Passion Talks by Passion Media
About
Available on
Community
20 episodes
Kami berbincang dengan Karina dan Laura mengenai alasan mereka memilih jajan pasar, kesempatan dan tantangan di industri ini, serta cerita dibalik pembuatan Gatot Kaca terbesar di Indonesia yang terbuat dari jajan pasar sehingga berhasil memecahkan rekor MURI! Simak semuanya di Passion#Talks episode 16
Firmansyah Mastup menghabiskan 8 tahun terakhirnya untuk bekerja di Rational, salah satu produsen combi oven paling populer di Indonesia, bahkan mungkin dunia. Keputusannya untuk menjadi seorang vegan 3 tahun lalu mengejutkan rekan-rekan kerjanya. Akhirnya pada 2020, ia memutuskan untuk resign dari Rational dan berfokus untuk membangun medianya sendiri Jakarta Vegan Guide, sambil mengkampanyekan lifestyle vegan. Simak pembicaraan kami dengan founder Jakarta Vegan Guide ini, dan temukan mengapa pilihan untuk menjadi vegan tidak hanya sebatas absen makan daging, namun juga bisa menjadi salah satu kontribusi kita untuk menyelamatkan dunia (ya, kami tidak bercanda!).
Jika ditanya mengenai indikator kesuksesan seorang chef, jawaban yang paling sering muncul adalah makanan yang enak, bekerja di restoran yang terkenal, sering tampil di berbagai media. Namun, sebagai seorang chef senior, tentu saja Vindex Tengker memiliki standarnya sendiri untuk menilai kualitas seorang chef. Chef Vindex berbagi pengetahuan dan pengalamannya selama berkarir, dan tentu saja pandangannya akan tren masakan di industri F&B yang selalu dinamis. Simak semua pembahasannya di Passion #Talks episode 14
Muda, banyak pengalaman dan berprestasi. Rasanya pantas kami sematkan kepda Andika Arman Maulana. Anak muda yang sekarang menjadi presiden YCCI Jakarta Chapter ini. Berbagi cerita khusus untuk para pendengar setia Passion#Talks, mengenai beberapa kompetisi yang pernah ia ikuti dan menangi. Pada episode kali ini juga, Andika bercerita visi misinya dalam memimpin YCCI jakarta chapter.
Bicara mengenai dunia digital, rasanya lumrah mendengar kata kolaborasi. Karena dari sebuah kolaborasi tersebut membentuk suatu sinergi yang mungkin bisa menghasilkan eksistensi. Dan di episode Passion#Talks kali ini, kami berkolaborasi bersama We Are PR membahas topik tentang media. Simak semua pembahasan menariknya hanya di Passion #Talks episode 12. Terimakasih We Are Pr untuk kolaborasinya, mungkin di lain kesempatan kita bisa berkolaborasi kembali 🙏
Dari kecintaanya memakan bakmi, Eric wirjanata membuat komunitas bakmi yang pengikutnya sudah 30 ribu orang. Pada episode kali ini Eric, bercerita asal muasal terbentuknya grup bakmi miliknya dab Ia juga bercerita mengenai keragaman bakmi yang begitu beraneka ragam baik di wilayah jakarta maupun luar jakarta. Simak semuanya hanya di Passion #Talks
Kami berbincang dengan salah satu owner kocil Alvinta Purba. Ia berbagi cerita bagaimana awal mula terbentuknya kocil serta strategi unik yang di terapkannya. Tapi obrolan yang paling menarik adalah membahas produk kopi kalengan miliknya. Yuk simak semua pembahasannya hanya di Passion #Talks
Kami berbincang banyak bersama Chef Louis Tanuhadi mengenai coklat. diantaranya obrolan mengenai “Memahami Couverture dan Real Chocolate” . Chef Louis juga memiliki pengalam lucu tentang coklat yang di bicarakan di episode kali ini. Yuk, simak pembahasan menariknya sampai habis.
Simak obrolan kami dengan Ray, mengenai bisnis yang ia jalani, projet idealisme dalam dirinya dan juga project podcast (Ray Janson Radio) yang mulai ia dalami.
Kita tentu tau, pertumbuhan industri teh tidak sepesat industri kopi yang sangat melonjak beberapa tahun belakangan. Tapi, rasanya cukup bijak. jika kita juga mengulas tentang bagaimana perkembangan industri teh, serta Tren yang terjadi didalamnya.
Simak perbincangan kami bersama Cakra Virajati seorang ahli teh dan juga sebagai seorang juara di kompetisi teh bergengsi.
Anda pernah dengar atau mencicipi sumo sushi ? Bagi anda yang tinggal di daerah kelapa gading, tepatnya di sekitaran WGP, mungkin sudah sangat familiar mendengar nama Sumo sushi yang bisa di bilang pionir Sushi tenda di indonesia. Nah passion #Talks episode kali ini. Kami berbincang dengan Gunadi seorang pionir sushi tenda di indonesia.
Passion#talks episode kali ini berbicara mengenai petualangan ngopi seorang Toni Wahid baik di dalam negri maupun di luar negri. Dimanakah dan jenis kopi apakah ? yang paling berkesan untuk seorang Toni Wahid. Yuk dengerin sampe habis
Passion#talks episode kali ini berbicara mengenai petualangan ngopi seorang Toni Wahid baik di dalam negri maupun di luar negri. Dimanakah dan jenis kopi apakah ? yang paling berkesan untuk seorang Toni Wahid. Yuk dengerin sampe habis
Perbincangan kami berlanjut ke behind the scene sebuah kompetisi. Terimakasih untuk Pipit Yulianti, sudah berbagi pengalamanya di passion #talks
Di eposode ke 3 passion #talks kami berbicang dengan seorang ahli coklat wanita bernama Pipit Yulianti. Simak oborolan menarik kami bersamanya mengenai kompetisi pastry
Tidak mudah menemukan seorang chocolatier di indonesia. Tapi di episode ke 2 kali ini, passion #talks beruntung bisa bebicara dengan seorang Chocolatier professional asal indonesia yang memiliki pengalaman internasional di bidang coklat. Yuk simak pembahasannya
Tidak mudah menemukan seorang chocolatier di indonesia. Tapi di episode ke 2 kali ini, passion #talks beruntung bisa bebicara dengan seorang Chocolatier professional asal indonesia yang memiliki pengalaman internasional di bidang coklat. Yuk simak pembahasannya
Setelah di part 1 kita membahas mengenai dampak covid kepada perusahaannya. Di part 2 ini, kami mencoba mengulik lebih dalam mengenai pribadi seorang mikael dan tanggapannya dengan trend kopi belakangan ini
Hello passion people.. di episode podcast pertama kali ini, kita berbicara dengan mikael teguh jaya dari juno the coffe company. Juno the coffee company ialah sebuah perusahan rostery yang menghandle beberapa coffee shop. Di episode kali ini, kami membahas mengenai dampak dari covid-19, kepada juno tge coffee rostery dan tentunya kita juga membahas, bagaiman mikael dengan perusahaannya menyikapinya. Perbicangan kami dengan mikael masih terus berlanjut di part 2 dengan pembahasan yang lebih seru.
