ Yann "shalf" Heurtaux: shalf@dansladreche.org , twitter.com/shalf, shalf.me/about http://dansladreche.org/
15-21 décembre 2018 Pas d'édition pour ce podcast d'anniversaire. 30 minutes brut.
8-14 décembre 2018 Une semaine de boulot sans trop d'interruption mais quand même quelques péripéties. www.salondelabiere.ch
1-7 décembre 2018 Champagne et vin, il n’y avait pas que de la boisson maltée cette semaine. Je loupe un train que je ne devais pas prendre, je conclu de superbes deals inespéré, d’autres sensé être logique ne passent pas, mais dans l’ensemble, une bonne semaine. Je remet en question mon implication dans la communication et j’envisage la sous-traitance. www.salondelabiere.ch
24-30 novembre 2018 Il faut donner pour recevoir, alors je donne mon sang et on lance le financement participatif pour le Salon de la Bière. www.salondelabiere.ch
Aujourd'hui, on vous emmène dans les coulisses de la Brasserie Docteur Gab's à Puidoux. Découvrez l'histoire de cette brasserie, fondée il y a 17 ans par trois amis d'enfance (Gabriel, David et Reto) et devenue l'un des pilliers du paysage brassicole suisse romand. Leurs créations seront à goûter au Salon de la Bière 2019 ! 💛 Soutenez le Salon de la Bière et achetez vos billets, ou d'autres offres originales, à prix réduit tant qu'il en est encore temps : wemakeit.com/projects/salon-de-la-biere-2019 🎬 Vidéo disponible ici (version courte): www.youtube.com/watch?v=6UUUgXW6pcY&t=3s
Il était une fois, un Ben et un Christophe. Ils se rencontrent alors qu'ils sont voisins. Entre eux, c'est l'amour fou. Ils fondèrent alors la @Brasserie BlackPig. De leur union naquirent des Pi-Pigs, des Pig-Ales, des Pig-Ups et plein d'autres créations géniales. À découvrir au Salon de la Bière 2019 ! 💛 Soutenez le Salon de la Bière en achetant vos billets à prix réduit par ici: wemakeit.com/projects/salon-de-la-biere-2019 Retrouvez l'Interview en vidéo (version courte): tinyurl.com/yd5xs6dq
17-23 novembre 2018 C'est le rush, mais je vous partage quand même ce podcast. Retrouvez notre financement participatif pour le Salon de la Bière ici: https://wemakeit.com/projects/salon-de-la-biere-2019
Mécanique et bière vont de paire pour Didier et Céline. Avec la Brasserie de l'Atelier Sàrl 🛠 ils fabriquent des bières aux étiquettes originales comme la Malinoise ou la Chouette Agrume. Découvrez leur univers dans leur atelier, à Vufflens-la-Ville. 🎬 Visionnez la vidéo de l'interview (version courte): https://tinyurl.com/y9mo9qo9 Plus d'infos sur www.salondelabiere.ch
Patrick de la Brasserie Des Gros a racheté la laiterie de Blessens (FR). Mais ce n'était pas pour faire du fromage ! 🧀 Fan d'India Pale Ale, ses bières sont très houblonnées. À goûter au Salon de la Bière 2019. 🎬 L'interview en vidéo (version courte) : tinyurl.com/y94g4wqx Plus d'infos: www.salondelabiere.ch
10-16 novembre 2018 Libraire, bar, école pour enfant... les rendez-vous s'enchaîne, les heures de travail aussi, mais ça y est, cette semaine m'a permis de rattraper mon retard. www.facebook.com/salondebiere
Adrien Marin, de la Brasserie La Concorde, pratique un sport peu commun: la pêche à la bière ! 🎣🍻 Il nous a accueillis chez lui, à Vallorbe, pour nous parler de son quotidien en tant que brasseur. 🎬 Interview en vidéo (version courte): https://tinyurl.com/ybczhcf6 plus d'infos sur www.salondelabiere.ch
Connaissez-vous Corinne, Robby et leurs fameuses 7 bières ? Aujourd'hui, ils vous présentent leur brasserie, 7Peaks Brasserie, dans les montagnes, à Morgins. 🎬 vidéo de l'interview (version courte): https://tinyurl.com/yb5abmgg www.salondelabiere.ch
Le Spotify du Salon de la Bière: https://open.spotify.com/show/0IXFZnQ1gxbmDfdSW9SpPH?si=naVi4eiXSROPop8uUDBL7g Le Salon de la Bière, késako ? Notre président, Alex Millius, vous explique tout dans cette Interview. Retrouvez la en image sur: - Facebook: www.facebook.com/salonbiere - Youtube: youtu.be/ZUUbkNoDRPQ - InstagramTV: www.instagram.com/salondelabiere Plus d'infos sur www.salondelabiere.ch
03-09 novembre 2018 être gentil avec les sponsors potentiels, ne pas se faire marcher dessus par des commerciaux merdique, rattraper mon retard... une semaine marathon!
10.10-02.11.2018 Petit repos, petit tournage, petit-buz, fondue en scred, mais surtout, fin de mon service civile! Bienvenue dans ce 43ème épisode de Daily Me ou je vous raconte ma vie d’étudiant et d’organisateur du Plus grand rassemblement de brasserie artisanale de Suisse: Le Salon de la Bière. J’ai recommencé à bosser, ce qui implique un peu de poussage au cul d’un ou deux brasseurs.
Bienvenue dans ce nouvel épisode de « Une question deux réponses » qui n’est autre que la suite du précédent dédié à l’organisation. Cette fois-ci nous allons cibler trois différents types d’organisation : 1. Des étudiants 2. Des travailleurs employés 3. Des travailleurs indépendants Nous avons la chance de recevoir une nouvelle fois Morgane qui nous illuminera de sa présence. Bonne écoute à tous!
20-26.10.2018 ça sent gentiment le pétage de plomb, mais il faut tenir le coup. Escapade au Tessin, brisolée arrosée, empilage de boîte. Cette semaine part dans tous les sens.
bullshitologie, dégustation de bière, business business, c’est le 41ème épisode de daily me.
Ma copine tombe malade, je me démène pour gérer l'organisation du Salon de la Bière tout en maintenant des relations publiques et je dois revoir mes ambitions publicitaires.
une souris dans ma combinaison de plongée, un licenciement immédiat sous mes yeux et une réflection sur un classement en trois dimension...
Première semaine de mon dernier service civile. On est loin de ma philosophie: du papier partout et des jobs qui pourraient être remplacé par des programmes. Niveau bière, une superbe rencontre qui devrait permettre un peu d'animation au Salon de la Bière 2019
Dégustation dans un bar avec Kibrasse, Alain Kaehr et des brasseurs de la région. Interview de Bartis et dégustation d’une bière étrange. Il est temps de montrer notre puzzle géant de 2km2 à notre fournisseur de stand pour le Salon de la Bière. Je négocie un contrat de publicité radio et je rencontre une louve indomptable jurassienne de la BFM. Une semaine bien remplie.
Dans ce nouvel épisode, nous allons parler d’organisation. Si votre but est de mieux vous organiser afin de gagner du temps dans votre quotidien chaotique, ne passez pas votre chemin! Prenez une bière (ou une eau pétillante citronnée, c’est au choix...)et mettez-vous à l’aise. Nous avons la chance d’être accompagnés par Morgane, la femme de Yannick, qui a l’organisation dans l’âme... Laissez-vous bercer quelques minutes par notre trio haut en couleurs. Nous parlons de plein de liens, ça arrivera un peut plus tard sur la chaine officielle de 1Q2R, pour l'instant, avec Yannick, on révise!
étudier la nutrition pendant une intoxication alimentaire, c'est trop cool
Des visites de brasseries, diverses séances et un service de rapatriement alpin. Le nouveau site du Salon de la Bière est disponible: www.salondelabiere.ch
6 nouveau membres dans la team du Salon de la Bière, 1 cours chiant, un cours cool et un pari. Il faut que je me calme, je travail trop, je ne dors pas assez et ça se ressent. Merci pour votre fidelité et bonne écoute! 2018/semaine 35/24-31 août
Une désillusion académique, 9 visites de brasseries et 50.- gagné dans un pari moyenâgeux.
7 jours 7 brasseurs. Cette semaine a été intense, la fatigue commence à s'installer mais on tient le coup! J'ai hâte de pouvoir vous faire écouter les histoires de ces brasseurs.
Visite à Villars sur Ollon pour dégotter un brasseur Zurichois, balade en Suisse Romande pour des interviews du Salon de la Bière, podcast de drêche et enregistrement d'1Q2R.
