En plus de présider l’association «Notre Affaire à Tous», à l’origine du «procès du siècle» remporté contre l’État français pour inaction climatique, Clotilde Bato dirige l’ONG SOL et le collectif Nourrir qui s’engagent à refonder le système agricole. Cette militante éco-féministe, défenseuse de la cause paysanne, multiplie les actions en France et à l’international pour tenter de faire bouger les lignes d’un système à bout de souffle.