Kuhverstand
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NEUER MODERATOR IM ONLINE-RINDERZUCHT-STAMMTISCH Andreas Pitz https://www.kuhverstand.de/rinderzucht/exterieur-rind-149/ hat die Moderation übernommen __ Sein Ziel in der Moderation: a) Zugänglichkeit der Rinderzucht unabhängig vom eigenen Kenntnisstand __ b) Das jeder TN seinen eigene Zuchtstrategie finden kann __ Dieser Zoom-Stammtisch findet JEDEN ERSTEN MITTWOCH IM MONAT statt (Ausnahme: im April 2024, trifft sich der Stammtisch am 17.April) Zugang zum Stammtisch über den Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/ __ AKTUELLE AUFZEICHNUNGEN IM CLUB DER ALTEN KÜHE __ Pansenfermentationsstorung - Wieviel Faser ist genug - Wieviel zu viel Die optimale Alterstruktur der Kühe aus betriebswirtschaftlicher Sicht Kosten Jungvieh + Möglichkeit vom Auslagern der Aufzucht Q&A zur Fruchtbarkeit Güllebehandlung Basiswissen Kommunikation Akku Füller Akku Killer - Sich selbst und andere besser verstehen Ein Blick in die Zukunft der Milchkuhhaltung Obsalim mit den Kühen über die Fütterung reden __ ZUM CLUB DER ALTEN KÜHE https://www.kuhverstand.de/club/ KENNLERN-TICKET FÜR DEN 3.APRIL 2024 Hier gehts zum Kennnlern-Ticket: https://www.kuhverstand.de/kennlern-ticket/ Wir haben einen Schwerpunkt auf den gezielten Einsatz von Fütterkräutern Referent ist Manuel Winter 3. CLUBTOUR (IN NRW) IST MITTE JUNI https://www.kuhverstand.de/clubtour/ DIE 10 BELIEBSTEN PODCASTFOLGEN __ 152 | 5 Fatale Fehler im Weidemanagement https://www.kuhverstand.de/futterbau/5-fatale-fehler-im-weidemanagement-152/ 141 | Sind alte Kühe die Lösung oder das Problem https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/sind-alte-kuehe-die-loesung-oder-das-problem-141/ 130 | Melkroboter und Weide | So gelingt der Einstieg https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/130-melkroboter-und-weide-so-gelingt-der-einstieg/ 139 | Off-Feed-Syndrom beim Rind https://www.kuhverstand.de/kuehe-fuettern/off-feed-syndrom-beim-rind-139 148 | So geht Muttergebundene Kälberaufzucht mit Melkroboter https://www.kuhverstand.de/kaelberaufzucht/muttergebundene-kaelberaufzucht-148/ 143 | Erst die Klarheit dann das Vergnügen https://www.kuhverstand.de/unternehmer-sein/klarheit-143/ 132 | Wird Hitzestress unterschätzt? https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/132-wird-hitzestress-unterschaetzt/ 133 | Mit einer gesunden Leber zu alten Kühen https://www.kuhverstand.de/kuehe-fuettern/133-mit-einer-gesunden-leber-zu-alten-kuehen/ 131 | Macht eine verlängerte Zwischenkalbezeit Sinn? https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/131-macht-eine-verlaengerte-zwischenkalbezeit-sinn/ 144 | Gülle im System der Milchviehhaltung https://www.kuhverstand.de/futterbau/guelle-im-system-der-milchviehhaltung-144/ __
NATURNAHE KÄLBERAUFZUCHT: DAS NATIVE CALF CONCEPT Holger Kruse, der seit über 20 Jahren in der Schulung rund um Kälberthemen tätig ist, teilt mit uns Einblicke in das Native Calf Concept – ein Ansatz, der die Erkenntnisse der Wissenschaft, für Landwirte leichter umsetztbar machen möchte. WARUM DAS NATIVE CALF CONCEPT? In den letzten Jahren hat die Wissenschaft enorme Fortschritte im Bereich der Kälberaufzucht gemacht. Wir wissen heute deutlich mehr darüber, wie es den Kälbern gut gehen kann – von der Fütterung bis zur Haltung. Doch wie so oft in der Wissenschaft, folgt auf jede Antwort eine neue Frage, und die praktische Umsetzung bleibt eine Herausforderung. Hier setzt das Native Calf Concept an: Es ist ein Aufruf, das aktuelle Wissen nicht auf die lange Bank zu schieben, sondern es hier und jetzt zum Wohl unserer Kälber einzusetzen. Aber was genau bedeutet "Native" in diesem Zusammenhang? DIE PHILOSOPHIE HINTER "NATIVE" "Native" steht für naturbelassen, natürlich und angeboren. Das Ziel des Konzepts ist es, die Kälber so naturnah wie möglich aufzuziehen, selbst wenn sie nicht bei der Mutter bleiben können. Es geht nicht darum, die muttergebundene Aufzucht gegen andere Methoden auszuspielen, sondern darum, für die vielen Betriebe, für die eine muttergebundene Aufzucht nicht infrage kommt, eine bestmögliche Alternative zu bieten. EIN ÜBERBLICK ÜBER DAS NATIVE CALF CONCEPT Das Native Calf Concept umfasst insgesamt zehn Punkte, die alle darauf abzielen, die Lebensqualität der Kälber zu verbessern. Obwohl wir im Rahmen dieses Podcasts nicht auf jedes Detail eingehen können, geben wir doch einen Überblick, der das Gesamtbild verdeutlicht. Für alle, die tiefer in die Materie eintauchen möchten, empfehle ich, diesen Blogartikel von Holm und Laue https://www.holm-laue.de/nativecalfconcept/?language=de zu lesen, der sich ausführlich mit jedem der zehn Punkte befasst. ABSCHLUSSGEDANKEN Es ist wichtig, dass wir als Landwirte den Blick nicht nur auf die Details, sondern auch auf das große Ganze richten. Nur so können wir sicherstellen, dass die Dinge gut ineinandergreifen und so auch in Zukunft weitere Fortschritte zum Wohlbefinden unserer Tiere erreicht werden. Das Native Calf Concept ist genau hierfür ein vielversprechenden Ansatz. Ich hoffe, du kannst Inspiration und Anregungen für deine Kälber mitnehmen und ggf. die nötigen Verbesserungen in die Wege leiten. Lasst uns gemeinsam an einer guten Zukunft der Kälberaufzucht arbeiten. LINKS ZUR KÄLBERAUFZUCHT: __ Blogartikel zum NativeCallConcept https://www.holm-laue.de/nativecalfconcept/?language=de Artikel zur Osmolalität von Kälbermilch https://www.holm-laue.de/keinen-schiffbruch-erleiden-in-der-kaelberfuetterung/ Muttergebundene Kälberaufzucht https://www.kuhverstand.de/kaelberaufzucht/051-interview-muttergebundene-kaelberaufzucht/ Muttergebundene Kälberaufzucht am Melkroboter https://www.kuhverstand.de/kaelberaufzucht/muttergebundene-kaelberaufzucht-148/ So geht Kälber absetzen https://www.kuhverstand.de/kaelberaufzucht/067-so-geht-kaelber-absetzen/ 4 Standbeine der Vollmilchfütterung https://www.kuhverstand.de/kaelberaufzucht/095-kaelberfuetterung-mit-vollmilch Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/ __
In Folge 152 befassen wir uns mit einem essenziellen Thema für jeden, der Weidewirtschaft betreibt: Die 5 fatalen Fehler im Weidemanagement. Unser heutiger Experte, Manuel Winter, bringt Licht ins Dunkel der Do's und Don’ts der Grünlandnutzung. Er wird uns durch die Tiefen des Wiesenbaus führen und erklären, wie man das volle Potenzial unserer Weideflächen erntet. Manuel wird verschiedene Weidesysteme erörtern, darunter Kurzrasenweide, Mob-Grazing und Umtriebsweide, und deren spezifische Vorteile und Anwendungen vorstellen. Dabei gehen wir auch darauf ein, wie wichtig es ist, Weidemanagement flexibel zu gestalten, besonders unter Berücksichtigung von trockenen Bedingungen. Natürlich sprechen wir auch darüber, was passiert, wenn man es nicht richtig macht. Manuel Winter wirft einen kritischen Blick auf die fünf häufigsten Fehler, basierend auf den Studien von André Voisin. Diese Fehler reichen von zu langer Beweidungsdauer auf einer Fläche bis hin zur Nichtbeachtung der Ruhezeiten verschiedener Pflanzenarten. LINKS ZUM WEIDEMANAGEMENT: __ Kennlern-Ticket | Manuel Winter im Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/kennlern-ticket/ Erster Teil mit Manuel Winter über Futterkräuter im Grünlandbetrieb https://www.kuhverstand.de/futterbau/resilientes-gruenland-mit-manuel-winter-151/ Gülle im System der Milchviehhaltung https://www.kuhverstand.de/futterbau/guelle-im-system-der-milchviehhaltung-144/ Meine leidigen Erfahrungen mit dem Grünland https://www.kuhverstand.de/futterbau/024-gute-milchviehfuetterung-faengt-bei-einem-gesunden-boden-an-ein-interview-mit-andreas-krallinger-von-der-dsv Güllebehandlung für einen gesunden Betriebskreislauf https://login.kuhverstand.de/library/NsoDVnCTCTGIO0DYstm6/Dn4xeSVEVRVtySVRlChZ/mkjT2tUDtJF9yihXbclS(Nur für Mitglieder vom Club der alten Kühe) Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/ __
INHALTE VOM PODCASTGESPRÄCH MIT MANUEL WINTER Wir besprechen, welcher PFLANZENBESTAND für verschiedene Standorte gut passt. Du lernst DIE VORTEILE VON VERSCHIEDENEN GRÄSERN UND KRÄUTERARTEN kennen. Außerdem sprechen wir über STRATEGIEN FÜR MEHR ERFOLG in der Grünlandbewirtschaftung. WER IST MANUEL WINTER? Manuel Winter ist ein unabhängiger Berater für Grünland und Weidehaltung, der sich durch seine fundierten Praxiserfahrungen auszeichnet. So ist Manuel Winter zu einem gefragter Experten für Grünland und Weidehaltung geworden. Sein Anliegen ist es, wissenschaftliche Erkenntnisse, Beratung und praktische Erfahrung miteinander zu verbinden und weltweit erprobtes Wissen über Grünland in den deutschsprachigen Raum zu bringen. Sein Credo lautet: "Intensives Management ist auch für extensive Weideflächen möglich." Er hat bewiesen, dass es möglich ist, eine Ertragssteigerung von 20 bis 50% zu erreichen, insbesondere unter schwierigen Bedingungen. Je schlechter die Bedingungen, desto höher das Potenzial zur Steigerung. Manuel Winter teilt sein umfangreiches Wissen nun in diesem Podcast. Er ist experimentierfreudig und arbeitet eng mit befreundeten Betrieben zusammen, um neue Ansätze zu testen. Sein Fokus liegt dabei auf Saatgutmischungen und Managementansätzen. Während seines Studiums an der BOKU Wien hat er viel im Ausland gelernt und von Praktikern erfahren, wie man auch unter schwierigen Bedingungen ein intensives Grünlandmanagement für Rinder umsetzen kann. Diese Erfahrungen nutzt er nun, um maßgeschneiderte Lösungen zu finden, die auf die individuellen Bedürfnisse jedes Betriebes zugeschnitten sind. Neben seiner Beratertätigkeit begleitet er wissenschaftliche Projekte und verbringt mehrere Monate im Jahr in Kanada und Argentinien, um als Cowboy zu arbeiten und Grünlandbetriebe zu besuchen. WAS IST GRÜNLANDMANAGEMENT? __ Sortenwahl an Schnittzeitpunkte anpassen Unterschiedliche Standorte dem Standort entsprechend düngen Einige Flächen intensiv nutzen und andere bewusst extensiv. Dabei können auch extensive Flächen intensiv gemanagt werden und so einen großen Beitrag zur Resilienz des Grünlandbetriebes leisten. __ WAS IST EIN RESISTENTER GRÜNLANDBETRIEB? Es gibt leider kein Patentrezept. Wichtig ist, dass du auf die verschiedensten Wetterereignisse wie Starkregen und Trockenheit https://www.kuhverstand.de/futterbau/deine-moeglichkeiten-bei-wetterextremen-im-mais-137/ vorbereitet bist. Das Vorgehen dafür unterscheidet sich je nach Region und Standort. LINKS ZUR FOLGE MIT MANUEL WINTER: __ Vortrag mit Manuel Winter im Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/kennlern-ticket/ Zweiter Teil vom Podcast (Link folgt an dieser Stelle, sobald veröffentlicht) Webseite von Manuel Winter http://www.changegrazing.at Der Boden ist der Magen der Pflanze https://www.kuhverstand.de/futterbau/024-gute-milchviehfuetterung-faengt-bei-einem-gesunden-boden-an-ein-interview-mit-andreas-krallinger-von-der-dsv/ So geht hohe Grundfutterleistung https://www.kuhverstand.de/futterbau/041-so-geht-hohe-grundfutterleistung/ __ Was tun bei Trockenheit im Mais? https://www.kuhverstand.de/futterbau/deine-moeglichkeiten-bei-wetterextremen-im-mais-137/ Viel Spaß mit Deinen Kühen und genieße das Leben Dein Christian Völkner
In dieser Folge des Kuhverstand-Podcasts sprechen Christian Völkner und Kerstin Ludwig über Brandschutz und Rettungskonzepte im Stall. Sie erörtern die Herausforderungen, denen Milchkuhhalter und ihre Tiere im Falle eines Brandes gegenüberstehen. Kerstin Ludwig, eine Expertin im Bereich Brandschutz, teilt ihre umfangreichen Kenntnisse und GIBT WERTVOLLE TIPPS zur Vorbereitung auf Notsituationen, von der Kenntnis des Kuhverhaltens bis hin zur GESTALTUNG SICHERER FLUCHTWEGE. Diese Folge bietet einen tiefen Einblick in die wichtigsten Aspekte des Brandschutzes für Rinderställe und betont die Bedeutung der Zusammenarbeit mit der Feuerwehr sowie des Trainings des Hofteams. Mit praktischen Ratschlägen und konkreten Empfehlungen ist diese Folge EIN WERTVOLLER BEITRAG FÜR ALLE, DIE SICH UM DAS WOHL IHRER KÜHE UND DIE SICHERHEIT IHRES BETRIEBS SORGEN. Rechtlicher Hinweis: Dieser Podcast ist keine Brandschutz-Beratung. Wir liefern hier Impulse und möchten motivieren, betriebseigene Rettungskonzepte zu erstellen. LINKS ZUR FOLGE: __ Die Sinneswahrnehmung der Rinder https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/004-die-sinnesorgane-der-kuh-wie-rinder-die-welt-wahrnehmen/ VR-Brille für die KUH-Sicht https://www.kuhverstand.de/mitarbeiter-fuehren/kuhbrille-147/ Guter Podcast zum Thema Brandursachen im Stall https://kuhstallbau.com/ksb-106-haeufige-brandursachen-im-stall-interview-mit-dr-florian-diel/ Webseite von Kerstin Ludwig https://buildsafe.de/ Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/ __
In dieser Folge dreht sich alles um das Thema "Exterieur beim Rind“. Andreas Pitz, Mitglied im Club der alten Kühe, spricht über die Bedeutung des Exterieurs in der Rinderzucht. Wir betrachten die Entwicklung der genomischen Selektion im Vergleich zur traditionellen Datenverarbeitung und erörtern die Verbindung zwischen Exterieur und dem Ziel, eine gut melkende Kuh zu züchten. Außerdem diskutieren wir verschiedene Bewertungsverfahren wie die lineare Beschreibung und Kuh-Einstufungen sowie deren Bedeutung für die Zucht. Viel Spaß beim Reinhören. Links: https://www.kuhverstand.de/club/
Ein Podcastgespräch mit Margaretha und Thomas Meier zur muttergebundenen Kälberaufzucht. Ihr Betrieb liegt im Thurgau, in der Schweiz. Sie haben einen Familienbetrieb mit ca. 50 Milchkühen und muttergebundener Kälberaufzucht am Melkroboter sowie Weidegang. WICHTIG: DIES IST KEINE RECHTLICHE BERATUNG. BITTE ÜBERPRÜFE SELBST, WIE DIE AKTUELLEN RECHTLICHEN VORAUSSETZUNGEN SIND, BEVOR DU DEINE AUFZUCHT ÄNDERST. GRÜNDE, DIE EINE TRENNUNG VON MUTTER UND KALB NOTWENDIG MACHEN __ Die Mutter geht nicht mehr zum Roboter oder lässt dort die Milch nicht mehr runter, sodass sie dann mit der Milch tropft. Das Kalb trinkt nicht von der Kuh. __ WIE SIND DIE ZUNAHMEN BEI DER MUTTERGEBUNDENEN KÄLBERAUFZUCHT? In der Regel verdoppeln die Kälber ihr Gewicht in 60 Tagen. Die Zunahmen sind bei Familie Meier mindestens gleich hoch oder besser im Vergleich zur „konventionellen“ Aufzucht. TIPPS FÜR DIE MUTTERGEBUNDENE AUFZUCHT __ Alle Personen im Milchkuhstall sollten auch bei den Kälbern hinschauen, ob alles in Ordnung ist. Eine gute Früherkennung von Krankheiten und Problemen ist unerlässlich. Bei Melkrobotern kann es ggf. sinnvoll sein, ein vom Kalb bevorzugtes Viertel auf Abmelken zu stellen. Das Kalb wird zu Anfang falls nötig mit der Milch der Mutter im Kuhstall in der Nähe der Mutter per Nuckelflasche gefüttert. Sobald das Kalb nichts mehr aus der Nuckelflasche trinken möchte, hat in der Regel die Mutter diesen Job übernommen. __ DAS VORGEHEN FÜR DIE MUTTERGEBUNDENE AUFZUCHT VON MARGARETHA MEIER __ Die Kühe kalben im Trockensteher-Bereich ab. Die Biestmilchgabe wird nicht dem Zufall überlassen und sofort nach der Kalbung gegeben. 2 Tage bleiben Kalb und Kuh in der Trockenstehgruppe. Danach geht es für beide zu den Laktierenden. Nach 1 Monat kommt das Kalb in eine separate Kälbergruppe mit Blick- und Kopf-Durchsteck-Kontakt zu den Kühen. __ LINKS ZUR MUTTERGEBUNDENEN KÄLBERAUFZUCHT: Zugang zum kostenfreien Bonus-Bereich (Mit Fotos zum Betrieb Meier) https://login.kuhverstand.de/auth/register?offerid=6vCqmG0hE9fpOac0RO4v&offername=Bonus%20Bereich Muttergebundene Kälberaufzucht im Großbetrieb https://www.kuhverstand.de/kaelberaufzucht/051-interview-muttergebundene-kaelberaufzucht/ Lesenswerter Artikel zur muttergebundenen Kälberaufzucht https://www.nutztierhaltung.de/rind/milch/management/muttergebundene-kaelberaufzucht/ Bachelorarbeit zur muttergebundenen Kälberaufzucht in Verbindung mit AMS https://kobra.uni-kassel.de/handle/123456789/11582 Podcast Schühlenswaldhof https://www.kuhverstand.de/stallbau/083-der-kompostierungsstall-auf-dem-schuelenswaldhof/ Ad libitum Tränke https://www.kuhverstand.de/kaelberaufzucht/069-erfahrungen-mit-der-ad-libitum-fuetterung/ So geht Kälber abtränken https://www.kuhverstand.de/kaelberaufzucht/067-so-geht-kaelber-absetzen/ Podcast zur Bodenuntersuchung https://www.kuhverstand.de/futterbau/024-gute-milchviehfuetterung-faengt-bei-einem-gesunden-boden-an-ein-interview-mit-andreas-krallinger-von-der-dsv/ Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/
EINE VR-BRILLE DER BESONDEREN ART: DIE KUH-BRILLE In dieser Podcast-Episode geht es um den Umgang mit Rindern. Das gewohnte Verhalten im Umgang mit unseren Kühen ist nicht immer das Beste für sie. Es ist hilfreich einen Perspektivwechsel zu vollziehen und die Sichtweise der Rinder selbst zu erleben. Genau hierbei unterstützt die sogenannte Kuhbrille, eine VR-Brille, welche uns die Sichtweise der Rinder wahrnehmen lässt. Wie diese Brille entwickelt wurde und welche verblüffenden Auswirkungen sie in Rindertrainings haben kann, erfährst du in diesem Podcast. Zu Gast ist Benito Weise von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen. Er war maßgeblich an der Erfindung dieser Brille beteiligt. DIE KUHBRILLE ERMÖGLICHT ES UNS, DIE WELT DURCH DIE AUGEN EINER KUH ZU SEHEN. DAS BEDEUTET: __ 330° Rundumsicht mit 30° scharfem Sehen im Frontbereich Erhöhte Adaptionsdauer bei Änderung der Helligkeit Rot-Grün-Schwäche (Dichromasie) Verstärktes Kontrastsehen Sehschärfe verringert auf 30% der Sehschärfe des Menschen (außer im 30°-Frontbereich) __ MOTIVATION VON BENITO WEISE ZUR ERFINDUNG DER KUHBRILLE Die Diskrepanz zwischen theoretischem Wissen über die Tiere und der Anwendung im Stall war seine Motivation. Bei Klauenpflegekursen wurde immer wieder festgestellt, dass dort oft etwas nicht zusammenpasst. Daher braucht es einen Ansatz, der die Wahrnehmung der Rinder bei den Menschen verinnerlicht und fest verankert. Eine Möglichkeit ist hier die Kuhbrille. Links zur Folge: __ Kontakt Benito Weise https://www.lbz-echem.de/index.cfm/action/contact/le/103922.html Infos zur Kuhbrille https://www.com-gmbh.de/tieraugen-simulator.html Sinneswahrnehmung der Rinder https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/004-die-sinnesorgane-der-kuh-wie-rinder-die-welt-wahrnehmen/ Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/ Clubtour https://www.kuhverstand.de/clubtour/ __
WAS IST EINE ICH-BOTSCHAFT? Eine Ich-Botschaft ist eine Form der Kommunikation, die darauf abzielt, die eigene Perspektive auszudrücken, ohne den Gesprächspartner anzugreifen oder zu beschuldigen. Im Gegensatz zur Du-Botschaft, die oft als Angriff oder Vorwurf verstanden werden kann, drückt die Ich-Botschaft eigene Gefühle, Wahrnehmungen und Bedürfnisse aus. Sie beginnt häufig mit "Ich fühle...", "Ich denke..." oder "Ich wünsche...". WELCHE VORTEILE HAT EINE ICH-BOTSCHAFT? Die Verwendung von Ich-Botschaften hat viele Vorteile. Sie fördert eine offene und ehrliche Kommunikation und hilft, Missverständnisse zu vermeiden. Indem du deine eigenen Gefühle und Bedürfnisse ausdrückst, statt den anderen zu beschuldigen, erhöhst du die Chance auf ein konstruktives Gespräch. Zudem kann der Einsatz von Ich-Botschaften dazu beitragen, Konflikte zu entschärfen oder sogar zu vermeiden. Indem du deine Gefühle offenlegst und deine Bedürfnisse klar formulierst, gibst du deinem Gegenüber die Möglichkeit, auf diese einzugehen, anstatt sich angegriffen zu fühlen. WORAUF IST BEI ICH-BOTSCHAFTEN ZU ACHTEN? Es gibt einige wichtige Punkte, die du beachten solltest, wenn du Ich-Botschaften verwendest. Erstens sollte die Botschaft immer bei dir selbst bleiben. Das bedeutet, dass du deine Gefühle, Gedanken und Bedürfnisse ausdrücken solltest, ohne den anderen zu beschuldigen oder zu kritisieren. Zweitens ist es wichtig, dass du konkret bist. Anstatt allgemeine Aussagen zu treffen, solltest du spezifisch sein und konkrete Beispiele nennen. Dies hilft dem anderen, deine Perspektive besser zu verstehen. Drittens solltest du immer respektvoll bleiben. Selbst wenn du verärgert oder frustriert bist, ist es wichtig, dass du deinem Gegenüber mit Respekt begegnest. BEISPIELE VON ICH-BOTSCHAFTEN Hier sind einige Beispiele für Ich-Botschaften: __ Statt zu sagen: "Du bist immer so unordentlich!", könntest du sagen: "Ich fühle mich gestresst, wenn die Werkstatt unordentlich ist. Es wäre toll, wenn wir gemeinsam aufräumen könnten." Statt zu sagen: "Du kommst immer zu spät zum melken!", könntest du sagen: „Mir ist es wichtig, das wir immer zur selben Zeit mit dem Melken beginnen. Kühe sind Gewohnheitstiere und es ist gut für die Kühe zur immer selben Zeit anzufangen. Was brauchst du, um rechtzeitig starten zu können? Wie können wir das hinbekommen?“ __ Mit diesen Beispielen kannst du sehen, wie die Verwendung von Ich-Botschaften helfen kann, eine offene und konstruktive Kommunikation zu fördern. Es mag anfangs etwas ungewohnt sein, aber mit etwas Übung wird es dir immer leichter fallen, deine Gefühle und Bedürfnisse auf diese Weise auszudrücken. LINKS FÜR DEINE MITARBEITERFÜHRUNG Artikel über Ich-Botschaften https://projekte-leicht-gemacht.de/blog/softskills/kommunikation/ich-botschaften/ Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/ Arbeitsroutine fördern https://www.kuhverstand.de/mitarbeiter-fuehren/optimierung-der-arbeitsroutine-145/ Erstellung einer schriftlichen Arbeitsanweisung https://www.kuhverstand.de/mitarbeiter-fuehren/007-erstellung-einer-schriftlichen-arbeitsanweisung-am-beispiel-melkroutine/ Familie und Betrieb gemeinsam meistern https://www.kuhverstand.de/unternehmer-sein/105-zusammen-familie-und-betrieb-meistern/ Bessere Kommunikation in der Landwirtschaft https://www.kuhverstand.de/mitarbeiter-fuehren/030-bessere-kommunikation-in-der-landwirtschaft/
OPTIMIERUNG DER ARBEITSROUTINE Die Optimierung der Arbeitsroutine ist ein wichtiger Erfolgsbaustein auf jedem Milchviehbetrieb. Unser Gast, Jana Harms, ist Expertin für Arbeitszeitmessungen und analysiert Arbeitsroutinen, um sie effizienter zu gestalten. Dabei hat sie festgestellt, dass selbst scheinbar einfache Aufgaben wie das Melken von Kühen von Mitarbeiter zu Mitarbeiter unterschiedlich gehandhabt werden. Durch eine gezielte Organisation und die richtige zeitliche Abfolge der Arbeitsschritte können jedoch wertvolle Arbeitsgänge eingespart werden. ARBEITSZEITSTUDIEN VON JANA HARMS Jana Harms führte Arbeitszeitstudien durch und analysierte die einzelnen Arbeitselemente. Die gewonnenen Daten wurden digital erfasst und statistisch verarbeitet, um klare Arbeitsabläufe für jeden verständlich zu gestalten. Ziel war es, mehr Zeit für Controlling zu schaffen. WARUM SIND ARBEITSROUTINEN ERFOLGSENTSCHEIDEND? Eine erfolgreiche Arbeitsroutine zeichnet sich durch klare Anweisungen und die Möglichkeit der Tierkontrolle aus. Die Mitarbeiter sollten Zeit haben, sich um die Tiere zu kümmern und Controlling durchzuführen. Dabei spielt die Geschwindigkeit der Mitarbeiter keine große Rolle, solange die Ergebnisse qualitativ gut sind. Eine ruhige und gelassene Arbeitsweise ist vorteilhaft für das Wohlbefinden der Kühe. LINKS FÜR BESSERE ARBEITSROUTINEN __ Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/ Erstellung einer schriftlichen Arbeitsanweisung https://www.kuhverstand.de/mitarbeiter-fuehren/007-erstellung-einer-schriftlichen-arbeitsanweisung-am-beispiel-melkroutine/ Familie und Betrieb gemeinsam meistern https://www.kuhverstand.de/unternehmer-sein/105-zusammen-familie-und-betrieb-meistern/ Bessere Kommunikation in der Landwirtschaft https://www.kuhverstand.de/mitarbeiter-fuehren/030-bessere-kommunikation-in-der-landwirtschaft/ __
DEFINITION GÜLLE Wo Harn und Kot ohne große Mengen von Einstreu (Das Gegenbeispiel wäre der Kompoststall) zusammenkommen und sich miteinander vermengen, entsteht Gülle. In faulender Gülle entsteht Ammoniak. Die Folge sind Nährstoffverluste und Gestank. In fermentierter Gülle verringern sich die Nährstoffverluste. Es muss weniger Mineraldünger zugekauft werden. GÜLLE CHEMISCH BETRACHTET Gülle ist ein grundsätzlich ein wertvoller Dünger. Er beinhaltet Nährstoffe wie Stickstoff (Unter anderem in Form von NH4) Phosphat (P2O5), Kalium (K2O) und Magnesium (MgO). Daneben sind noch viele weitere Spurennährstoffe wie zum Beispiel Kupfer, Zink, Eisen, Kobalt, Mangan enthalten. Doch Vorsicht! Die Dosis macht das Gift! Häufig sind auch zu hohe und belastende Mengen enthalten. GÜLLE MIKROBIOLOGISCH BETRACHTET Es lohnt sich, die Gülle auch mikrobiologisch anzusehen. Es gibt Gülle, die stark mit Fäulniskeimen belastet ist, aber auch Gülle, die eher milchsauer fermentiert wird. Die Unterschiede in der Gülle hängen eng mit der Fütterung und der Güllepflege zusammen. Jeder Landwirt beeinflusst durch sein Management das Mikrobiom in der Gülle. DAS RICHTIGE MINDEST FÜR MEHR BODENFRUCHTBARKEIT Gerade wenn es um die Verbessrung vom Boden geht, brauchen wir längere Zeiträume, um die Effekte deutlich zu spüren. Es macht keinen Sinn, nach ein bis zwei Jahren bereits einen großen Sprung in Sachen Bodenfruchtbarkeit zu erwarten. Es gehört mehr dazu als der bloße Einsatz von Probiotika - auch das Bodenmanagement muss passen. Dazu empfehle ich dir die clubinternen Aufzeichnungen vom Club der alten Kühe. LINKS FOLGE __ Was ist regenerative Landwirtschaft? https://www.kuhverstand.de/futterbau/118-was-ist-regenerative-landwirtschaft/ Podcast über EM (Effektive Mikroorganismen) https://www.kuhverstand.de/kuehe-fuettern/097-effektive-mikroorganismen-in-der-landwirtschaft/ mit Anne Nettersheim (EMIKO) Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/ __ Viel Spaß mit deinen Kühen und genieße das Leben Christian Völkner
Willkommen bei einer neuen Folge von "Kuhverstand" – dem deutschsprachigen Podcast für Milchkuhhalter, Herdenmanager und Melker. In dieser Folge mit dem Titel "Erst die Klarheit, dann das Vergnügen" tauchen wir in die Welt der Klarheit ein und zeigen dir, wie sie dir helfen kann, mehr Erfolg und Zufriedenheit auf deinem Hof zu erreichen. Sei gespannt auf drei wichtige Klarheiten, die dir helfen werden, dein Ziel zu definieren, deine Persönlichkeit zu verstehen und deine Rollen klarer zu definieren. Bist du bereit, mehr Klarheit in dein Leben zu bringen? Dann los geht's! LINKS FÜR MEHR KLARHEIT: __ Folge über den ausgebremsten Milchkuhhalter https://www.kuhverstand.de/unternehmer-sein/119-bist-du-ein-ausgebremster-milchkuhhalter/ Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/ Von Klarheit profitiert auch dein Zeitmanagement https://www.kuhverstand.de/unternehmer-sein/126-zeitmanagement-fuer-milchviehhalter/ Zeitmanagement-Training https://www.kuhverstand.de/training-zeitmanagement/ Stärken entdecken https://www.kuhverstand.de/mitarbeiter-fuehren/009-die-revolution-der-persoenlichen-staerken-meine-erfahrungen-mit-dem-buch-entdecken-sie-ihre-staerken-jetzt-von-marcus-buckingham-und-donald-o-clifton/ __
Herzlich willkommen zu einer neuen Folge unseres Kuhverstand-Podcasts! In dieser Episode geht es um ein wichtiges Thema: Wie kommen wir zu alten und gesunden Kühen? Ich spreche mit Michael Neumayer über die verschiedenen Denkweisen und Strategien, um dieses Ziel zu erreichen. Unter anderem geht es um die Bedeutung eines guten Starts für Kälber, die Rolle der Trockensteher und wichtige Aspekte wie Luftqualität, Kuhkomfort und Management im Kuhstall https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/. Viel Spaß beim Anhören Dein Christian Völkner LINKS FÜR MEHR GESUNDE KÜHE: __ Club der alten kühe https://www.kuhverstand.de/club/ Anleitung für mehr Kuhverstand auf deinen Ohren https://www.kuhverstand.de/podcast-abonnieren/ Podcast zur Pärchenhaltung https://www.kuhverstand.de/kaelberaufzucht/016-paerchenhaltung/ Podcast mit einem Erfahrungsbericht zur Pärchenhaltung https://www.kuhverstand.de/kaelberaufzucht/039-wie-sieht-die-kaelberhaltung-der-zukunft-aus/ Webseite von Michael Neumayer https://kim-kuh.at/ Zum ersten Teil https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/wann-ist-eine-kuh-gesund-140/ von der Podcast-Serie mit Michael Neumayer: Wann ist eine Kuh gesund? https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/wann-ist-eine-kuh-gesund-140/ Zum zweiten Teil https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/sind-alte-kuehe-die-loesung-oder-das-problem-141/ der Podcast-Serie mit dem Thema: Sind alte Kühe die Lösung oder das Problem? https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/sind-alte-kuehe-die-loesung-oder-das-problem-141/ __ VIEL SPASS MIT DEINEN KÜHEN UND GENIESSE DAS LEBEN! DEIN CHRISTIAN VÖLKNER
In der heutigen Folge setzen wir unsere Reihe mit Michael Neumayer fort und diskutieren ein kontroverses Thema: Sind alte Kühe die Lösung oder das Problem? Christian Völkner, der Gründer des "Clubs der alten Kühe", und Michael Neumayer, ein erfahrener Berater und Tierarzt, bringen unterschiedliche Perspektiven ein, um herauszufinden, ob alte Kühe wirklich der Schlüssel zum Erfolg oder eher eine Belastung für landwirtschaftliche Betriebe sind. Begleitet uns auf dieser Erkundungsreise und lasst euch inspirieren, wie ihr euren Weg zu gesünderen Kühen finden könnt. Lasst uns loslegen! LINKS FÜR MEHR GESUNDE KÜHE: __ Club der alten kühe https://www.kuhverstand.de/club/ Anleitung für mehr Kuhverstand auf deinen Ohren https://www.kuhverstand.de/podcast-abonnieren/ Webseite von Michael Neumayer https://kim-kuh.at/ Zum ersten Teil https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/wann-ist-eine-kuh-gesund-140/ von der Podcast-Serie mit Michael Neumayer: Wann ist eine Kuh gesund? https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/wann-ist-eine-kuh-gesund-140/ Zum dritten Teil von Podcast mit Michael Neumayer. (Link folgt hier später) __ VIEL SPASS MIT DEINEN KÜHEN UND GENIESSE DAS LEBEN! DEIN CHRISTIAN VÖLKNER
Im ersten Teil der Podcast-Serie: Gesunde und alte Kühe spreche ich mit Michael Neumayer, Gründer des Kompetenzzentrums für innovative Milchviehhaltung (KIM), über wichtige Merkmale für die Gesundheit von unseren Kühen. Im zweiten Teil geht es um die Frage: Sind alte Kühe die Lösung oder das Problem? 140 | WANN IST EINE KUH GESUND? Klingt nach einer banalen Frage. Sie ist jedoch entscheidend für deinen Erfolg mit Milchkühen. Gesundheit ist für meinen Podcast-Gast Michael Neumayer mehr als nur die Abwesenheit von Krankheit. Nur wenn du deine Tiere, trotz dem alltäglichen Stress und der Hofhektik im Auge hast und dir immer wieder Zeit für die Beurteilung einzelner Tiere nimmst, wirst du auch eine hervorragende Tiergesundheit erzielen können. Es lohnt sich den Weg zu gesünderen und damit älteren Kühen einzuschlagen. Tipp: Schule wann immer es geht deinen Kuhverstand. Man lernt schließlich nie aus. Du kannst Kuhverstand auch unterwegs anhören. Dazu hier lang. WICHTIGE ANZEICHEN FÜR EINE GESUNDE KUH Die wichtigsten Anzeichen für eine gesunde Kuh sind: __ gerade, schnelle und flüssige Bewegungen glänzendes Fell klare und aufmerksame Augen regelmäßiger Appetit Sie beobachtet Aufmerksam ihre Umgebung normaler Körperbau und gute Körperkondition. __ WAS IST EINE GESUNDE HERDE AUS AMERIKANISCHER UND EUROPÄISCHER SICHT? Amerikaner und Europäer haben hier in der Regel verschiedene Sichtweisen. Amerikanisches Denken besagt, dass eine gesunde Herde hauptsächlich aus gesunden Tieren bestehen sollte. Hierbei wird nach der gaußschen Glockenkurve argumentiert, dass es immer einige Außenseiter geben wird, die nicht in das Bild passen. Im europäischen Denken hingegen wird betont, dass eine Herde nur dann gesund ist, wenn alle Tiere gesund sind. ZUSAMMENFASSUNG VOM PODCAST MIT MICHAEL NEUMAYER - Michael Neumayer ist ein Tierarzt mit langer Erfahrung zudem hat er Betriebswirtschaft mit der Marketinggewichtung am Management Center Innsbruck studiert. - In der Diskussion stellt Neumayer fest, dass gesunde Kühe ein glänzendes Fell, ein lebhaftes und aufmerksames Verhalten und eine gute Körperkondition aufweisen sollten. - Er betont auch die Wichtigkeit der Kuhgesundheit für die Leistungsfähigkeit und produzierte Milchmenge. - Neumayer weist auf den Unterschied zwischen amerikanischem und europäischem Denken hin: Während Amerikaner davon ausgehen, dass eine gesunde Herde hauptsächlich aus gesunden Tieren besteht, glauben Europäer, dass viele gesunde Tiere.
139 OFF-FEED-SYNDROM BEIM RIND WIE VERBREITET IST DAS OFF-FEED-SYNDROM? Das Off-Feed-Syndrom tritt in über 90% aller Milchkuhbetriebe auf. Oftmals wird es allerdings nicht erkannt. WARUM IST DIESES OFF-FEED-SYNDROM SO UNBEKANNT? Das Off-Feed-Syndrom ist schwer zu fassen, da es verschiedene Ursachen und Ausprägungen haben kann. Es kann in Form von Azidose und auch der Alkalose auftauchen. Oftmals auch in engem zeitlichen Zusammenhang weniger als einem bis 2 Tagen. WANN BEGINNT EINE PANSENAZIDOSE BEIM RIND? Man spricht von subklinischer Azidose ab einem pH-Wert unter 5,8 für 3-5 Stunden am Tag. Die verschiedenen Formen der Pansenazidose sind hier näher erläutert https://www.kuhverstand.de/kuehe-fuettern/091-pansenazidose-erkennen/. WANN BEGINNT EINE PANSENALKALOSE BEIM RIND? Die Alkalose beginnt bei einen hohen pH-Wert über 7,5. DEFINITION OFF-FEED-SYNDROM Das Off-Feed-Syndrom auch Hunger-Syndrom genannt ist eine Kombination aus mehreren Pansenfermentationsströungen. Es ist keine offizielle Krankheit wie zum Beispiel Dermatitis Digitales (Mortellaro). Daniela Marthold vergleicht es mit einem Schatten, man kann es nicht richtig fassen, aber es verursacht viele verschiedene Probleme im Milchlkuhbetrieb. Z. B.: Pansenübersäureung/Azidose, Alkalose (pH-Wert regelmäßig über 7). Hinweis: Bei jeder Alkalose findet eine Schädigung der Leber statt. Daher kann eine punktell auftrettende Futterknappheit eine nachhaltig negative Auswirkung. Die stärkste Ausprägung hat der Pansenalkalose ist übrigens die Pansenfäulnis. FRÜHINDIKATOREN VOM OFF-FEED-SYNDROM Wichtig es sind Indikatoren (Anzeichen), das heißt nur weil ein Indikator da ist, muss es noch kein Off Feed-Syndrom sein. Je mehr Anzeichen, desto höher die Wahrscheinlichkeit für Off Feed. Ein einzelnes Anzeichen stellt keine Garantie für ein Off Feed-Syndrom dar. INNERE ANZEICHEN: pH-Wert Schwankung gemessen im Pansen über einen längeren Zeitraum ist der Goldstandard für die Beurteilung der Pansengesundheit. MASSNAHMEN GEGEN DAS OFF-FEED-SYNDROM Es ist durchaus möglich, das Off-Feed-Syndrom erfolgreich zu bekämpfen und zu vermeiden. Als Milchkuhhalter und Herdenmanager hast Du die Möglichkeit, eine nachhaltige Verbesserung in Deinem Betrieb herbeizuführen. Achte vor allem auf eine stetige Futterverfügbarkeit und qualitativ hochwertiges Grund- und Kraftfutter. Vermeide soziale Stressoren und stelle sicher, dass Deine Tiere ausreichend Platz haben, um sich stressfrei zu bewegen. Mit guter tierärztlicher Betreuung und dem Willen, kontinuierlich zu lernen und zu verbessern, kannst Du das Wohlbefinden Deiner Herde deutlich steigern und das Auftreten des Off-Feed-Syndroms minimieren. Sehr Hilfreich ist auch der Austausch mit Gleichgesinnten. Komme dazu gerne in unseren Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/. Denke daran: Gesunde Kühe sind produktive Kühe. Auf eine gesunde Zukunft Deiner Herde! Dein Christian Völkner PS: Der Link zur Clubtour. https://www.kuhverstand.de/clubtour
WIE IST SETZT SICH DER RZ ÖKO ZUSAMMEN? Der RZ Öko setzt sich wie folgt zusammen: __ 38 % Nutzungsdauer (RZN) 27 % Milchinhaltsstoffe (18 % Eiweiß-kg, 9 % Fett-kg) 21% Gesundheit (RZGesund) 6 % Milchmenge negativ gerichtet (Milch-kg) 5 % Körperkondition (BCS) 3 % Kalbeverlauf (RZKm) __ FÜR WELCHE BETRIEBE IST DER RZ ÖKO SINNVOLL __ Es gibt für den RZ Öko mehrere Anwendungsfälle: Betriebe die struktur- oder standortbedingt Schwierigkeiten haben, das genetische Milchleistungspotenzial auszufüttern Betrieb die keine Höchstleistung anstreben, und die Intensität eher begrenzen wollen Betriebe die sich robuste und ältere Kühe wünschen Betriebe die problemlosere, funktionierende Kühe wollen und nicht den letzten Liter Milch aus ihren Kühen melken wollen/müssen Betriebe mit viel Weidegang Betriebe die kleinere Kühe haben möchten __ WAS KÖNNEN GESAMTZUCHTWERTE NICHT LEISTEN? Gesamtzuchtwerte helfen dir bei stetiger Nutzung über Jahr deine Herde in die von dir gewünschte Richtung zu entwickeln. Wichtig dabei: Zuchtwerte sind nie absolute Zahlen, sie sind Schätzwerte die nie eine 100-prozentige Sicherheit haben und werden in Relation zu einer Referenzstichprobe (der „Basis“) dargestellt. Sie sind ein Baustein unter vielen in einer erfolgreichen Herde, ein gutes Herdenmanagement und der Blick auf jedes einzelne Tier bleibt unerlässlich. Das Bewusstsein für die verschiedenen Sichtweisen auf die Rinderzucht werden dir jedoch helfen, den für dich passenden Weg mit deinen Kühen zu gehen. Dabei Wünsche ich dir viel Erfolg und ein glückliches Händchen Dein Christian Völkner LINKS ZUR FOLGE __ BRS Rind https://www.rind-schwein.de/brs-rind/zuchtwertschaetzung-2.html ÖTZ https://www.oekotierzucht.de/ueber-uns/rinderzucht/ Bullenempfehlungen ÖTZ https://www.oekotierzucht.de/bullenempfehlungen/ Zucht auf langlebige Kühe https://www.kuhverstand.de/rinderzucht/099-zucht-auf-langlebige-kuehe/ Podcast über die Geschichte der Rinderzucht https://www.kuhverstand.de/rinderzucht/121-eine-kurze-geschichte-der-rinderzucht/ Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/ __
ERKENNTNISSE AUS DEM EXTREMWETTER-PODCAST: __ Wetterextreme, gab es schon immer. In Zukunft werden sie wahrscheinlich häufiger auftreten. Schau genau hin was mit deinem Maisbestand und deiner Silage passiert. Messe was mit deiner Silage passiert und ziehe deine Schlüsse und Maßnahmen für Sofort und für die Zukunft. Ermek empfiehlt unter anderem während der Ernte, auf die korrekte Einstellung von Maishäcksler und dem Cracker zu achten. Ab Minute 10 bis 13. gibt es eine wertvolle praktische Anleitung (Faustzahl allgemein und besonders bei Trockenheit: Jedes Maiskorn sollte geviertelt sein). Durch Schäden und z.B. Trockenstress wird der Mais anfälliger für Schädlinge und Pilze, was sich negativ auf die Menge und die Qualität des Futters auswirken können. Sei aktiv: Je früher du dich mit den Herausforderungen befasst, desto besser kannst du agieren. __ Viel Spaß mit Deinen Kühen und genieße das Leben Dein Christian Völkner LINKS ZUR FOLGE Basiswissen Siliermittel https://www.kuhverstand.de/kuehe-fuettern/088-basiswissen-siliermittel/ Silomanagement https://www.kuhverstand.de/kuehe-fuettern/117-silomanagement/ Infos zu Siliermittel von Lallemand https://lallemandanimalnutrition.com/de/germany/produkte/silierzusatzstoffe/ auf magniva.com https://magniva.lallemandanimalnutrition.com/de/germany/ Kontakt zu Ermek https://www.lallemandanimalnutrition.com/de/germany/kontakt/unser-team/ Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/
In Episode 136 geht es um ein besseres Verständnisses von Entzündungen bei Milchkühen. Birgit Schwagerick ist Expertin für die Gesundheit von Milchkühen und hat uns erklärt, wie chronischer Stress zu Entzündungen und Krankheiten führen kann. Birgit erklärte, dass chronischer Stress den Cortisol- und Adrenalinspiegel bei Milchkühen erhöhen kann, was sich auf das Immunsystem auswirkt. Wenn das Immunsystem ständig auf Stress reagiert, kann dies zu chronischen Entzündungen führen. Akute Entzündungen sind dagegen meist nur von kurzer Dauer und klingen innerhalb weniger Tage oft von selbst ab. Zu den Symptomen beider Arten von Entzündungen gehören Schwellungen, Rötungen, Schmerzen und Funktionseinbußen. Du lernst wie schlechte Fütterung oder Umweltfaktoren Entzündungen bei Milchkühen auslösen können, die zu Erkrankungen wie Mastitis, Metritis, Klauenrehe und Lungenentzündung führen können. Um diesen Problemen vorzubeugen, ist es für Landwirte wichtig, sowohl akute als auch chronische Entzündungen und ihre Auswirkungen auf Milchkühe zu verstehen. Diese Folge war eine aufschlussreiche Diskussion über eines der wichtigsten Themen für alle, die mit Milchkühen arbeiten: das Management von Entzündungen. Die Zuhörerinnen und Zuhörer wissen nun besser, wie sie Anzeichen von Entzündungen bei ihren Tieren erkennen und wie sie ihnen vorbeugen können.
Es gibt einen Rückblick und einen Ausblick. Zusätzlich erfährst du warum es den Club der alten Kühe gibt und was Christian Völkner antreibt. Hier kannst du sehen https://www.kuhverstand.de/club/ was deine Berufskollegen zum Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/sagen.
Gespräch über Schlaf, Schlafprobleme und Tipps zur Verbesserung der Schlafqualität in Bezug auf stressige Zeiten und im Hofalltag ZUSAMMENFASSUNG VOM PODCAST ZUM THEMA SCHLAF: __ Dr. Michael Feld ist Schlafmediziner in Köln und spricht über Schlaf und wie wichtig es ist, ausreichend zu schlafen um gesund zu sein Christian Völkner berichtet über seinen Mittagsschlaf Michael Feld erklärt die Vorteile des Mittagsschlafs und wie lange ein Mittagsschlaf sein sollte Die Wichtigkeit von REM-Schlafphasen im Zusammenhang mit der allgemeinen Schlafqualität wird diskutiert Michael Feld beschreibt, wie Schlafstörungen und Schlafphasen im Schlaflabor gemessen werden können Die Bedeutung von Schlaf für das Immunsystem und das Gehirn wird thematisiert Michael Feld spricht über Schlafgewohnheiten Tipps zur Verbesserung der Schlafqualität: dunkles, ruhiges und kühles Schlafzimmer, genug Stunden Schlaf, untersuchen lassen bei anhaltenden Schlafproblemen Einfluss von Beleuchtung auf das Einschlafen und Durchschlafen. __
Willst du, dass deine Kühe ein langes und gesundes Leben haben? Die Phytotherapie könnte eine Antwort sein! Eine gesunde Leber ist wichtig für die Gesundheit der Kühe, und die Phytotherapie ist ein natürlicher Weg, um hier zu unterstützen. In diesem Podcast erfährst du, wie Heilpflanzen positive Auswirkungen auf unsere Milchkühe haben und warum es so wichtig ist, ihre Leber gesund zu halten. Im Podcast spreche ich mit Expertin Verena Braun, über die Möglichkeiten der Phytotherapie und wie eine gesunde Leber zu gesunden und alten Kühen führt! ZUSAMMENFASSUNG VOM PODCAST: __ Phytotherapie ist die Verwendung von Pflanzen und ihren Bestandteilen zur Vorbeugung und Heilung von Krankheiten Beispiel: Aspirin basiert auf dem Stoff der Weidenrinde Leber ist das zentrale Stoffwechselorgan, wichtig für Energieproduktion, Hormonhaushalt und Entgiftung Lebergesundheit beeinflusst Milchleistung, Immunabwehr und Fruchtbarkeit von Kühen Medikamenteneinsatz kann Leber belasten, daher präventive Maßnahmen wie angepasste Fütterung und Kräuterpräparate wichtig Kräuter wie Mariendistel und Artischocke stärken die Leber Prävention ist effektiver und kostengünstiger als Behandlung von Krankheiten Phytotherapie eignet sich gut für Prävention und langfristige Anwendung, ohne Gewöhnungseffekt und Resistenzenbildung __ LINKS ZUR FOLGE: __ SaluVet Akademie https://saluvet.de/akademie/saluvet-akademie/ SaluVet Webinar-Übersicht https://saluvet.edudip.com/webinars/category/f%C3%BCr-landwirte/13180 Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/ __
HITZESTRESS BEI KÜHEN In diesem Podcast spreche ich mit Elisabeth Zissler über Hitzestress bei Milchkühen: Welche Auswirkungen hat Hitzestress auf unsere Kühe und welche Maßnahmen zur Prävention können ergriffen werden. TEMPERATUR-LUFTEUCHTE-INDEX (THI) ALS GRADMESSER FÜR HITZESTRESS Hitzestress ist abhängig von Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Daher brauchen wir einen Index, der beides zusammenführt. Genau das leistet der THI (Temperature-Humidity-Index). Du kannst in der THI-Tabelle nachschauen, wann Hitzestress in der Regel beginnt. Im technischen Leitfaden von Lallemand https://lallemandanimalnutrition.com/wp-content/uploads/2022/06/Hitzestress-bei-Wiederkauern_062022.pdf und auch auf diesem Blogartikel vom Netzwerk Tierwohl https://www.fokus-tierwohl.de/de/rind/fachinformationen-milchvieh/hitzestress-bei-milchkuehen findest du diese Tabellen. Es gibt Geräte und Lösungen, die den THI messen und diese Daten aufbereiten. WANN BEGINNT HITZESTRESS BEI KÜHEN? Hitzestress beginnt oftmals schon bei einer Temperatur von 16 Grad Celsius und wird mit steigender Luftfeuchtigkeit dann noch verstärkt. Kühe haben Schwierigkeiten, ihre Körpertemperatur durch Schwitzen zu regulieren. Stattdessen müssen die Tiere über eine erhöhte Atmung Wärme los werden. Die Atemfrequenz erhöht durchaus von 30 auf 55 Atembewegungen pro Minute. DER RATTENSCHWANZ BEI HITZESTRESS Neben der reduzierten Futteraufnahme und Pansenaktivität kann Hitzestress auch zu verkürzten Liegezeiten und geringeren Milcherträgen führen. Außerdem erhöht sich der oxidative Stress https://www.kuhverstand.de/kuehe-fuettern/114-oxidativer-stress/, es kann zu einer Beeinträchtigung des Immunsystems und einer erhöhten Anfälligkeit für Krankheiten (Mastitis https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/070-mastitis-verstehen-und-bekaempfen/, Mortellaro https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/122-mortellaro-bekaempfen/, usw.) kommen. WIE LÄSST SICH HITZESTRESS REDUZIEREN? Um Hitzestress bei Milchkühen zu vermeiden, sind präventive Maßnahmen entscheidend. Dazu gehören eine gute Belüftung im Stall und ausreichender Zugang zu Trinkwasser. Einige Milchviehbetriebe nutzen auch aktive Kühlungsmaßnahmen wie Schlauchlüftung, Wasservernebelung oder Ventilatoren, um die Lufttemperatur zu senken und die Luftzirkulation zu verbessern. Hier steckt allerdings der Teufel im Detail, nicht jede Maßnahme bringt den gewünschten Effekt. Hilfreich ist hier sicher der Erfahrungsaustausch mit anderen Landwirten https://www.kuhverstand.de/club/. VIEL SPASS MIT DEINEN KÜHEN UND GENIESSE DAS LEBEN DEIN CHRISTIAN VÖLKNER LINKS HITZESTRESS: __ Technischer Leitfaden Lallemand zu Hitzestress https://lallemandanimalnutrition.com/wp-content/uploads/2022/06/Hitzestress-bei-Wiederkauern_062022.pdf Artikel vom Netzwerk Tierwohl https://www.fokus-tierwohl.de/de/rind/fachinformationen-milchvieh/hitzestress-bei-milchkuehen Basiswissen über Siliermittel https://www.kuhverstand.de/kuehe-fuettern/088-basiswissen-siliermittel/ Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/ __
WER IST ANKE RÖMER? Anke Römer forscht unter anderem zu den Themen Lebensleistung, Nutzungsdauer, Gesundheit und Fruchtbarkeit von Milchkühen. Heute geht es um eine verlängerte Zwischenkalbezeit aus wirtschaftlicher Sicht. Sie hat das BLE-Projekt VerLak initiiert. In dem Projekt unterstützt sie 11 Betriebe verschiedenster Größen bei der Umstellung auf eine absichtlich verlängerte Laktation und wertet die Daten dazu aus. IST DIE VERLÄNGERTE ZWISCHENKALBEZEIT ZEITGEMÄSS? Schauen wir in dazu Rückspiegel: Das Urrind musste sich dem Futterangebot in der Natur anpassen. Die Kühe haben im Frühjahr gekalbt, und reduzierten ihre Futteraufnahme und Milchleistung im Herbst passend zum geringeren Futterangebot. Wir haben in den letzten 100 Jahren einen Anstieg der Milchleistung von 2000 auf 9000 kg Milch und mehr gesehen. Die Fütterung ist heutzutage weitgehend saisonunabhängig. Milchkühe werden 365 Tage im Jahr nach ihrer Leistung gefüttert. Die Fortschritte in der Zucht haben die Laktationskurve nicht nur in der Leistung angehoben, auch in der Persistenz wurden Fortschritte erzielt. In vielen Ländern der Welt wird schon lange ein Zuchtwert für die Persistenz der Milchleistung ausgewiesen. So auch seit April 2023 in Deutschland bei HF-Tieren. In 10 Jahren könnte es selbstverständlich heißen: Jedes zweite Jahr ein Kalb. Die arbeitsintensive und auch risikobehaftete Zeit rund um die Kalbung wird für Mensch und Tier reduziert. LOHNT SICH DIE VERLÄNGERTE ZWISCHENKALBEZEIT? Dies kommt auf die betriebliche Situation an. Im Podcast besprechen wir diesen Aspekt. Viel Spaß beim Reinhören. APP FÜR DEN TIERINDIVIDUELLEN BESAMUNGSSTART (TIB) Diese App, von der wir im Podcast sprechen, wird nach dem Ende vom VerLak-Projekt veröffentlicht. Dann wird es auch die Möglichkeit geben, Teilnehmerbetriebe persönlich zu besuchen. Ich informiere dich über den Kuhverstand-Newsletter, sobald es soweit ist. Viel Spaß mit deinen Kühen und genieße das Leben Dein Christian Völkner LINKS ZUR VERLÄNGERTEN ZWISCHENKALBEZEIT Webinar zur verlängerten Zwischenkalbezeit https://www.kuhverstand.de/webinar-verlaengerte-laktation/ Podcast zur verlängerten Laktation mit Irina Primbs https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/082-welche-zwischenkalbezeit-macht-sinn/ VerLak-Projekt https://www.mud-tierschutz.de/mud-tierschutz/wissen-dialog-praxis/milchkuehe/verlaengerung-der-laktationsperiode Forschungsbericht zur längeren Zwischenkalbezeit https://www.landwirtschaft-mv.de/Fachinformationen/Tierproduktion/Milcherzeugung/?id=1152&processor=processor.sa.lfaforenbeitrag Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/
130 | MELKROBOTER UND WEIDE | SO GELINGT DER EINSTIEG MELKROBOTER UND WEIDEGANG IST KEIN SELBSTLÄUFER Es gibt einen Zielkonflikt beim Thema AMS und Weidegang: Einerseits ist eine hohe Auslastung vom Melkroboter wünschenswert. Schließlich macht sich der Melkroboter durch eine hohe Auslastung schneller bezahlt. Andererseits ist der Melkroboter im oder dicht am Stall und die Weide zeichnet sich durch ihre Entfernung zum Stall aus. Hier muss man also einen Kompromiss eingehen wollen. Wer eine hohe Auslastung vom Melkroboter unbedingt anstrebt, hat es mit der Stallhaltung deutlich leichter. CHRISTOF BRIGEL BERICHTET IM PODCAST VON SEINEN ERFAHRUNGEN ZUM INTENSIVEN WEIDEGANG MIT MELKROBOTER. Mehr Bilder und auch ein Video zum Weidetor von Christof Brigel findest du im Bonus-Bereich. https://www.kuhverstand.de/bonus/ 4 TIPPS FÜR DEINEN ERFOLG MIT WEIDEGANG UND MELKROBOTER 1. MINDSET Der Wille zu Weide und zum Melken mit dem Roboter muss bei dir vorhanden und stark sein. Robotermelken mit Weidegang ist ein Prozess, den man erst lernen muss. Das geht nicht von jetzt auf gleich. Du solltest schon Lust haben auf Weidemanagement und dich nicht von den ersten Hürden abbringen lassen. 2. BAULICHE GESTALTUNG (WEIDETOR) Ganz wichtig sind ordentliche Wege zur Weide. Diese sollten einladend für die Kühe sein und sie müssen ggf. erneuert werden. Vor dem Bau lohnt es sich, Betriebe zu besuchen, die bereits Melkroboter mit Weidegang vereinen. Bei Christof Brigel war das Weidetor (mit Selektion) ein wichtiger Schlüssel. Kühe, die auf die Weide wollen, aber erst gemolken werden sollen, werden nicht auf die Weide gelassen. Sie kommen an einer anderen Stelle wieder heraus. So blockieren diese Kühe nicht den Platz vorm Weidetor. Der Platz vorm Weidetor sollte, wie beim Melkroboter großzügig gestaltet und frei zugänglich sein. Das vermindert Stress für die Kühe, und damit besseres Funktionieren vom System „AMS + Weide“ 3. MANAGEMENT MUSS PASSEN Hier sind drei Dinge wichtig: A) Fitte Kühe: Wir sind bei diesem System auf aktive und gesunde Kühe angewiesen, und das ist auch gut so ;) Daher müssen die Kühe gut zu Fuß sein. B) Das Futter sollte auf der Weide und im Stall ähnlich attraktiv sein. Sonst entsteht ein „RUN“ entweder auf Stall oder auf Weide. Futterbau https://www.kuhverstand.de/futterbau/ und Kühe füttern https://www.kuhverstand.de/kuehe-fuettern/ sind wichtige Themen für mehr Erfolg mit deinen Kühen. C.) Die Einstellung vom Weidetor muss passen und ggf. während der Weidesaison angepasst werden. Hier ist Erfahrung und Fingerspitzengefühl gefragt. 4. BEREITSCHAFT, MIT KÜHEN ZU ÜBEN Kühe können lernen und wir können sie konditionieren. Du zeigst deinen Kühen, dass sie zum Melken gehen müssen, falls sie beim Weidetor abgewiesen worden sind. Ab Minute 16:55 beschreibt Christof, wie er dabei vorgegangen ist. Das ist einmal Arbeit, aber dann haben es die Kühe auch begriffen. LINKS ZUM PODCAST: __ Bonus-Bereich (Mit Fotos von Betrieb Christof Brigel) https://www.kuhverstand.de/bonus/ Roboter-Mindset https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/113-melkroboter-mindset/ Mortellaro Podcast https://www.kuhverstand.de/herdenmanagement/122-mortellaro-bekaempfen/ Club der alten Kühe https://www.kuhverstand.de/club/ __ Viel Spaß mit Deinen Kühen und genieße das Leben Dein Christian Völkner
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