Falafel (ägyptisch) 🧆

32m

Feb 25, 2023

In dieser Episode geht es um eine südamerikanische Spezialität.

21m

Dec 18, 2022

In der heutigen Episode geht es um Japanische Reiskugeln und den Start meiner Miniserie zu Rezepten, die auch als Emoji bekannt sind.

57m

Dec 04, 2022

Dieses spanische Kartoffelgericht ist einfach, lecker und eignet sich als Beilage, als Snack oder als eigenständiges Gericht.

25m

Jul 22, 2021

Diese indischen Teigtaschen sind vegetarisch (wenn man will, auch vegan) und superlecker!

39m

Jul 01, 2021

In der Fernverkostung sprechen wir heute über das Thema "Grillen". Dafür haben wir einige Rezepte getestet, sowohl für Beilagen als auch für schöne Grillgerichte.

55m

Jun 24, 2021

Banoffee Pie

21m

May 20, 2021

Fleischspieße nach Art des Hauses

35m

May 13, 2021

Saisonales Gemüse in der Fernverkostung

48m

May 06, 2021

Diese traditionelle Zutat aus Sojabohnen hat bei uns keinen besonders guten Ruf. Vielleicht aber auch nur, weil es meistens keinen guten Tofu zu kaufen gibt.

27m

Apr 29, 2021

Dieses spannende Gericht, das irgendwo zwischen einem klassischen Brotbudding und einem Kloß anzusiedeln ist, habe ich über die Hobbykoch Podcast Gruppe auf Telegram kennen gelernt.

1h 4m

Apr 22, 2021

Keine Pizza, keine Nudeln

42m

Apr 15, 2021

Deftiger, koreanischer Eintopf

23m

Mar 25, 2021

Heute treffen wir uns wieder in unserer Heiteren Fernverkostungsrunde und plaudern über die goldene Kartoffelköstlichkeit.

1h 14m

Mar 21, 2021

Dank eines Hörerwunsches probiere ich heute einmal ein Rezept aus der Cajun-Küche aus dem Süden der USA.

33m

Mar 11, 2021

Die Dim Sum Reihe setze ich fort mir einer der populärsten Formen von gefüllten Nudeln aus dieser Küche.

32m

Mar 04, 2021

Heute gibt es eine Lachsterrine mit Frischkäsefüllung.

22m

Feb 25, 2021

In der Fernverkostungsrunde beschäftigen wir uns dieses Mal mit klassischen und neuen Gerichten mit Grünkohl.

44m

Feb 18, 2021

Ein veganer Pudding ohne Kochen.

18m

Feb 11, 2021

Heute zeige ich euch einen köstlichen Trick, um Vitamine zu verstecken.

38m

Feb 09, 2021

Im zweiten Teil der Dim-Sum-Reihe widme ich mich einer süßen Kleinigkeit aus Klebreis und roten Bohnen.

34m

Jan 28, 2021

Heute beginne ich eine Miniserie zum Thema "Dim Sum" mit einem ungewöhnlichen Kuchen aus weißem Rettich.

40m

Jan 21, 2021

Heute ist in der Fernverkostung Daniel neu mit dabei. Wir sprechen über verschiedene Lebkuchenrezepte. Weitere Informationen zur Sendung findest du unter: https://hobbykoch-podcast.de/?post_type=podcast&p=4537

44m

Dec 03, 2020

In dieser Episode spreche ich mit Shermin über Foodblogging, Kochen, Backen und ihr neues Kochbuch. Weitere Informationen zur Sendung findest du unter: https://hobbykoch-podcast.de/?post_type=podcast&p=4532

36m

Nov 26, 2020

In dieser Episode spreche ich mit Toby über die Herstellung von Wein im Haushaltsmaßstab. Weitere Informationen zur Sendung, genaue Anleitungen und Zutatenmengen findest du unter: https://hobbykoch-podcast.de/?post_type=podcast&p=4515

51m

Nov 12, 2020

Eine klassische, amerikanische Pastete aus Kürbis

32m

Nov 04, 2020

In dieser Episode kochen Holger, Stephan, Hanno und ich ein traditionelles, norddeutsches Gericht

32m

Oct 29, 2020

In dieser Folge stelle ich geräucherten Speck her.

18m

Oct 22, 2020

Schmelzkäse

19m

Oct 15, 2020

Kichererbsensnack

12m

Oct 08, 2020